Resep Tahu Hot Jeletot

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan kol dan wortel, lalu tambahkan 200 ml air.

Langkah 3

Tambahkan garam, kaldu ayam dan sedikit merica, lalu masak hingga sat.

Langkah 4

Masukkan tepung terigu, daun bawang, secukupnya garam dan kaldu ayam. Lalu tambahkan air hingga larut dan kental.

Langkah 5

Siapkan tahu, lalu belah bagian tengah dan masukkan tumisan wortel dan kol tadi.

Langkah 6

Celupkan ke dalam adonan terigu lalu panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan.