Sambal Ulek Telur Dadar

Resep Sambal Ulek Telur Dadar

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

Rinna Ramadhayanty Panjaitan

5.0

(1 Rating)

Sambal ulek enak dengan telur dadar favorite keluarga.

Bahan Utama

100 gr cabe merah keriting

17 buah cabe rawit

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

100 gr tomat

1 buah jeruk kasturi

½ sdm gula merah

1 sdm gula pasir

1 sdt penyedap

½ sdt garam halus

1 sdt terasi panggang

7 sdm minyak sayur

Telur Dadar

2 butir telur ayam

1 btg seledri

1 btg daun bawang

7 buah cabe rawit

3 siung bawang merah

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt penyedap

½ sdt garam halus

3 sdm minyak sayur

Alat & Perlengkapan

Cobek

Advertisement

Cara Membuat

Kecuali terasi dan jeruk kasturi, goreng semua bahan sambal dengan api sedang hingga layu.

Langkah 1

Kecuali terasi dan jeruk kasturi, goreng semua bahan sambal dengan api sedang hingga layu.

Letakkan pada cobek dan ulek.

Langkah 2

Letakkan pada cobek dan ulek.

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap dan jeruk kasturi, ulek halus bersama jeruk kasturi. Biji jeruknya dibuang karena pahit kalau kulitnya tidak pahit. Tuangkan minyak sisa menggoreng sambal, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap dan jeruk kasturi, ulek halus bersama jeruk kasturi. Biji jeruknya dibuang karena pahit kalau kulitnya tidak pahit. Tuangkan minyak sisa menggoreng sambal, aduk rata dan sisihkan.

Kecuali minyak sayur, campur semua bahan telur dadar, aduk rata.

Langkah 4

Kecuali minyak sayur, campur semua bahan telur dadar, aduk rata.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang dan dadar telur hingga matang. Sajikan telur dadar bersama sambal ulek.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng dengan api sedang dan dadar telur hingga matang. Sajikan telur dadar bersama sambal ulek.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement