Soto Sayap Ayam

Resep Soto Sayap Ayam

Faridha Sadik

Faridha Sadik

5.0

(1 Rating)

Menu yang cocok disajikan untuk makan siang.

Bahan Utama

500 gram sayap ayam

4 lembar daun jeruk

1 batang serai geprek

2 batang daun bawang iris

1 batang daun seledri iris

1 sdm bawang merah goreng

1 sdm bawang putih goreng

1500 ml air

Bumbu Halus :

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 ruas kunyit

¼ ruas jahe

Bahan Seasoning :

1½ sdt garam

1½ sdt kaldu bubuk

½ sdt gula pasir

¼ sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Rebus sayap ayam hingga kotoran buihnya keluar. Ganti air sebanyak 1500 ml lalu rebus kembali sayap ayamnya.

Langkah 1

Rebus sayap ayam hingga kotoran buihnya keluar. Ganti air sebanyak 1500 ml lalu rebus kembali sayap ayamnya.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang tanak.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga matang tanak.

Masukkan bahan bumbu ke rebusan ayam lalu aduk.

Langkah 3

Masukkan bahan bumbu ke rebusan ayam lalu aduk.

Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, kaldu, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masak hingga mendidih lalu tambahkan garam, kaldu, gula pasir dan lada bubuk. Koreksi rasa sesuai selera.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri.

Langkah 5

Tambahkan daun bawang dan daun seledri.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Langkah 6

Tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng.

Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 7

Diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement