Tongseng Ayam #JagoMasakMinggu4

Resep Tongseng Ayam #JagoMasakMinggu4

Hesi Peb

Hesi Peb

5.0

(0 Rating)

Resep enak kesukaan keluarga.

Bahan Utama

1/2 kg dada ayam fillet

1/2 buah kol

1 buah tomat besar

20 buah cabe rawit

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Bumbu halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri sangrai

1 sdt ketumbar

3 ruas kunyit

2 ruas jahe

Bahan pelengkap:

200 ml air

1 ltr santan

1 sdt garam

Kaldu bubuk secukupnya

Kecap manis secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dengan bawang putih sampai layu.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dengan bawang putih sampai layu.

Masukkan bumbu halus tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus tumis hingga harum.

Masukkan ayam fillet, kalau saya tulang ayam tetap saya masukkan biar tambah enak, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai geprek.T umis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 3

Masukkan ayam fillet, kalau saya tulang ayam tetap saya masukkan biar tambah enak, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai geprek.T umis sebentar lalu tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Selanjutnya masukkan santan, masak hingga mendidih aduk-aduk sekitar 15 menit dengan api sedang.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan santan, masak hingga mendidih aduk-aduk sekitar 15 menit dengan api sedang.

Selanjutnya masukkan kol yang sudah dipotong-potong, tomat, dan cabe rawit.

Langkah 5

Selanjutnya masukkan kol yang sudah dipotong-potong, tomat, dan cabe rawit.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap sesuai selera lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan kecap sesuai selera lalu koreksi rasa.

Kecilkan api dan tongseng ayam siap disajikan.

Langkah 7

Kecilkan api dan tongseng ayam siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement