Sambal Kerang

Langkah 1

Cuci bersih kerang dara yang telah direbus

Langkah 2

Cuci bersih bumbu seperti cabai keriting, cabai rawit, tomat, kemudian tumis dengan sedikit minyak bumbu seperti cabai, tomat, bawang putih, dan terasi hingga matang

Langkah 3

Uleg halus bumbu yang telah digoreng hingga halus

Langkah 4

Tumis bawang bombay hingga layu

Langkah 5

Masukkan sambal kemudian beri bumbu seperti garam dan gula, kemudian tumis hingga wangi, dan masukkan kerang hingga bumbu tercampur rata dan sambal kerang siap dihidangkan