Resep Sambal Gami Cumi Pete
Vina Himatur
5.0
(1 Rating)
Suka banget sama menu ini karena enak dan bikin nagih.
Bahan Utama
500 cumi segar
1 papan pete
5 siung bawang merah
4 buah tomat
30 gr gula merah (sesuaikan)
1 sdt garam (sesuaikan)
75 ml minyak goreng
Bumbu halus
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
30 buah cabe rawit
4 buah cabe keriting
Cara Membuat
Langkah 1
Siapkan bumbu halus, ulek bumbu halus agak kasar aja.
Langkah 2
Bersihkan cumi, hilangkan tintanya dan potong cumi bentuk cincin.
Langkah 3
Panaskan wajan dan masak cumi tanpa menggunakan minyak sampai mengeluarkan air. Angkat dan buang airnya.
Langkah 4
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama potongan bawang merah dan tomat hingga matang. Tambahkan gula merah dan garam, aduk rata. Koreksi rasa.
Langkah 5
Masukkan cumi dan pete yang sudah dikupas.
Langkah 6
Aduk rata sampai bumbu tercampur, masak sebentar saja, siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
