Haluskan semua bahan bumbu. Sisihkan 3 sdm bumbu halus untuk membuat serundeng.

Langkah 1

Tumis sisa bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ayam, air, dan semua bahan lainnya.

Langkah 3

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan mengental.

Langkah 4

Goreng ayam hingga matang keemasan, tiriskan.

Langkah 5

Serundeng : Tumis 3 sdm bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 6

Tambahkan air dan semua sisa bahan kecuali kelapa, aduk rata dan masak hingga mendidih. Masukkan kelapa, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk - aduk hingga serundeng kering dan renyah.

Langkah 7

Sajikan ayam goreng dengan taburan serundeng.

Langkah 8

Enak banget disajikan dengan nasi hangat dan cocolan sambal. Bumbunya meresap ke dalam dan empuk dengan taburin serundeng yang gurih, pedas, manis dan renyah.

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Bahan Serundeng :

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Ayam Goreng Serundeng

Rendam bihun dengan air hangat lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dirajang halus lalu masukkan bihun, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Campur semua bahan kulit dengan air, jangan terlalu kental atau terlalu encer.

Panaskan teflon, tuang 1 centong sayur adonan kulit, ratakan hingga membulat. Tunggu hingga pinggiran adonan mengelupas sendiri dan mudah lepas dari teflon.

Isi kulit lumpia dengan bihun lalu lipat sesuai selera.

Goreng lumpia di minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga matang.

Lumpia jadul isi bihun siap menemani saat hujan.

Alat & Perlengkapan

Telur

Tepung

Lumpia Bihun #JagoMasakMinggu2

Masukkan cabe rawit, cabe merah, tumis sebentar.

Masukkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masak hingga kangkung matang dan air menyusut, sajikan.

Hari ini masak tumis kangkung dengan bumbu praktis aja.

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung

Iris tipis bawang merah, bawang putih. Iris serong cabai merah dan rawit. Geprek serai, iris hancur gula merah dan siapkan air asam jawa.

Goreng kentang hingga kering dan kecoklatan. Tiriskan.

Goreng tempe hinga kering dan kecoklatan. Tiriskan.

Tumis bawang, cabai, dan serai dengan minyak. Aduk hingga wangi.

Masukkan gula merah kemudian aduk sebentar.

Masukkan Air asam jawa, garam dan gula. Aduk hingga gula merah mencair dan mengental.

Setelah air mengental, masukkan kentang dan tempe yang sudah digoreng, aduk cepat. Matikan Api.

Langkah 9

Tempe

Buah

Kentang

Rawit

Garam

Gula

Asam

Kering Tempe Kentang Pedas Manis #INDONESIAKAYA

Iris daging dan cuci bersih daging sapi, potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, ketumbar, bawang putih, dan jahe.

Rebus daging, tambahkan air. Masukkan daun jeruk, serai, dan asam kandis. Bila air rebusannya air kelapa lebih enak. Rebus sampai airnya menyusut.

Tipiskan atau pipihkan daging dengan cara di tokok.

Masak dendeng sampai berubah warna, menggunakan api sedang. Masaknya sebentar saja.

Masak sambalnya, masukkan air rebusan daging tadi. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

Setelah sambalnya matang, masukkan daging dendengya. Aduk rata, dan dendeng siap di sajikan.

Resepnya bikin boros nasi dan pastinya yummy👌

Bumbu halus

Bahan sambal

Asam Jawa

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Dendeng Batokok

Cincang bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga layu dan harum.

Masukkan wortel yang sudah diserut, kubis yang sudah diiris tipis dan tauge. Tumis hingga sayuran layu.

Masukkan ayam goreng yang sudah disuwir dan irisan daun bawang, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan kulit lumpia, tambahkan 1 sdm isian. Kemudian lipat bentuk amplop.

Goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Ada sisa ayam goreng, daripada mubadzir dijadikan camilan aja. Kalau tidak ada ayam goreng, bisa pakai ayam rebus kemudian disuwir ya...

Kubis

Kulit Lumpia

Tauge

Wortel

Lumpia Ayam Sayur Pedas

Goreng tahu setengah matang, angkat, dan tiriskan.

Panaskan air sampai mendidih, matikan api. Rendam bihun dan tauge sebentar. Angkat dan tiriskan.

Uleg cabe, bawang putih, gula, dan kacang goreng.

Tambahkan air, cuka, dan garam. Aduk merata.

Tata lontong, bihun, tahu, dan tauge. Siram dengan kuah kacang atau bisa lngsung diaduk, sesuai selera.

Menu yang satu ini kerap dijadikan menu sarapan.

Bihun

Gula Merah

Kacang

Tahu

Ketoprak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus telur selama kurang lebih 7-10 menit, agar kuning telur tidak berwarna gelap.

Belah tahu menjadi 2 bagian, lalu goreng.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, dan jahe lalu masak hingga matang dan tidak berbau langu.

Masukan air sedikit demi sedikit, lalu masukan tahu dan telur yang sudah di goreng. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukan santan instan, daun bawang aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa, angkat lalu sajikan.

Bahan pelengkap

Toping Tambahan (Optional)

Kunyit

Santan

Sayur Tahu Telur Pedas

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan menjadi satu kecuali tepung,pasta pandan dan kuning telur. Aduk rata menggunakan whisk lalu masukkan kuning telur.

Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan tepung uleni dengan tangan hingga bisa dipulung.

Olesi loyang dengan margarin, kemudian pulung adonan kecil dan tata diatas loyang. Tekan bagian tengah adonan menggunakan sendok hingga membentuk sedikit cekungan.

Olesi dengan kuning telur lalu tambahkan taburan wijen diatasnya.

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan loyang kue Chui Kao So, panggang kue selama 30 menit hingga matang, gunakan api 170-180°C. Setelah kue matang tunggu uap panas hilang, masukkan kue kedalam toples dan tutup rapat. Sajikan, Yummy!!

Chui Kao So adalah kue kering yang berasal dari Negara China, kue ini sempat viral beberapa waktu lalu dan saya baru sempat membuatnya. Kue ini rasanya enak,renyah dan terasa kecang padahal proses pembuatannya tidak menggunakan kacang, saya tambahkan pasta pandan supaya lebih bervariasi rasanya. Yummy!!

Olesan :

Topping :

Tepung Terigu

Chui Kao So Pandan

Bersihkan lele & cuci dengan perasan air jeruk nipis

Tambahkan air, santan, garam, gula, kaldu ayam bubuk. Kemudian aduk.

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Tomat

Pecel Lele Santan

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan pipilan jagung pada wajan, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan saus pedas, masak hingga jagung matang.

Masukkan irisan daun bawang, masak hingga matang dan menyerap.

Daun Bawang

Jagung

Bihun Goreng Jagung Kol

Langkah yang pertama, haluskan daging ayam dan tepung terigu beserta tepung maizena, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan wortel dan daun prei seledri. Kemudian masukkan irisan bawang merah dan putih yang sudah digoreng, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan telur ayam dan masukkan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata.

Kemudian olesi dengan butter dan goreng hingga matang.

Kemudian setelah matang lalu sajikan dengan nasi hangat.

Omelet ayam enak dan gurih dengan daging ayam yang dihaluskan membuat anak-anak menjadi senang, semoga bermanfaat ya, terimakasih.

Bumbu Yang Di Iris Tipis Tipis

Tepung Maizena

Omelete Ayam MPASI 12 bulan ke atas #YummyMPASIChallenge

Siapkan terong lalu iris menyerong sesuai selera.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Setelah minyak panas lalu masukkan terong. Balikkan satu sisi jika sudah berwarna kekuningan. Balikkan sisi lainnya hingga matang merata.

Cuci kol dan tiriskan lalu iris tipis. Masukkan irisan kol kedalam wajan yang berisikan terong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah tanjung dan keriting dan juga tomat.

Campurkan bumbu halus kedalam wajan. Aduk rata.

Oseng terong dan kol sampai tercampur rata dengan bumbu. Cicipi, koreksi rasa.

Menu favorit yang bikin boros nasi. Maknyus.

Halal

Terong

Terong Kol Seuhah Da Lada

Masukkan kopi moccachino dan kental manis ke dalam gelas

Tuang air panas dan aduk sampai tercampur rata, lalu tambahkan air dingin dan aduk rata

Terakhir tuang larutan kopi moccachino dan kental manis, sajikan

Kopi

Moccachino Bubble Pearls

cuci bersih pare lalu belah,  buang bagian tengahnya lalu potong2 sesuai selera

taburi pare dengan garam lalu remas remas sampai airnya keluar dan loyo lalu cuci bersih

iris bawang bombai lalu tumis bawang bombai nya sampai harum

masukan ayam cincang masukan juga soas tiram,  lada,  kaldu bubuk dan sejumput garam

tambahkam sedikit saja air lalu masukan pare nya biarkan sampe ayam dan pare matang

kocok telur lalu tuang ke tengah nya sambil di ratakan , boleh di lipat / dibalik dengan pelan2 masak sampai telur matang

Resep Sayap Ayam Full Bombay Asam Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sayap Ayam Full Bombay Asam Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif