Sop Buntut Sayur

Resep Sop Buntut Sayur

Anata

Anata

5.0

(1 Rating)

Musim hujan paling enak makan yg anget-anget

Bahan Utama

500 gr buntut

3 buah kentang

1 buah wortel

2 batang daun bawang

3 lbr daun salam

2 lbr daun jeruk

3 buah bunga lawang

5 buah kapulaga

3 sm lengkuas

3 sdt lada bubuk

2 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

½ sdt gula pasir

Bumbu halus

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

Advertisement

Cara Membuat

Rebus buntut sebentar lalu cuci hingga bersih.

Langkah 1

Rebus buntut sebentar lalu cuci hingga bersih.

Potong tipis kentang, wortel dan daun bawang.

Langkah 2

Potong tipis kentang, wortel dan daun bawang.

Didihkan 1l air lalu masukkan buntut dan rempah daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga lalu masak hingga lunak.

Langkah 3

Didihkan 1l air lalu masukkan buntut dan rempah daun salam, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga lalu masak hingga lunak.

Blender halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Langkah 4

Blender halus bawang merah, bawang putih dan jahe.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga matang.

Setelah daging lunak masukkan wortel, kentang, daun bawang, garam, gula pasir penyedap rasa, lada bubuk dan bumbu halus yang sudah ditumis. Kemudian masak hingga matang.

Langkah 6

Setelah daging lunak masukkan wortel, kentang, daun bawang, garam, gula pasir penyedap rasa, lada bubuk dan bumbu halus yang sudah ditumis. Kemudian masak hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement