Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Bikin roti tawar dengan motif leopard.
300 gr tepung terigu protein tinggi
10 gr susu bubuk
35 gr gula pasir
207 gr susu cair full cream, dingin
4 gr ragi instan
27 gr margarin
3 gr butter
Secukupnya coklat bubuk
Secukupnya bubuk arang food grade
Advertisement
Langkah 1
Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir, tambahkan susu cair, uleni hingga adonan setengah kalis, masukkan margarin dan garam.
Langkah 2
Uleni adonan hingga kalis, bulatkan, diamkan sekitar 15 menit.
Langkah 3
Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, bagian 1 dibagi lagi menjadi 2 bulatan, lalu masing-masing bulatan diberi bubuk coklat dan bubuk arang, 1 bagian lagi dibiarkan tanpa bagian.
Langkah 4
Bagi masing-masing warna menjadi 8 bulatan lagi.
Langkah 5
Ambil 1 bulatan hitam, Gilas memanjang, lalu taruh 1 buah bulatan warna coklat yang sudah dibentuk memanjang, lalu tutup dengan adonan hitam.
Langkah 6
Gilas adonan putih memanjang, taruh adonan hitam memanjang yang didalamnya ada adonan coklat, lakukan hingga menjadi 8 buah.
Langkah 7
Siapkan loyang roti tawar, susun 3 buah adonan, diatasnya tata 2 buah adonan, lalu paling atas 3 buah adonan.
Langkah 8
Tutup adonan, diamkan hingga mengembang sekitar 1 jam.
Langkah 9
Lalu oven dengan suhu 190°c selama 1 jam, angkat keluar roti dari oven, oles permukaan kulit roti dengan margarin, diamkan hingga hangat, lalu potong dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua