Sambal Goreng Kentang Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Resep Sambal Goreng Kentang Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Elva Silvana

Elva Silvana

4.0

(17 Rating)

Nyoba memadukan rempah yang diulek dan bubuk. Yummy ternyata..

Bahan Utama

1/2 kg Kentang

1 liter minyak goreng

3 siung bawang putih

6 siung bawang merah

3 buah cabai tanjung besar

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt lengkuas bubuk

1/2 sdt serai bubuk

1/2 sdt jahe bubuk

1/2 gelas air/santan (saya air)

Alat & Perlengkapan

Blender

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong-potong kotak

Langkah 1

Kupas kentang, cuci bersih, lalu potong-potong kotak

Panaskan minyak dalam wajan, goreng sampai agak kekuningan. Angkat. tiriskan

Langkah 2

Panaskan minyak dalam wajan, goreng sampai agak kekuningan. Angkat. tiriskan

Kupas bawang, lalu cuci bersih beserta cabai. Potong-potong

Langkah 3

Kupas bawang, lalu cuci bersih beserta cabai. Potong-potong

Haluskan/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih

Langkah 4

Haluskan/blender cabe merah, bawang merah, dan bawang putih

Bumbu setelah dihaluskan.

Langkah 5

Bumbu setelah dihaluskan.

Siapkan semua bumbu bubuk

Langkah 6

Siapkan semua bumbu bubuk

Tumis bumbu halus

Langkah 7

Tumis bumbu halus

Masukkan semua bahan bubuk, aduk, tes rasa

Langkah 8

Masukkan semua bahan bubuk, aduk, tes rasa

Masukkan kentang ke dalam tumisan bumbu

Langkah 9

Masukkan kentang ke dalam tumisan bumbu

Aduk rata. Siap dihidangkan

Langkah 10

Aduk rata. Siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement