Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan gula, jeli dan bubuk Thai Tea ke dalam panci.

Langkah 1

Tuan susu cair perlahan sambil diaduk rata.

Langkah 2

Masukkan susu sesuai takaran kemudian aduk dan nyalakan api, masak dengan api sedang hingga mendidih, setelah mendidih matikan api.

Langkah 3

Tuang puding ke dalam cetakan dan tunggu sampai kaku.

Langkah 4

Setelah puding kaku keluarkan dari cetakan, siap dipotong dan dinikmati (simpan di dalam kulkas terlebih dahulu supaya lebih nikmat).

Langkah 5

Variasi olahan Thai Tea, enak dan cocok dijadikan menu pencuci mulut.

Bahan Utama

Agar-Agar

Susu

Thai Tea Pudding

Campur telur, gula dan sp ke dalam wadah.

Mixer sampai putih kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

Lalu masukan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak mixer sebentar asal tercampur rata.

Masukan margarin yang sudah dilelehkan aduk balik dengan spatula

Lalu tambahkan pasta pandan, aduk kembali.

Tuang ke loyang yang sudah dialasi baking paper lalu panggang selama 40 menit suhu 180 DC sesuai oven masing-masing

Langkah 6

Setelah dingin beri polesan butter cream lalu beri taburan meses dan parutan keju. Potong cake, siap disajikan

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Keju

Meses

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Pandan

Rendam ketan hitam dan ketan putih semalaman. Kemudian cuci bersih hingga air cucian bening, tiriskan.

Kukus ketan setengah matang selama 15 menit.

Campur air, krimer bubuk, garam dan daun pandan. Rebus hingga krimer larut dan mendidih.

Kemudian masukkan ketan kukus, aduk rata. Masak sampai larutan krimer terserap.

Kukus kembali ketan bersama kelapa parut sampai matang selama 45 menit.

Selagi masih panas, tata kelapa parut di dasar cetakan, padatkan.

Kemudian tambahkan ketan kukus, ratakan dan padatkan. Sajikan.

Langkah 8

Selain membuat camilan yang kekinian, sebagai orang tua kita harus memperkenalkan jajanan jadul yang gak kalah enaknya dengan menu jaman now.

Topping

Beras Ketan

Garam

Gula

Kelapa

Ketan Hitam Kukus #KURCEPCEMILANANAK

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.

Kemudian masukkan tofu, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Sayur

Saus Tiram

Sayur Tofu Telur Ceplok

Cuci bersih daging ayam kemudian tambahkan secukupnya garam dan merica bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Panaskan secukupnya minyak kemudian masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus. Tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang,masukkan potongan ayam. Aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.

Kemudian tambahkan air, aduk rata, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga daging ayam empuk.

Setelah daging ayam empuk tambahkan gula, kaldu jamur bubuk, garam, dan cabai rawit merah. Aduk rata dan masak sambil diaduk hingga bumbu meresap (sedikit banyak kuah, sesuai selera).

Koreksi rasa dan siap disajikan setelah matang.

Daging

Santan

Kaldu

Jamur

Minyak

Salam

Jeruk

Buah

butir

Kemiri

Jahe

Jintan

Ketumbar

Merica

Cabai

Rawit

Opor Ayam Putih

Rebus makaroni sebentar sampai lembek, tiriskan.

Panaskan minyak sedikit, lalu masukkan makaroni, oseng-oseng sebentar.

Lalu masukkan telur yang sudah di kocok tadi, orak arik lalu diamkan sampai matang.

Masukkan kaldu bubuk dan bubuk cabe, aduk lalu angkat.

Cabe Bubuk

Pasta

Makaroni Telur

Noted: bawang putih aku cacah kasar tanpa air dengan blender bumbu kecil. Bisa juga di cincang kasar, digiling halus boleh saja hanya nanti minyaknya cepat kotor karena bawang putihnya cepat gosong.

Pada panci, letakkan cacahan bawang putih, daun salam, gula pasir, kaldu bubuk rasa ayam, garam halus, santan, air, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan kompor.

masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan kompor.

Panas-panas tuangkan rebusan santan berbumbu pada kacang tanah, aduk rata dan tutup.

Diamkan selama 1 jam hingga kacang mengembang dan menyerap santan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Pastikan minyak sayurnya panas karena jika panasnya kurang akan membuat kacangnya keras, terasa lempam tidak garing dan kacangnya akan sangat berminyak.

Cara mengetes apakah minyaknya sudah panas dengan memasukkan sebutir kacang tanah jika kacangnya langsung mengambang tandanya minyak sudah panas.

Goreng kacang tanah sambil terus diaduk-aduk selama 10 menit. Jika kacang mulai naik kepermukaan dan terasa ringan tandanya sudah matang. Mengangkat kacang dari penggorengan jangan menunggu sampai coklat tapi kuning saja karena proses pematangan tetap berlangsung hingga kacang dingin. Ketika baru diangkat teksur kacang memang belum garing tapi pas dingin akan garing dengan sendirinya. Angkat dan tiriskan.

Gunakan saringan kelapa halus berbahan stainless untuk mengambil remahan-remahan halus bawang putih yang tergoreng, ini dilakukan agar minyak sayurnya tetap bersih.

Bawang Putih Goreng:

Cuci bawang putih iris hingga lendir dan getahnya hilang dan kesat. Rendam bawang putih di air yang sudah diberi garam halus dan cuka makan, aduk rata. Panaskan minyak sayur dengan api sedang cenderung kecil dan goreng bawang putih selama 7 menit hingga kuning, tiriskan. Sajikan kacang tojin dengan taburan kaldu ayam bubuk, bawang putih goreng dan daun jeruk purut goreng.

Kacang tojin renyah dan enak favorite keluarga.

Bawang Putih Goreng

Bahan pelengkap

Kacang

Kacang Tojin

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Kemudian masukkan makaroni yang sudah direbus matang, aduk rata.

Beri bumbu saos tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu jamur.

Sajikan dengan irisan seledri dan cabe rawit.

Menu sehat dan simpel, cocok untuk menu diet.

Bumbu

Toping

Cabe

Tauge

Tumis Makaroni Tauge Telur Tahu

Blender tanpa air ayam fillet bersama bawang putih parut, lada, garam, dan kaldu bubuk sampai halus.

Di wadah lain campur ayam yang sudah halus, tahu yang sudah dihancurkan, bawang daun, dan telur. Aduk hingga rata, biar gampang aduk menggunakan tangan.

Tambahkan tepung roti, lalu aduk sampai bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya, saya timbang masing-masing 45 gr, bulatkan dan bentuk seperti perkedel.

Kukus perkedel sebentar hanya agar memastikan bagian dalamnya matang, lalu biarkan dingin.

Panaskan wajan anti lengket. Panggang sampai kedua permukaannya kecokelatan.

Ayam Cincang

Lada

Perkedel Ayam Tahu Panggang

Panaskan oven suhu 150°C api atas bawah. Pisahkan putih dan kuning telur

Double boil keju oles dan butter aduk dengan spatula masukkan susu cair, sisihkan

Setelah hangat masukkan satu persatu kuning telur aduk dengan whisk

Masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk hingga menjadi adonan kental

Kocok putih telur, jeruk nipis dan gula bertahap hingga soft peak

Ambil sedikit putih telur campur dengan adonan pasta keju aduk balik hingga homegen, tuang di loyang tanpa sambungan yang sudah di alas baking paper ukuran 20, panggang secara au bain Marie selama 65 menit, 150°C selama 30 menit 160°C selama 35 menit setelah matang biarkan dalam oven selama 10 menit pintu oven dibuka sedikit, sampai cake suhu ruang, setelah dingin taburi dengan gula halus sajikan

Cheese cake yang lembut dan light rasa keju nya, jika ingin manis takaran gula bisa 100 gram, lebih enak menggunakan keju oles selain lebih hemat tidak eneg

Bahan Taburan

Tepung

Japanese Cheese Cake Ekonomis

Berbagai macam kreasi ide menu dan resep masakan untuk bekal anak di sekolah yang enak dan sehat, cocok untuk mamah muda yang sayang buah hatinya.

20 Resep Bekal Anak Sekolah yang Mudah dan Praktis

Ide Bekal

Chicken Musubi

Easy Sushi

Nasi Goreng Ikan Asin

Spaghetti Chicken Lunch Box

Bola-Bola Nasi Merah

Cheesy French Toast

Tamago Sando (Egg Sandwich)

Nugget Ikan

Nasi Goreng Bekal Sekolah

Nasi Goreng Bekal

Shrimp Roll ala Bento

Bekal Ayam Goreng Saus Mentega

Potong dadu tahu, goreng hingga setengah matang.

Rajang bawang merah, bawang putih dan daun bawang, tumis dalam sedikit minyak panas hingga harum.

Masukkan tauge. Beri 50 ml air, aduk sampai rata.

Setelah 1 menit, masukkan tahu. Tambahkan 50 ml air. Masak hingga mendidih.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula, garam, micin dan merica. Koreksi rasa. Masak hingga air meresap.

Kecap Manis

Gehu Masak Kecap

Cara buat kulit pastel: Masukkan tepung terigu, sedikit garam, telur ayam, margarin, dan air. Aduk sampai semua tercampur rata. Sisihkan.

Cara buat isian pastel: Rebus daging ayam, lalu suir-suir.

Haluskan bumbu, seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, merica, dan beri sedikit minyak goreng.

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Masukkan ayam yang sudah di suir, lalu masak sampai bumbu meresap ke dalam daging. Bila sudah matang, Sisihkan.

Ambil kira-kira 15 gr adonan kulit pastel, bulatkan lalu pipihkan. Isi dengan ayam yang sudah matang tadi.

Goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan.

Pastel merupakan jajanan pasar yang memiliki tekstur kulit yang garing dengan beraneka isian. Banyak dijumpai dengan isian sayur, telur, ataupun dengan daging. Kali ini saya akan membuat pastel yang renyah dan isian daging ayam pedas. Untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan lidah dan selera masing-masing ya, selamat mencoba..

Isian Ayam:

Pastel Isi Ayam

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan dulu daging ayamnya. Ini yang saya pakai cuma separuh.

Kentang dikupas, dipotong sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Tumis bersama daun jeruk hingga tercium bau harum tanda bumbu telah matang.

Tuang sedikit air. Masukkan ayam dan kentangnya. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam. Aduk. Masak hingga kuah menyusutkan.

Adik suka kentang balado, kalo kakak suka ayam balado. Ok..dijadiin satu saja masaknya.

Resep Tahu Kentang Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Kentang Masak Santan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis