Sayur Paha Terong #MENUTANGGALTUA

Resep Sayur Paha Terong #MENUTANGGALTUA

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Sayur terong dimasak santan. Tapi yang dipakai bagian gagangnya saja. Dimana terong bagian dekat gagang menyerupai paha ayam. Makan paha terong sambilLihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 buah terong ungu

2 buah tahu, potong kotak

500 ml air

1 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

1/4 sdt garam

1/4 sdt penyedap rasa

1/2 sdt gula pasir

1 sdm rebon, rendam air panas

Bumbu halus

5 buah cabai rawit

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Potong terong kurang lebih 5 cm dari gagangnya. Kemudian belah-belah supaya bagian dalamnya matang.

Langkah 1

Potong terong kurang lebih 5 cm dari gagangnya. Kemudian belah-belah supaya bagian dalamnya matang.

Tumis bumbu halus, rebon, daun salam, dan lengkuas.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, rebon, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan air dan terong.

Langkah 3

Masukkan air dan terong.

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap.

Masukkan tahu dan masak terong sampai matang.

Langkah 5

Masukkan tahu dan masak terong sampai matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement