Roti Duo Ubi Isi Cokelat

Resep Roti Duo Ubi Isi Cokelat

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Roti lembut dan empuk dengan ubi madu dan ubi ungu, serta isian selai cokelat lumer.

Bahan Utama

90 gr ubi madu kukus

150 gr terigu protein tinggi

25 gr susu bubuk

20 gr gula pasir

3 gr ragi instan

1/2 butir telur

50-60 gr air es

1/4 sdt garam

20 gr margarin

Bahan Adonan Ungu :

90 gr ubi ungu kukus

150 gr terigu protein tinggi

25 gr susu bubuk

20 gr gula pasir

3 gr ragi instan

1/2 butir telur

50-60 gr air es

1/4 sdt garam

20 gr margarin

Bahan Isi Dan Olesan :

Selai cokelat

2 sdm susu cair

1 sdt minyak goreng

1 sdt susu kental manis

Secukupnya pewarna kuning telur

Secukupnya margarin cair

Advertisement

Cara Membuat

Adonan Kuning : campurkan semua bahan dan uleni hingga rata.

Langkah 1

Adonan Kuning : campurkan semua bahan dan uleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Langkah 2

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 3

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Adonan Kuning : campurkan semua bahan dan uleni hingga rata.

Langkah 4

Adonan Kuning : campurkan semua bahan dan uleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Langkah 5

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 6

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan masing - masing adonan. Timbang seberat 20 gr, pipihkan isi dengan selai cokelat, bulatkan. Letakkan dalam loyang tulban mini yang dioles margarin. Letakkan selang seling kuning dan ungu.

Langkah 7

Kempiskan masing - masing adonan. Timbang seberat 20 gr, pipihkan isi dengan selai cokelat, bulatkan. Letakkan dalam loyang tulban mini yang dioles margarin. Letakkan selang seling kuning dan ungu.

Istirahatkan roti selama 30 menit hingga mengembang. Olesi atasnya dengan campuran susu cair, skm, minyak dan pewarna.

Langkah 8

Istirahatkan roti selama 30 menit hingga mengembang. Olesi atasnya dengan campuran susu cair, skm, minyak dan pewarna.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang dan olesi atasnya dengan margarin cair.

Langkah 9

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang dan olesi atasnya dengan margarin cair.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement