Campurkan semua bahan kering dan bumbu yang diulek halus serta daun bawang, aduk rata.

Langkah 1

Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Langkah 2

Aduk dan uleni hingga adonan bisa dibentuk.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian lipat dan rapikan bentuk seperti pastel, sisihkan.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng cireng dengan api sedang cenderung kecil hingga garing.

Langkah 7

Kemudian angkat dan tiriskan minyaknya. Lalu sajikan diatas piring saji.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cireng Isi Abon #JagoMasakApril

Goreng ikan pindang, goreng kering bagian kepala.

Buang duri ikan pindang lalu suwir dan pisahkan kepalanya.

Campur semua jadi satu pindang, daun brambang, bumbu kelapa parut, dan irisan blimbing wuluh. Bungkus dengan daun pisang. Lalu kukus hingga matang.

Setelah matang dikukus, bisa langsung disajikan atau kalau mau dipanggang sebentar.

Ini tuh cocok banget dimakan bareng sayur bayam!

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Kelapa

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Semayi Pindang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan tepung tapioka ke dalam kantong plastik, tambahkan bengkuang lalu kocok hingga bengkuang terbalut tepung. Lalu saring sambil diayak.

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Tiriskan, letakkan di dalam gelas puding. Sisihkan.

Puding I, rebus santan, agar-agar, gula, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta anggur. Aduk rata, sisihkan.

Kocok putih telur sampai setengah mengembang, tambahkan sisa gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Tuang rebusan puding sambil dikocok sampai rata.

Tuang ke dalam gelas puding sampai 3/4 tinggi gelas. Biarkan beku.

Rebus semua bahan puding II sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 9

Puding enak kombinasi buah bengkuang dan anggur.

Agar-Agar

Anggur

Bengkoang

Puding Permata Bengkuang Anggur #JagoMasakMinggu1Periode3

Beri irisan tempe. Tumis hingga berkulit. Aduk terus ya.

Beri saus tiram dan garam. Aduk sambil dikoreksi rasa.

Beri kecap manis agar warnanya cantik. Aduk sebentar.

Tambahkan air. Lalu masak hingga bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan.

Bismillah.
Menu baru , alias asal jadi. Karna sisaan stok isi kulkas.
Yuk mariii coba!

Bumbu Tumis :

Sosis

Tempe

Oseng Tempe Sosis

Potong semua bahan memanjang, memarkan bawang merah dan putih

Masukan bawang merah dan bawang putih, ketika sudah wangi masukan kecap asin

Sesuaikan rasa, masukan garam, gula dan merica. Ketika sayuran sudah matang, sayur siap disajikan

Tumis buncis wortel seringkali dipakai untuk pelengkap lauk nasi campur. Kali ini saya akan coba berikan resepnya.

Makasi yaaa mba resep nyaaa.. Resep nya enak. Simple dan mudah. Tumisan sederhana dengan bumbu² sederhana pula.. 
Mantull 😍

#JagoMasakMaret

Buncis

Kecap Manis

Wortel

Tumis Wortel Buncis

Siapkan dan haluskan cabe hijau, cabe rawit, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica.

Masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam dan baluri dengan bumbu halus hingga setengah matang.

Masukkan air asam jawa, garam, gula jawa dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan air hingga ayam tenggelam dan biarkan masak hingga ayam lembut kurang lebih 30 menit (dicek jangan sampai gosong). Setelah matang, tambahkan kecap 1 sdm dan koreksi rasa. Sajikan.

Ayam

Pedesan Ayam Kampung Khas Indramayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Haluskan ayam fillet, udang dan bawang putih.

Tambahkan tepung tapioka, telur, garam, gula, merica, minyak wijen, kaldu jamur dan baking powder, aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang pas.

Cetak bakso dengan bantuan sendok/ tangan.

Goreng bakso yang sudah dicetak dalam minyak panas sedang. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah bakso berkulit angkat dari penggorengan. Gunting ujungnya belah 4, jangan sampai terputus.

Goreng kembali bakso sampai benar-benar matang. Lalu Sajikan.

Daging

Udang

butir

Telur

Tepung

Tapioka

Kecap

Minyak

Wijen

Garam

Gula

Merica

Kaldu

Jamur

Bakso Goreng Mekar

Campur singkong parut dengan gula pasir, garam, agar-agar dan santan.

Buat bahan karamel. Campur gula dan air, masak dengan api kecil sampai menjadi karamel.

Masukkan 1 sdm karamel kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.

Kemudian masukkan adonan singkong sampai penuh. Lakukan sampai selesai.

Bahan Karamel :

Santan

Saus Caramel

Singkong

Kue Singkong Karamel

Kupas buah mangga lalu siapkan bahan yang diperlukan.

Siapkan blender, masukkan potongan buah mangga.

Masukan es batu, gula cair dan susu kental manis.

Es Batu

Mangga

Susu

Jus Mangga Susu

Siapkan semua bahan. Kupas kentang dan wortel. Iris wortel sesuai selera, dan belah 8 kentang. Iris tipis bawang merah serta potong daun bawang.

Buang kepala dan ekor udang serta buang kotoran yang ada di punggungnya. Cuci bersih.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan kentang, rebus hingga kentang empuk.

Masukkan udang dan irisan bawang merah, masak hingga udang matang. Beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata lalu matikan api, tutup panci. Biarkan sebentar agar daun bawang dan seledri layu. Tuang udang rebus ke mangkok saji. Siap disajikan.

Kentang

Seledri

Udang Rebus

Siapkan paha ayam, pisahkan dengan tulangnya.

Tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus pedas, kecap manis, bawang putih cincang dan saus bulgogi, aduk rata, diamkan minimal 1 jam.

Tuang paha ayam pada teflon, nyalakan kompor dengan api kecil, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secara bertahap, bolak-balik paha ayam.

Masak hingga bumbu menyerap, ayamnya empuk dan matang.

Bisa langsung disantap atau bisa dipanggang lagi supaya lebih kering.

Lada

Paha Ayam Saus Bulgogi

Masukkan kuning Telur, kocok rata, Tambahkan tepung terigu aduk rata.

Kemudian, gulingkan pada keju parut sambil agak ditekan.

Tata diatas loyang, lalu tekan bagian tengah dengan jari.

Panggang dengan api kecil selama 25-30 menit. Angkat.

Masukkan coklat batang dalam plastik segitiga, lelehkan dengan cara direndam air panas.

Si imut manis dan gurih imi jadi favorit keluarga.

Aku recook yaa mbaa resep kukisnyaa.. Enaaak banget 😍 suami aku suka banget kukis ini.. Dulu sih aku main beli ajaa.. Sekarang bikin sendiri deh.. Mumpung ada waktu dan kesempatan, bisa bikin kukis utk hari Raya. 

Makasi yaa mba resepnnyaa

#RecookYummy

Mentega

Choco Thumbprint Cookies #JagoMasakMinggu11

Campur tepung terigu, tepung beras, bumbu kari, garam dan kaldu jamur, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan siap disajikan.

Tempe goreng tepung dengan tambahan bumbu kari yang pastinya membuat semakin enak.

Tempe Goreng Kari

Cuci bersih pakcoy buang bagian bawahnya sebelumnya, kemudian rebus pakcoy di air mendidih selama 1 menit.

Potong bawang bombay dan cincang halus bawang putih lalu tumis.

Masukkan cabai, beri air , bumbui dengan garam, gula, kaldu, merica dan saus tiram.

Siram pakcoy dengan kuah saus tiram, dimakan selagi hangat lebih nikmat.

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tumis Pakcoy Saus Tiram

Langkah yang pertama goreng tahu putih dan sosis hingga matang dan sisihkan.

Kemudian masukkan bahan yang di iris tipis-tipis tambahkan lengkuas tumis hingga harum.

Setelah bumbu berbau harum masukkan toge yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan brokolinya yang sudah di cuci bersih aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa kecap manis dan air secukupnya aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Bahan Yang Di Iris Tipis Tipis 

Brokoli

Tauge

Tumis Toge dan Brokoli

Siapkan bahan utama kemudian cuci bersih lalu tiriskan

Iris tipis-tipis bawang merah & cabe merah besar

Panaskan minyak, masukan biji komak. goreng sampai matang. Tiriskan

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu iris, tumis hingga harum

Setelah bumbu iris harum, masukan bumbu halus yang sudah di blender. Tumis kembali sampai bumbu benar-benar harum

Masukan biji komak yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk-aduk sampai tercampur merata & tambahkan gula, garam & kaldu bubuk. Diamkan sampai bumbu meresap

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring saji & siap dihidangkan

Ini adalah salah 1 makanan khas daerah Lombok. Makan pakai lauk ini bikin nambah nasi terus

Bumbu halus

Bumbu Iris

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Bawang Biji Komak

Lumuri ikan dengan bumbu halus, lalu simpan dalam lemari es selama 10 menit agar bumbu lebih meresap.

Campur semua bahan kering dalam wadah bertutup.

Masukkan ikan yang sudah dimarinasi, tutup wadahnya.

Kocok-kocok hingga ikan terbalut dengan tepung.

Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering dan crispy, boleh juga sebagian digoreng setengah matang dan simpan dalam lemari es.

Sajikan sebagai teman lauk makan nasi atau dicemil juga boleh.

Langkah 10

Kali ini saya buat dengan balutan tepung.

Bahan Kering :

Tepung Beras

Baby Nila Goreng Tepung

Haluskan kacang tanah, bawang, cabai, kemiri dan daun jeruk. Kemudian tuang ke dalam wajan dan tambahkan air.

Bumbui dengan garam, gula dan kecap manis.

Saus kacang untuk bumbu sate. Selain itu juga bisa untuk siomay, batagor, maupun gado-gado.

Kacang

Kemiri

Kacang Tanah

Saus Kacang Bumbu Sate

Tambahkan sultana, kelapa parut kering, susu kental manis coklat, salted butter leleh, margarin leleh.

Ambil ½ sdm adonan lalu bulatkan, lakukan hingga selesai. Letakkan dikulkas bagian chiller selama 1 jam.

Didihkan air lalu matikan kompor, letakkan mangkuk berisi coeklat dan aduk hingga cokelat meleleh. Celupkan bola-bola kelapa pada cokelat.

Lalu taburi dengan kelapa parut kering, lakukan hingga selesai.

Biarkan hingga cokelat mengeras atau bisa letakkan di chiller selama 10 menit. Sajikan!

Bola-bola coklat dari biskuit kelapa, kelapa parut kering serta sultana enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 52 coconut chocolate balls.

Resep Sapi Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sapi Lada Hitam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait