Resep Sambal Cumi
mami tiff
5.0
(1 Rating)
Resep sambal cumi simpel dan yummy!
Bahan Utama
300 gr cumi asin
6 lembar daun jeruk
1 ruas jari jahe, geprek
1 ruas jari lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
1 lembar daun salam
50 ml air matang
100 ml minyak goreng
1/2 sdt kaldu bubuk/penyedap
1/4 sdt garam
Bumbu halus
15 buah cabe merah
6 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih cumi asin, lalu rebus selama 8 menit, tiriskan sebentar kemudian potong-potong. Sisihkan.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, dan serai.
Langkah 3
Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk.
Langkah 4
Tambahkan air matang, masak hingga meletup, lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.
Langkah 5
Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja, lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement