Semur Tahu

Resep Semur Tahu

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(1 Rating)

Masakan rumahan favoritnya anak.

Bahan Utama

10 buah tahu kuning

4 lembar daun salam

1 buahh tomat, iris

10 buah cabai rawit utuh

1 batang serai, geprek

800 ml air

5 sdm kecap manis (atau sesuai selera)

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

½ sdt ketumbar bubuk

½ sdt lada bubuk

1 ruas jari jahe

¼ sdt pala bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih tahu,lalu potong secara diagonal.

Langkah 1

Cuci bersih tahu,lalu potong secara diagonal.

Goreng sampai berkulit.

Langkah 2

Goreng sampai berkulit.

Angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 3

Angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan serai, daun salam, dan tomat, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan serai, daun salam, dan tomat, aduk rata.

Tuang air, didihkan, bumbui garam, gula, dan kecap manis.

Langkah 6

Tuang air, didihkan, bumbui garam, gula, dan kecap manis.

Masukkan tahu, koreksi rasa.

Langkah 7

Masukkan tahu, koreksi rasa.

Tambahkan cabai rawit utuh, masak sampai kuah menyusut.

Langkah 8

Tambahkan cabai rawit utuh, masak sampai kuah menyusut.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement