Semur Tahu

Step 1

Cuci bersih tahu,lalu potong secara diagonal.

Step 2

Goreng sampai berkulit.

Step 3

Angkat dan tiriskan minyaknya.

Step 4

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Step 5

Tambahkan serai, daun salam, dan tomat, aduk rata.

Step 6

Tuang air, didihkan, bumbui garam, gula, dan kecap manis.

Step 7

Masukkan tahu, koreksi rasa.

Step 8

Tambahkan cabai rawit utuh, masak sampai kuah menyusut.