Roti Pisang Banjarmasin

Resep Roti Pisang Banjarmasin

Wulan Shinta

Wulan Shinta

5.0

(1 Rating)

Jajanan olahan dari pisang khas Banjarmasin. Camilan yang cocok disantap sore-sore ditemani teh hangat. Selamat mencoba.

Bahan Utama

4 buah pisang raja

125 gr tepung terigu serbaguna

40 gr gula pasir

250 ml santan (dengan kekentalan sedang)

1/2 sdt kunyit bubuk

1 lembar daun pandan

1/4 sdt garam

1/4 sdt vanili bubuk

Margarin secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Masak santan bersama daun pandan dan kunyit bubuk dengan api kecil hingga matang. Angkat dan dinginkan sampai suhu ruang

Langkah 1

Masak santan bersama daun pandan dan kunyit bubuk dengan api kecil hingga matang. Angkat dan dinginkan sampai suhu ruang

Campur dan aduk rata tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk

Langkah 2

Campur dan aduk rata tepung terigu, gula pasir, garam, dan vanili bubuk

Tuang santan yang sudah dingin ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan halus

Langkah 3

Tuang santan yang sudah dingin ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan halus

Masukkan telur, aduk rata

Langkah 4

Masukkan telur, aduk rata

Tambahkan margarin cair, aduk rata kembali

Langkah 5

Tambahkan margarin cair, aduk rata kembali

Masukkan pisang yang telah dipotong dadu, aduk rata perlahan

Langkah 6

Masukkan pisang yang telah dipotong dadu, aduk rata perlahan

Istirahatkan adonan selama 30 menit

Langkah 7

Istirahatkan adonan selama 30 menit

Panaskan dan oles cetakan dengan margarin. Tuang adonan hingga hampir penuh. Masak hingga matang atau coklat keemasan di kedua sisinya

Langkah 8

Panaskan dan oles cetakan dengan margarin. Tuang adonan hingga hampir penuh. Masak hingga matang atau coklat keemasan di kedua sisinya

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement