Siapkan semua bahan-bahan yang akan dimasak.

Langkah 1

Blender bumbu halus, tambahkan sedikit air atau minyak.

Langkah 2

Panaskan minyak,tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, dan batang serai. Tumis Hinga harum. Tambahkan saos tomat, saos tiram, saos sambal, air, garam, gula dan penyedap. Masak hingga bumbu matang.

Langkah 3

Kemudian masukkan kerang tumis-tumis hingga bumbu tercampur rata, tambahkan jagung yang telah dipotong, tumis tumis sebentar, lalu ungkep sebentar agar kerang dan jagung matang.

Langkah 4

Tambahkan telur yang telah dikocok, tumis sebentar agar telur tercampur rata dan matang, Tambahkan daun bawang, kerang siap disajikan.

Langkah 5

Wajib dicoba, bisa pakai seafood apa aja selain kerang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jagung

Kerang

Tumis Kerang Pedas Manis #JagoMasakMinggu10

Blender pisang dengan susu cair hingga lembut, sisihkan.

Ayak bahan kering, tepung terigu dan susu bubuk.

Mixer telur, gula an SP hingga kental berjejak.

Lalu tambahkan bahan kering, sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah.

Kemudian tambahkan margarin cair, aduk rata.

Langkah 6

Bagi menjadi beberapa bagian lalu beri pewarna makanan secukupnya, aduk rata.

Langkah 7

Oles tipis loyang dengan margarin, lalu tuang adonan per warna secara acak.

Langkah 8

Panaskan kukusan sampai beruap panas, lalu kukus selama 25 menit atau sampai matang, keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Langkah 9

Langkah 10

Pisang

butir

Telur

Gula

Tepung

Terigu

Susu

Margarin

Pewarna

Banana Cake Rainbow

Petik daun melinjo dari tangkainya lalu dicuci bersih.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas di tumis hingga harum.

Masukkan pepaya muda, garam, gula merah dan air. Aduk rata lalu masak hingga pepaya muda lunak.

Masukkan daun melinjo lalu aduk rata. Masak beberapa saat hingga daun melinjo layu. Matikan api.

Masakan yang sangat sederhana tapi rasanya lezat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Daun Melinjo

Cuci dan bersihkan ikan dencis. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

Goreng ikan dencis hingga matang. Goreng juga tahu.

Blender cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kaldu dan garam secukupnya. Tambahkan gula pasir dan sedikit air. Biarkan hingga masak.

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Tahu

Ikan Dencis Tahu Balado

Belah 2 oreo, yang tanpa krim di tumbuk kasar.

Oreo yang ada krimnya di blender dengan susu.

Siapkan gelas, beri pinggir-pinggirnya dengan susu kental manis coklat.

Lalu masukkan krim kocoknya, oreo tumbuk dan es batu.

Saat cuaca panas begini ingin nya minuman yang enak dan menyegarkan. Minuman yang menyegarkan identik dengan minuman dingin. Karena kebetulan bahan" nya untuk bikin Oreo milkshake sudah ada..tanpa ba bi bu langsung deh eksekusi hehehee..sdh kebayang akan mengakibatkan semangat kembali dalam melakukan aktifitas.

Biskuit Oreo

Cokelat

Oreo Milkshake

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar, kemiri, dan garam.

Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci. Aduk rata.

Masukkan daun jeruk dan ayam yang sudah dicuci bersih.

Rebus sampai mendidih dan ayam matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng ayam dalam minyak panas beserta daun jeruk sampai matang. Angkat.

Ayam

Kunyit

Ketumbar

Jeruk

Garam

Minyak

Panci

Ayam Goreng Daun Jeruk

Campur rata air dan tepung bumbu, konsistensi adonan sedang

Masukkan potongan tempe ke dalam adonan tepung bumbu, aduk rata agar semua tertutup adonan, biarkan 15 menit agar meresap

Masukkan kulkas dulu 15 menit agar panir menempel kokoh

Angkat, tiriskan minyaknya dan siap disajikan

Tempenya naik kelas kalo diolah seperti ini

Hallo chef, resepnya udah aku recook dan Alhamdulillah  anak anak pada suka, enak dan gurih banget katanya, terimakasih ya resepnya 🙏😍
#JagoMasakFebruari

Tempe

Tempe Fries #JagoMasakMinggu5

Ulek bumbu, lalu masukkan tepung terigu, bumbu dan gula pasir ke bahan irisan.

Beri air dan aduk hingga menjadi adonan bakwan

Cara membuat bakwan jagung sederhana ala rumahan.

Buah

Wortel

Seledri

Merica

Resep Bakwan Jagung Rumahan

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabai rawit, aduk rata kemudian tumis beberapa saat.

Masukkan oncom, aduk rata, beri garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata lagi.

Tuang air, aduk rata. Masak sampai oncom matang. Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.

Dulu saat kost makan sama ini dan kerupuk aja nikmat banget.

Sambal Oncom Kemangi #JagoMasakMinggu4

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kencur.

Dalam wadah masukkan kelapa parut, ikan teri, daun melinjo, bumbu halus dan mlanding.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Ambil 1-2 sdm adonan, lalu bungkus dengan daun pisang.

Kukus selama 30 menit sampai matang. Botok mlanding siap disajikan.

Kelapa

Kencur

Botok Mlanding

Masukkan tepung, garam, kaldu jamur dan kunyit.

Panaskan minyak lalu letakkan adonan di pinggiran wajan, biarkan turun dengan sendirinya.

Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan.

Jika anda yang alergi makan kubis bisa dicoba nih, bala-bala ini tanpa kubis melainkan saya ganti dengan sawi putih.

Daun Bawang

Tauge

Tepung Terigu

Bala-bala Sayur Sederhana

Petik kangkung kemudian cuci bersih, tiriskan.

Rebus kangkung hingga lunak, angkat dan tiriskan

Siapkan cobek, campur garam, cabe, bawang putih dan gula merah

Untuk penyajian tata kangkung pada piring saji, tambahkan sambal petis diatasnya. Sajikan dengan tempe goreng tepung atau mendoan.

Siang yang mendung, kurang syahdu rasanya kalau gak ada yang bikin goyang ini mulut 😅 
Bikin petis kangkung yuk, praktis dan bikin mata melek karena pedas sambel petisnya. Seger juga, jadi mirip² makan rujak petis.

 Bahan Pelengkap

Gula Merah

Kangkung

Petis Kangkung

Masukkan setengah sendok makan gula pasir.

Masukkan susu kental manis. Aduk rata sebelum disajikan

Cokelat Bubuk

Hot Chocolate

Cuci bersih dan potong ikan gabus sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Aduk rata dan biarkan kurang lebih 10-15 menit. Lalu bilas dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai sampai harum dan layu.

Kemudian masukan tumisan bumbu tadi kedalam air. Lalu masukan ikan. Biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan tomat, cabe setan dan bumbu perasa. Aduk rata.

Biarkan sampai bumbu meresap dan cicipi rasa. Masukan daun bawang, aduk. matang dan siap disajikan.

Sup ini biasanya disantap pasca operasi. Untuk mempercepat penyembuhan luka.

Bumbu Perasa :

Jahe

Sup Ikan Gabus

Rebus mie sebentar di air mendidih, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan wortel, aduk rata dan masak sebentar.

Lalu masukkan pokcoy, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan mie. beri garam, kaldu jamur, lada hitam, kecap manis Bango dan saus tiram.

aduk hingga tercampur rata dan masak sebentar lalu angkat.

Simple namun enak 😋 Jika suka pedas bisa ditambah cabenya 👌

Bumbu Halus:

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Kecap Pedas

Rebus ayam, lalu suwir-suwir ayam. Sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan daun salam hingga harum dan layu. Masukkan daging ayam, aduk rata.

Tuangi santan, tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa.

Masak hingga menyusut dan kering, sisihkan.

Ambil kulit lumpia selembar, kasih ayam 1,5 sdm lalu lipat seperti melipat amplop. Rekatkan dengan air pinggirannya.  Lakukan sampai habis.

Goreng hingga kecoklatan. Siap jadi cemilan enak.

Dirumah tuh tidak bisa sepi dari cemilan. Kalo biasanya lumpia isinya sayuran, rebung kaki ini nyoba yang beda di isinya sama ayam sekalian buat cemilan proteinnya si bocil.

Bawang Bombay

Kulit Lumpia

Lada

Santan

Lumpia İsi Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur semua bahan biang, diamkan 10-15 menit sampai berbusa sebagai tanda bahwa ragi aktif

Kemudian tuangkan bahan biang perlahan, aduk dengan spatula sampai tercampur rata lalu masukkan margarin

Uleni dengan tangan sampai rata sekitar 3-5menit. Adonan lembek tapi tidak apa memang seperti itu

Tutup serbet, diamkan sampai mengembang 2x atau kisaran waktu 45 menit - 1 jam. Kemudian pindah dough ke silmat, kempiskan

Bagi adonan menjadi 12 buah atau sesuai selera. Jangan lupa taburi dengan terigu, tangan kita juga selalu dikasih terigu agar tidak lengket

Pipihkan satu buah dough, isi dengan isian (saya pakai meses)

Tutup dan gulung dough. Letakkan di loyang yang sudah dioles margarin, setelah semua dough terisi, diamkan lagi adonan beberapa saat setelah itu oles dengan bahan olesan dan taburi topping kemudian panggang 15 menit

Sebagai ibu yang harus selalu menyediakan asupan bagi anak-anak di rumah, kita harus sebisa mungkin menghemat waktu agar bisa menyajikan hidangan cepat saji namun tidak menghawatirkan karena semua bahan dari kita sendiri dan juga agar segala urusan rumah tidak terbengkalai. Seperti ketika pengen makan roti, kalau biasanya membuat roti harus diulen sampai kalis elastis, disini saya membuat roti dengan metode no ulen. Cocok untuk dinikmati saat santai bersama keluarga

Meses

Ragi

Roti Keset No Ulen

Adonan dasar. Campurkan 10 sdm tepung terigu dengan 4 sdm penuh mentega serta 2 sdm susu kental manis. Uleni dan setelah terampur rata, ratakan adonan di permukaan teflon lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu untuk memberi rongga.

Membuat fla. Campurkan 14 sdm susu kental manis, 2 butir telur dan 2 sdm tepung maizena, lalu aduk menggunakan sendok hingga tidak menggumpal.

Masak pie dengan menuangkan fla di atas adonan dasar, lalu panaskan dengan api kecil hingga 20-30 menit.

Jika Ffa pie sudah mengeras, maka angkat dan matikan kompor.

Sajikan dalam piring dan potong sesuai selera.

Anak kos bosen nih harus ngapain?  Yuk di coba.

Pie Susu Teflon Anti Gagal #1Resep1

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan hidangkan hangat.

Bumbu Marinasi :

Cengkeh

Kayu Manis

Lengkuas

Tahu Marinasi Berempah

Marinasi ayam dengan saos tiram dan lada bubuk, baluri sambil dipijit-pijit ayamnya supaya lebih meresap.

Taburi maizena baluri hingga merata, diamkan selama 15 menit.

Campur irisan cabe dengan kecap ikan dan gula pasir aduk hingga gula larut.

Untuk tiap porsi, tata nasi putih di piring saji, tambahkan potongan ayam goreng tepung, siram dengan saus cabe, sajikan dengan tambahan irisan timun.

Resep Spaghetti Praktis #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Spaghetti Praktis #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait