Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Membuat menu MPASI tidak boleh sembarangan. Berikut ragam pilihan resep MPASI untuk anak usia 6-24 bulan yang dapat kamu coba di rumah!

Tahu Kress MPAsi 1y+

Sop Kepiting Sayur

Mie Sawi Gluten Free

Tahu Krispi MPAsi 1y+

Bakso Ayam Jantung Pisang

Bobor Bayam

Mpasi Mie Ayam Gacoan

Nasi Teri Telur

Roti Teflon Coklat Eggless

Nasi Tim Ayam

Bakmi Ayam Saus Krimi

Buttermilk Eggless Pancakes

Linda agustin

Tumis Cumi Kering Cabe Hijau

Sayur Lodeh Ale, Bambu Mudah, Udang

Sayur Lodeh Ale Udang Terong

Mendoan Tempe

Sayur Asem

Tumis Cumi Balado

Sayur Asam

Mujair Asap Sambal Matang

Sayur Asam K4

Mendoan Tahu

Sambal Tongseng Ikan Pindang

Sayur Asam Daun Ubi Muda

Dalam panci, tuang susu UHT, masukkan butter dan keju cheddar parut. Tim hingga butter dan keju meleleh sambil sesekali diaduk supaya tercampur rata. Matikan api, lalu biarkan adonan menjadi hangat.

Langkah 1

Langkah 2

Mikser putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbusa, masukkan 1/3 bagian gula pasir sambil terus dimikser. Masukkan lagi 2/3 bagian gula pasir sambil naikkan kecepatan mikser. Masukkan sisa gula pasir dan air perasan lemon. Mikser hingga adonan soft peak (jika diangkat miksernya adonan membentuk jambul yang melengkung. Sisihkan.

Langkah 3

Kita kembali ke adonan susu yang sudah hangat, masukkan kuning telur, aduk rata dengan whisker.

Langkah 4

Masukkan terigu sambil diayak, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan 1/3 bagian putih telur, aduk balik hingga rata. Masukkan 2/3 bagian lagi, aduk balik lagi.

Langkah 6

Masukkan sisa adonan putih telur, aduk balik lagi hingga adonan benar-benar homogen.

Langkah 7

Tuang ke dalam 2 cetakan loaf (20x10cm) yang sudah dialasi kertas roti, disemir margarin dan ditaburi terigu. Hentakkan 3x supaya gelembung udara keluar. Lalu panggang (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu). Panggang dengan sistem au bain marrie (meletakkan loyang berisi air panas di bawah loyang berisi adonan.

Langkah 8

Lama pemanggangan tergantung oven masing-masing ya. Di sini saya pakai oven tangkring dengan lama memanggang 45-50 menit api sedang. Jika punya alat pengatur suhu, gunakan suhu 160 derajat celcius.

Langkah 9

Setelah kue matang, matikan oven dengan kue masih ada di dalam. Buka tutup oven, biarkan suhu berangsur turun. ini supaya cake tidak langsung menciut. Balik kue dengan hati-hati, lepaskan kertas rotinya lalu balik lagi.

Langkah 10

Versi ekonomis Japanese Cheese Cake. Cakenya enak dan lembut.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Keju

Lemon

Margarin

Susu

Tepung

Tepung Maizena

Cotton Cheddar Cheese Cake

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong wortel, kentang dan sayur pokcoy.

Haluskan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng sebelumnya.

Panaskan 500 ml air lalu masukkan bumbu halus bawang merah dan bawang putih. Aduk hingga merata.

Bila bumbu telah merata, masukkan wortel dan kentang.

Masukkan ceker ke dalam sop. Masak selama 10-15 menit.

Bumbui dengan 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt penyedap rasa dan gula secukupnya, aduk hingga rata kurang lebih 3 menit.

Sajikan selagi hangat, tambahkan daun bawang supaya lebih nikmat.

Gampang bikinnya, nikmat rasanya. Porsi untuk 2 orang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Wortel

Sop Ceker Makaroni

Campur kelapa dan air, peras ke dalam panci.

Tambahkan agar-agar bubuk dan gula merah. Aduk sampai bahan tercampur.

Saring ke dalam wadah. Biarkan hingga puding mengeras.

Kepadatan tekstur dan manisnya pas! cocok disajikan dengan kopi ataupun teh hangat..

Agar-Agar

Gula Merah

Kelapa

Puding Gula Merah

Cuci bersih kerang, lalu bilas air panas, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih yang sudah diiris, masukkan jahe dan daun jeruk, masak sampai harum.

Masukkan kerang lalu beri kaldu bubuk, gula dan irisan cabai, aduk kembali.

Masukkan saus tiram dan saus pedas, sesuaikan rasanya.

Masak sebentar saja cukup sampai kerang terbumbui rata, angkat dan sajikan.

Cabe

Cabe Merah Besar

Kerang

Lada

Saus Tiram

Tumis Kerang Kupas

Blender daun kelor dengan air lalu saring.

Campur semua lapisan hijau, aduk hingga meletup.

Campur agar-agar sirsak, gula pasir, garam, dan air, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan susu kental manis putih, aduk rata.

Ambil sebagian lalu masukkan dalam cetakan, biarkan hingga dingin

Masukkan lapisan hijau di atas agar-agar putih.

Tuang sisa lapisan putih hingga habis, biarkan set lalu siap untuk disajikan.

MPASI 9+ yang mana daun kelor kaya akan manfaat untuk pertumbuhan anak terutama banyak kandungan zat besi didalamnya.

Puding Kelor Susu #YummyMPASIChallenge

Haluskan/ulek/blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, dan daun salam (saya blender dengan sedikit air).

Panaskan air di panci (sesuai selera untuk kuah sayur lodeh). Masukan bumbu halus serta garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukan jagung manis, labu siam, dan potongan tempe. Aduk hingga rata. Tutup pancinya hingga labu siam hampir empuk. Buka tutup panci, masukan kacang panjang dan  terong ungu. Tutup lagi sebentar hingga terong berubah warna (jangan sampai terong terlalu matang dan benyek).

Buka tutup panci lalu masukan santan. Koreksi rasa.

Jika rasanya sudah pas. Masukan sayur lodeh ke dalam mangkuk saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak.

Buah

Labu

Jagung

Kacang

Terong

Santan

Kaldu

Garam

Sayur

Panci

Sayur Lodeh Bumbu Ulek

Siapkan dua buah pisang ambon lumut, buka kulitnya, kemudian haluskan dengan sendok.

Aduk rata hingga menjadi adonan yang lengket.

Panaskan minyak, ambil adonan kemudian bentuk bulat-bulat, dan goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Tambahkan parutan keju di atasnya, dan siap disajikan.

Ini hampir mirip seperti perkedel, tapi lebih bertekstur karena menggunakan bahan multigrain yang kaya serat dan rasanya manis legit, cocok untuk kudapan bersama teh atau kopi.

Pisang

Bola Pisang Keju

Cuci bersih daging ayam, lalu potong kecil- kecil agar mudah saat menghaluskan.

Masukkan dalam blender atau chopper. Tambahkan bumbu halus, putih telur dan air es. Blender sampai halus.

Pindahkan adonan ayam  ke dalam wadah. Beri wortel, labu siam dan bumbu lainnya.aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit dimsum, beri satu sendok adonan. Kemudian rekatkan kulit dimsum, putar. Taburi atasnya dengan wortel.

Panaskan kukusan, olesi dengan minyak goreng. Kukus kurang lebih 25/menit. Sajikan dengan sambal.

Si kecil doyan banget ama dimsum. So, buatin lagi dan makannya makin lahap..

Bumbu

Pelengkap

Labu Siam

Dimsum Ayam

Cuci bersih ayam kemudian ungkep ayam dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging ayam. Angkat dan tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak, goreng ayam hingga golden brown.

Balik sisi lainnya dan goreng hingga golden brown juga.

Pindahkan ayam goreng kalasan ke piring saji. Sajikan bersama sambal dan lalapan.

Ayam goreng dengan rasa gurih dan manis yang enak 💕

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Kalasan

Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, setelah itu tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga rata dan istirahatkan selama 10 menit.

Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan kemudian ratakan.

Angkat kulit risoles dan lakukan hingga semua adonan habis.

Ambil satu lembar kulit risoles, tambahkan bahan isian kemudian lipat bentuk amplop lalu gulung. Lakukan hingga selesai.

Celupkan risoles ke dalam adonan pencelup.

Lakukan hingga selesai lalu istirahatkan di dalam kulkas selama 30 menit sebelum digoreng.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan risoles, goreng hingga matang.

Coba-coba bikin kulit risoles tanpa telur, boleh juga sih.

Bahan Pelapis:

Bahan Isian:

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Risoles Ekonomis

Lalu tunggu hingga gula merahnya cair dan angkat.

Masukkan 75 gram kelapa muda dan 25 gram es batu ke dalam gelas saji.

Lalu aduk hingga semua bahan bercampur merata dan sajikan.

Es Kelapa Susu Gula Merah

Ungkep ayam: panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, kapulaga, dan sereh hingga harum dan layu, kemudian tambahkan kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam, bubuk jintan, garam masala, cengkih, pala bubuk, bubuk kunyit, garam, dan lada. Setelah itu, masukkan ayam dan air. Masak hingga air meresap ke dalam ayam selama 20 menit. Kemudian angkat ayam dan sisihkan air hasil ungkepannya.
Tips: -Guna ungkep adalah agar bumbunya benar-benar meresap dan daging ayam empuk.

Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng di atas panci, kemudian goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan
Tips: -Dapat juga memasak ayam menggunakan air fryer atau oven dengan suhu 200 C selama 10-15 menit.

Membuat Nasi: Siapkan rice cooker, masukkan beras basmati yang telah dicuci bersih. Tuangkan air kaldu hasil rebusan ayam sebelumnya. Tambahkan saffron dan aduk rata dengan sendok. Kemudian tutup rice cooker dan masak hingga nasi matang. 
Tips: -bunga saffron opsional apabila sulit ditemukan dapat diganti dengan air kunyit.
-Pastikan air menutupi permukaan beras di rice cooker. Apabila dirasa kurang, boleh tambahkan air dan juga garam.

Acar: Campurkan timun acar, wortel, dan bawang merah ke dalam wadah, lalu tambahkan air lemon, garam, dan gula ke dalamnya. Kemudian aduk hingga merata, dan sisihkan.

Assembling: Tata nasi yang telah matang di dasar piring, kemudian beri ayam yang telah di goreng di atasnya. Setelah itu, taburkan almond dan kismis yang telah digoreng dan beri irisan bawang bombay dan juga tomat. Nasi Mandhi siap untuk disajikan.

Makanan festive khas Timur Tengah yang kaya akan rempah, cocok dihidangkan saat acara keluarga.

Resep Sambal Bawang

Bahan Utama

Pelengkap Untuk Menumis Sambal

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait