Tamagoyaki Sosis #RabuEkstraPoin

Step 1

Potong dadu kecil wortel dan sosis lalu iris tipis daun bawang, sisihkan.

Step 2

Dalam mangkok, pecahkan telur kemudian bumbui dengan kecap asin, merica bubuk, dan penyedap.

Step 3

Kocok telur hingga merata, lalu masukkan potongan wortel, sosis, dan daun bawang. Aduk rata kembali.

Step 4

Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak. Ambil 2 sendok sayur adonan telur lalu buat dadar di atasnya.

Step 5

Begitu setengah matang, gulung telur dan pinggirkan ke tepian wajan. Buat lagi dadar dengan menuang 2 sendok sayur adonan telur.

Step 6

Gulung telur yang pertama tadi hingga menutupi dadaran telur yang baru. Ulangi dua tahap ini hingga adonan telur habis.

Step 7

Begitu adonan habis, padatkan telur gulung dengan menekan-nekan lembut menggunakan spatula. Pastikan semua sisinya matang. Sebaiknya gunakan api kecil saja. Angkat telur dan biarkan dingin.

Step 8

Setelah dingin, potong-potong tamagoyaki sosis dan sajikan bersama nasi hangat dan mayonais. Selamat mencoba!