Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan daun kunyit, daun jeruk, daun bawang dan cabe, iris halus.

Langkah 1

Langkah 2

Setelah itu, campuran semua bahan yang ada, kocok sampai merata.

Langkah 3

Panaskan minyak sedikit, tuangkan telur, tunggu 20 menit, usahakann apinya kecil.

Langkah 4

Angkat telur dan sajikan, selamat mencoba.

Langkah 5

Resep telur dadar khas masakan Padang ini sangat mudah dan tradisional

Bahan Utama

Asalamualaikum ,setor recook chef mkasih resepnya🙏🏻menu utama lebaran cocok banget dengan aneka menu masakan Padang💕 #JagoMasak2022 #RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Telur Dadar Padang

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil tahu putih, goreng dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Panaskan minyak tumis hingga harum.

Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk hingga rata.

Suwir jamur tiram sesuai selera, masukkan ke dalam tahu dan tambahkan air.

Masukkan garam, buka, kecap manis dan saus tiram, aduk hingga rata. Koreksi rasa dan tahu jamur bumbu kecap siap disajikan.

Pedas, manis dan enak, cocok sebagai lauk.

Cabe

Jamur

Tahu Jamur Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bumbu, tambahkan kecap dan campur menggunakan air.

Campurkan ayam pada bumbu dan diamkan 15 menit.

Panggang ayam dan sesekali kasih olesan bumbu, bolak-balik ayam hingga coklat kegosongan.

Kecap Manis

Minyak Sayur

ayam panggang kecap

Potong-potong tempe sesuai selera sisihkan.

Haluskan bawang putih, ketumbar, dan kunyit hingga halus.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah yang cembung, kemudian tambahkan air. Masukkan tempe dan marinasi selama 15 menit ( agar bumbu lebih meresap bisa di ungkep terlebih dahulu).

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan.

Tempe goreng kunyit biar bumbu nya lebih meresap bisa di Ungkep terlebih dahulu sebelum di goreng.

Tempe Goreng Kunyit

Campurkan jus pandan suji dengan santan cair. Aduk rata.

Kemudian salin ke milkpan, masak hingga mendidih sambil diaduk. Lalu matikan api. Biarkan hangat.

Masukkan adonan santan suji ke dalam bahan kering, sambil diaduk.

Kemudian diamkan 1 jam, tutup dengan serbet. Diamkan hingga berbusa. jika adonan sudah mengembang, aduk perlahan sebentar untuk menurunkan busanya.

Langkah 6

Panaskan cetakan, isi cetakan dengan adonan serabi.

Langkah 7

Taburi dengan meses, tutup cetakan, masak hingga matang, dengan api kecil.

Langkah 8

Masak serabi hingga seluruh adonan habis, enak disantap selagi hangat. Walaupun sudah dingin tetap enak. 🤤

Langkah 9

Serabi solo ini saya buat dengan menggunakan daun pandan suji + daun landan wangi asli, yang di blender lalu di saring. warna nya memang tidak sebagus pasta pandan. tapi bau nya harum dan rasanya sangat berbeda jika menggunakan pasta botolan. Biasanya serabi solo di buat dengan wajan lalu serabi nya di gulung, akan tetapi saya membuat dengan versi lain, menggunakan cetakan kecil. rasanya sama-sama enak.

Daun Pandan

Gula

Meses

Tepung

Serabi Solo Mini Pandan #HijauEkstraPoin

Brokoli dipotong per kuntum, lalu direbus sampai empuk. Wortel direbus sampai matang, lalu dipotong dadu.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum, lalu sisihkan ke pinggir.

Masukkan wortel, saus tiram, garam dan merica bubuk. Aduk-aduk sebentar.

Masukkan nasi, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan brokoli. Aduk-aduk sebentar saja.

Brokoli

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Brokoli Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Sesekali aduk supaya santan tidak pecah. Dinginkan.

Beri secukupnya pewarna kuning, sisihkan, biarkan dingin.

Campur tepung tapioka, terigu & fermipan, aduk rata. Tuangi santan yang sudah dingin, aduk rata sampai licin, tidak ada yang bergerindil. Bila perlu disaring. Tutup wadah adonan, diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, kocok telur & gula, sampai gula larut, tambahkan kental manis, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tapioka, aduk rata.

Masukkan mentega leleh, aduk balik sampai tercampur rata.

Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil. Setelah benar-benar panas, tuang adonan ke dalam cetakan, masing-masing hingga 3/4 bagian. Jangan terlalu penuh nanti luber.

Tunggu sampai permukaan adonan berpori & tampak tidak mengeluarkan minyak lagi, tutup cetakan. Tunggu sejenak, angkat kue.

Suka banget sama kue ini, tapi yang hanya dengan aroma daun pandan.

Bika Ambon 3 Telur #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng tahu hingga berkulit, lalu tiriskan.

Goreng juga rolade hingga sedikit berkulit dan berubah warna.

Setelah iyu angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi.

Setelah itu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saos tomat, aduk rata.

Masukkan lada hitam bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika masih terasa kurang asin bisa tambahkan sedikit kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan rolade, masak hingga saos mengental dan meresap. Kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 10

Menu ini cocok untuk bekal ngantor. Karena bikinnya sat set dan anti ribet. Silahkan di coba. Saya buat porsi personal.

Bawang Bombay

Rolade dan Tahu Saos Lada Hitam

Iris bawang merah, cabai merah keriting dan bawang daun, sisir gula jawa, dan siapkan bumbu lainnya.

Panaskan air, masukkan semua bumbu, aduk hingga gula merah dan asam larut.

Masukkan kacang endul, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan bubuk bumbu sayur asem instan.

Aduk rata dan masak hingga kacang endul menjadi lunak, jika belum empuk, bisa ditambahkan sedikit air lagi. Koreksi rasa, jika sudah pas, siap disajikan.

Rasanya segar, cocok dimakan dengan sambal dan ikan asin. Cara membuatnya pun sangat simpel dan mudah.

Asam Jawa

Daun Salam

Kacang

Lengkuas

Terasi

Sayur Asem Kacang Endul

Iris bawang bombai, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang

Tumis bawang bombai, cabai besar dan cabai merah sampai layu

Masukan telur kornet, aduk rata bikin orak-arik. Beri gula dan garam

Enak banget. Pedasnya bisa disesuaikan...

Mbak Lia setor recook ya mbak, kornet aku ganti pake tuna kaleng dan aku tambah wortel juga biar makin komplit gizinya. 

Makasih inspirasinya mbak, sehat selalu ya mbak Lia dan keluarga 🥰

#RecookYummy

Halo mbak lia
Setor recook ya mbak
Ini cocok banget menu akhir bulan mbak
Punya saya ini kornetnya diorek dulu baru masukin telurnya hehe
Dan sebagai pelengkapnya harus ada nasinya hehe
Udah makan gini aja sama nasi uenakk mbak

Thank you ya resepnya mbak lia

#JagoMasakFebruari

Cabe Merah Besar

Kornet

Orak-Arik Telur Kornet

Blender ayam fillet, telur, dan bawang putih sampai halus.

Selanjutnya campurkan adonan ayam yang sudah diblender dengan sagu, labu siam, sebagian wortel, bawang daun, gula, garam dan kaldu ayam. Lalu diaduk hingga merata.

siapkan 1 lembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan dimsum dan dilipat sedikit bagian pinggirnya dan bagian atasnya diberi taburan wortel yang sudah diparut.

Cara melipat kulit pangsit yang kedua yaitu setiap bagian pinggir kulit diolesi air lalu temukan bagian ujung atasnya dan lipat lipat bagian pinggir sisanya. Jika sudah selesai, kukus dimsum selama 20 menit dan setelah itu dimsum bisa disantap untuk menu berbuka puasa.

Menu yang cocok banget nih untuk berbuka puasa bun😉

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Dimsum Ayam #JagoMasakMinggu9

Campur bumbu marinasi. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai dan cabai hijau sampai harum dan layu.

Masukan saos Thailand. Tambahkan air, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukan ayam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen.

Kecap Asin

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Wijen

Ayam Goreng Saus Thailand

Cuci bersih ayam, goreng hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan cabe rawit. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Ayam Kuah Kecap Bumbu Iris

Cuci buncis, buang ujungnya lalu potong menyerong.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kriting merah.

Tumis bahan iris hingga harum dan layu, pecahkan telur lalu orek hingga matang.

Masukkan buncis, air, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir tambahkam kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap lalu sajikan.

Buncis

Buncis Telur Kecap

Potong pare, lalu taburi garam. Remas sampai airnya keluar, lalu bilas

Marinasi ikan baledang dengan garam dan cuka sebentar, lalu goreng

Giling kasar cabai, garam, bawang merah, dan tomat

Panaskan minyak sampai berasap. Tambahkan cabai, matikan api dan aduk

Tambahkan pare goreng dan ikan goreng, aduk hingga terbalur rata

Pare goreng sambal hijau ini sangat enak. Apalagi bila ditambahkan ikan goreng. Baik ikan asin atau ikan segar.

Bahan Marinasi

Pare

Tomat

Pare Goreng Cabe Hijau

Membuat dough, campurkan semua bahan kecuali mentega dan garam dalam wadah. Aduk hingga setengah kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Diamkan dough 30 menit, tutup dengan kain bersih.

Membuat topping, panaskan minyan tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan kornet. Masak hingga matang sempurna.

Siapkan teflon, olesi dengan margarin. Letakkan dough diatasnya dan ratakan.

Tusuk-tusuk permukaan dough menggunakan garpu.

Olesi dengan saus bolognaise dan topping sesuai selera. Tutup teflon dan diamkan 10 menit. Nyalakan api kecil, panggang hingga pizza matang sempurna.

Terigu

Ragi

butir

Mentega

Buah

Bombay

Bakso

Keju

Saus

Bolognaise

Pizza Teflon

Potong-potong dengan ketebalan ½ cm, lalu memarkan daging diatas cobek agar lebih lunak.

Haluskan bawang putih, lada hitam, ketumbar, garam, dan gula.

Suka lihat masakan ini ketika berkunjung ke nenek nya suami, ternyata bikin nya mudah. Kebetulan  ada stok daging sapi di kulkas, langsung aja bikin.

Resep Tongkol Santan Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongkol Santan Telur Puyuh

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan