Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan bumbu tumis dan telur ke dalam tahu, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Berikan garam, penyedap rasa, tes rasanya setelah semua tercampur.

Langkah 5

Siapkan selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan tahu, rapikan lalu gulung dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi.

Langkah 6

Kukus tahu selama 15 menit. Ketika hendak disantap bisa dipanggang dahulu di atas teflon.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cabe

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Tahu Kemangi

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang tahu pada mangkuk, masukkan irisan sosis.

Tambahkan irisan daun bawang, cabe merah keriting dan bawang putih cincang.

Tambahkan tepung bakwan, telur ayam, garam dan merica bubuk, aduk rata.

Bawang Putih

Garam

Lada

Tepung

Bakwan Tahu Sosis

Kemudian masukan air, lalu masukan sayur sawi.

Tambahkan bakso ayam, kemudian masak sampai air mendidih.

Setelah itu masukan telur, dan mie, masak sampai mie lembut.

Kemudian masukan daun bawang, dan bumbu mie, lalu aduk aduk, dan pindahkan ke piring saji, selamat menikmati.

Bakso

Sawi

Mie Kuah Bakso Sayur

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, & merica.

Masukkan terigu, tepung beras & telur, aduk rata.

Yang namanya bakwan pakai apa aja udah enak, apalagi ini.

Bumbu Halus :

Halal

Jagung

Wortel

Bakwan Dadar Jagung

Siapkan semua bahan bahannya. Iris atau belah tomat, potong daun bawang dan kol

Sangrai ketumbar, lada, dan jintan hingga aromanya keluar. Biarkan hingga suhu ruang

Lalu blender semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu bersama serai, irisan jahe, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang

Masukkan ceker ke dalam wajan, aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air dan beri gula, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

Masukkan kol, aduk hingga rata hingga kol layu

Beri kecap manis secukupnya, aduk rata, dan koreksi rasa

Terakhir masukkan irisan tomat dan cabe rawit, aduk sebentar. Matikan api, tuang tongseng ceker ke dalam piring saji, taburi irisan daun bawang. Tongseng ceker siap disajikan

Nggak ada ayam ataupun daging sapi, ceker pun bisa jadi tongseng enak.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Gula

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Minyak Sayur

Serai

Tomat

Tongseng Ceker

Potong wortel dan buncis sesuai selera, cuci hingga bersih.

Tumis bumbu halus bersama daun salam hingga matang.

Masukkan telur perlahan diaduk, orak-arik setengah matang.

Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 8

Buncis

Buncis Wortel Orak Arik Telur

Taburi bubuk cokelat dan choco chip, sajikan selagi hangat.

Pencelup:

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Debu

Potong dadu dada dan pah ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis untuk menghilangkan aroma amis. Aduk rata. Cuci bersih. Sisihkan dahulu.

Chopper cabe rawit merah dan bawang putih, tidak perlu sampai halus.

Iris halus bawang merah dan potong potong daun bawang.

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah sampai layu.

Masukkan bumbu yang sudah di chopper. Aduk rata masak sampai bumbu harum.

Masukkan potongan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna. Lalu bumbui dengan garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Beri perasan air jeruk limau dari 1 buah jeruk limau. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Angkat. Siap disajikan!

Bukan cuma sate taican aja, ternyata bumbu taican juga bida dibuat oseng loh. Yuk cobain juga. Resepnya saya recook dari chef Martin Praja

Bumbu Chopper:

Jeruk Nipis

Oseng Ayam Bumbu Taichan

Balur daging ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam. Selanjutnya goreng hingga matang.

Ulek kasar cabai merah, cabai hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Beri garam dan gula pasir.

Siapkan piring saji, letakkan ayam goreng.

Bumbu Marinasi

Kunyit

Ayam Batokok

Giling halus semua bumbu. Larutkan fibercreme. Dan cuci bersih ayam.

Tuang santan (larutkan fibercreme). Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Langkah 9

Kalau kuah sudah menyusut ayam sudah empuk matikan api. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Sebagai orang minang masakan bersantan sangat digemari. Karena santan banyak mengandung kalori dan lemak jenuh apabila dikonsumsi terlalu sering akan mengakibatkan kolesterol. Kali ini saya mengganti santan dengan fibercreme.

Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Uleg halus bawang merah, bawang putih, kencur, ketumbar, tambahkan garam agar bumbu lebih mudah halus saat meng uleg.

Potong-potong wortel, petik daun bayam serta bersihkan tauge, kemudian cuci bersih.

Dalam panci didihkan air, kemudian masukkan bumbu uleg, masukkan wortel dan batang bayam, masak sampai setengah lunak.

Bumbui dengan penyedap dan juga gula pasir, aduk merata.

Masukkan santan, tunggu sampai mendidih, kemudian masukkan bayam dan toge, icip rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan daun kemangi.

Bayam

Tauge

Sayur Bobor Bayam

Potong-potong kulit pangsit sesuai selera. Kalau aku, aku potong jadi segitiga seperti di gambar.

Goreng kulit pangsit yang sudah di potong-potong hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Blender halus cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.

Setelah itu goreng dengan secukupnya minyak hingga kering. Jangan lupa masukkan garam dan penyedap rasa sesuai selera aja.

Kalau sudah kering masukkan gula lalu masak lagi hingga gula larut.

Kalau gula sudah larut, masukkan daun jeruk yang sudah di iris tipis masak sebentar aja.

Masukkan keripik yang sudah kita goreng tadi, aduk hingga tercampur dengan rata. Keripik Baladonya siap untuk di sajikan.

Kulit Pangsit

Keripik Balado

Potong dadu untuk wortel dan kentang, tomat dibagi 4.

Rebus ayam setengah matang, saya buang air rebusan pertama (saya gunakan ayam boiler) sisihkan.

Cincang 2 bawang putih, iris tipis sedikit bawang bombay. Siapkan 1/2 ruas jahe.

Tumis bawang putih, bombay, dan jahe hingga wangi.

Kemudian masukkan tumisan kerebusan sayur, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada. Cek rasa.

Setelah ayam matang dan sayuran empuk. Beri tomat dan bawang, masak hingga rasa pas.

Seperti biasa tugas negara emak dirumah adalah menyiapkan menu untuk si kecil, dan kali ini saya membuat sup ayam tomat. Saya terbiasa memberi tomat saat memasak sup untuk anak karena kandungan vitaminnya yang baik untuk tubuh. Untuk ayam bisa diganti protein hewani lainnya seperti daging sapi ya bunda, selamat mencoba.

Ayam Cincang

Sup Ayam Tomat

Iris bawang putih, bawang putih, cabe, dan bumbu lainya.

Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih, bawang merah sampai harum. Masukkan cabe, aduk rata masak sampai layu.

Masukkan air, masak sampai mendidih. masukan kacang tolo, dan tahu. Masak sampai matang.

Masukkan jamur, masak sebentar, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Tumis Tahu Kacang Tolo #JagoMasakMinggu7Periode3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan hati ayam, tambahkan air. Masak sampai air mendidih.

Masukkan garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air menyusut, sesekali dibalik supaya bumbu merata.

Masukkan santan, masak kembali sambil dibalik supaya hati ayam matang sempurna. Koreksi rasa.

Ati Ampela

Lengkuas

Kalio Hati Ayam

panaskan minyak, orak arik telur lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang beraroma.

Masukkan nasi merah dan telur orak arik. Aduk rata.

Tambahkan gula, kaldu dan garam. Aduk rata.

Tambahkan saus raja rasa, minyak ikan. Goreng dengan api besar agar ada rasa smokey nya.Terakhir beri minyak wijen, aduk sebentar dan sajikan.

Nasi goreng nasi merah ,butiran nasinya yang pera sangat enak dibuat nasi goreng

Bumbu Saus:

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Merah

Tirisakan pisang supaya tidak banyak minyaknya.

Sajikan ke piring saji, tambahkan susu kental manis.

Pisang goreng polos ini biasanya di jual di pinggir jalan, rame banget yang beli, jadi punya ide bikin resep pisang polos. Mana tau sobat Yummy  ada yang punya pisang bisa di recook 😁.

Cokelat

Pisang Goreng Polos Coklat Susu

Potong-potong sawi putih, cuci sampai bersih.

Haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih.

Tumis bumbu halus dan bawang bombay tanpa minyak sampai matang.

Masukkan sawi, air, garam, saus tiram dan gula pasir, aduk rata.

Masak sampai matang, cek rasanya dan matikan api.

Resep Semprit Cokelat Putih Telur

Bahan Utama

Topping:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait