Sayur Asem Sunda

Resep Sayur Asem Sunda

Lestari 0120

Lestari 0120

5.0

(1 Rating)

Sayur asem sunda segar, asam, dan gurih. Cocok dinikmati bersama nasi hangat, ikan asin, dan sambal terasi. Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

5 Buah Kacang Panjang

25 gr Daun Melinjo

1 Genggam Buah Melinjo

1 Buah Jagung

1 Buah Labu Siam

1 Buah Asam Jawa

1 Buah Terong

2 Lembar Daun Salam

1 Ruas Jari Lengkuas

5 Siung Bawang Merah

5 Buah Cabe Keriting Merah

3 Butir Kemiri

1 Bungkus Terasi

1 Sendok Makan Gula Merah

1 sdt Kaldu Bubuk

1 sdt Garam

1/4 sdt penyedap

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, cabe keriting merah, kemiri, dan terasi.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, cabe keriting merah, kemiri, dan terasi.

Siapkan panci lalu masukkan air secukupnya, buah melinjo, jagung, labu siam, dan asam jawa. Masak hingga air mendidih.

Langkah 2

Siapkan panci lalu masukkan air secukupnya, buah melinjo, jagung, labu siam, dan asam jawa. Masak hingga air mendidih.

Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan gula merah, kaldu bubuk, garam, dan penyedap.

Langkah 3

Setelah air mendidih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan gula merah, kaldu bubuk, garam, dan penyedap.

Lalu masukkan kacang panjang, daun melinjo, terong, daun salam, dan lengkuas. Tunggu sampai matang.

Langkah 4

Lalu masukkan kacang panjang, daun melinjo, terong, daun salam, dan lengkuas. Tunggu sampai matang.

Sayur asem sunda siap dinikmati.

Langkah 5

Sayur asem sunda siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait