Resep Singgang Simawuang
Welly Herlina
5.0
(1 Rating)
Simawuang = Kluwek Ini enak banget loh, yang belom coba, cus cobain!!! Di tempat mu ada gak yang olah kluwek muda begini??
Bahan Utama
100 gr kluwek muda
2 ekor ikan terubuk kering
1 butir telur
Secukupnya daun pisang
Bumbu Aromatik:
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
5 buah cabe merah
3 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt garam
Cara Membuat
Langkah 1
Ulek bumbu yang terdiri dari: bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, serta jahe hingga halus, kemudian berikan sejumput garam.
Langkah 2
Tambahkan kluwek muda, lalu ulek.
Langkah 3
Tambahkan telur, ikan terubuk yang sudah di panggang, dan daun jeruk serta daun kunyit sebagai bumbu aromatik, kemudian aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4
Tuang kedalam wajan anti lengket yang sudah dialasi dengan daun, tutup bagian atas dengan daun lagi, masak hingga matang.
Langkah 5
Setelah matang, buka daun dan rapikan pinggirannya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
