Resep Sambal Cakalang Petai #NovemBERNOSTALGIA
Dapur Mama Hanum
5.0
(1 Rating)
Petai adalah salah satu makanan favorit papaku. Petai dimasak dengan apapun pasti beliau suka. Kali ini, saya buat sambal petai campur ikan cakalang.
Bahan Utama
2 ekor ikan cakalang
3 papan petai
5 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 butir kemiri
Secukupnya garam
1 sdt kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
Langkah 1
Goreng ikan cakalang sampai matang.
Langkah 2
Goreng petai sampai setengah matang.
Langkah 3
Suwir-suwir ikan cakalang sesuai selera.
Langkah 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, dan kemiri menggunakan chopper.
Langkah 5
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
Langkah 6
Masukkan petai dan cakalang goreng.
Langkah 7
Tuangkan sedikit air, lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.
Langkah 8
Masak sampai bumbu meresap. Jangan lupa untuk cek rasa. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
