Resep Sate Usus Ayam
Vindi Fitriana
5.0
(1 Rating)
Dulu kalau ke angkringan, pasti beli sate usus ayam di tempat langganan dekat rumah, biasanya dibungkus untuk dimakan bersama keluarga.
Bahan Utama
200 gram usus ayam
1 batang serai
2 lembar daun jeruk
1 sdm kaldu bubuk
1 sdt kunyit bubuk
100 ml air
Bumbu halus:
2 buah cabai keriting
8 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
Cara Membuat
Langkah 1
Haluskan cabai keriting, cabai rawit dan bawang putih.
Langkah 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit layu.
Langkah 3
Masukkan usus ayam, aduk rata dengan bumbu.
Langkah 4
Tuang air, tambahkan serai dan daun jeruk, masak hingga bumbu meresap.
Langkah 5
Tambahkan kunyit bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata lagi.
Langkah 6
Ambil usus yang sudah diungkep, lalu tusukkan ke tusuk sate.
Langkah 7
Goreng sate usus hingga agak kecokelatan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
