Resep Sayur Asem
Lesta Fly
5.0
(1 Rating)
Sayur asem segar, asam, gurih, bikin makan makin nikmat.
Bahan Utama
50 gr daun melinjo
40 gr kacang panjang
70 gr melinjo
1 buah labusiam
1 buah jagung
2 buah asam jawa
1 ruas ibu jari lengkuas
1siung bawang merah
1 siung bawang putih
4 buah cabe keriting merah
1 butir kemiri
3 lembar daun salam
1 sdt kaldu bubuk
1sdt garam
1/2bulat gula merah
1/2 sdt penyedap rasa
Cara Membuat
Langkah 1
Siangi daun melinjo, kacang panjang, melinjo, labu siam, jagung, lengkuas, lalu bersihkan asam jawa.
Langkah 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan kemiri
Langkah 3
Rebus air secukupnya dalam panci, lalu masukkan melinjo, jagung, dan asam jawa. Masak hingga mendidih.
Langkah 4
Setelah mendidih, tambahkan daun melinjo, kacang panjang, labu siam, lengkuas, dan daun salam.
Langkah 5
Masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 6
Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk rata dan masak hingga sayuran matang.
Langkah 7
Setelah semua bahan matang dan bumbu meresap, angkat sayur asem, lalu sajikan selagi hangat
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
