
Irma Anisarahma
5.0
(1 Rating)
Sayur dengan kuah santan kental yang gurih.
300 gram labu air
1 buah wortel ukuran sedang
65 ml santan instan kental
1 lembar daun salam
1- 2 cm lengkuas
Secukupnya garam
Secukupnya gula
500 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 butir kemiri
¼ sdt kunyit bubuk
¼ sdt lada bubuk
½ sdt ketumbar bubuk

Langkah 1
Kupas kulit dan buang biji labu air. Kemudian, potong wortel dan labu air sesuai selera. Lalu, cuci bersih.

Langkah 2
Blender atau haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan lada bubuk.

Langkah 3
Lalu, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.

Langkah 4
Masukkan wortel, tambahkan secukupnya air. Aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Langkah 5
Selanjutnya, masukkan labu air. Aduk rata. Masak hingga labu air dan wortel matang.

Langkah 6
Tambahkan gula, garam, dan santan instan kental. Aduk rata, kemudian koreksi rasa. Sambil diaduk masak hingga mendidih.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua