Tongseng Daging #RabuEkstraPoin

Resep Tongseng Daging #RabuEkstraPoin

Nita Wahyuni Lubis

Nita Wahyuni Lubis

4.0

(3 Rating)

Resep tongseng daging sapi.

Bahan Utama

50 gr daging sapi

50 gr kol, iris kasar

1 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/4 ruas jari jahe

1/4 ruas jari kunyit

1/2 sdm merica

1/2 sdm kemiri

1 buah tomat potong-potong

5 buah cabai rawit

1 batang sereh, geprek

1 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

15 gr gula merah

1/2 sdm kecap

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bawang goreng secukupnya

1 sdm irisan daun bawang

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan air, rebus daging hingga lembut.

Langkah 1

Panaskan air, rebus daging hingga lembut.

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan merica.

Langkah 2

Giling bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, dan merica.

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus kemudian masukkan potongan tomat, sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. Aduk dan tunggu hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus kemudian masukkan potongan tomat, sereh geprek, daun salam, dan daun jeruk. Aduk dan tunggu hingga harum.

Tambahkan air, masukkan irisan kol dan gula merah.

Langkah 4

Tambahkan air, masukkan irisan kol dan gula merah.

Masukkan daging, gula, dan garam.

Langkah 5

Masukkan daging, gula, dan garam.

Tambahkan sedikit kecap, aduk kembali.

Langkah 6

Tambahkan sedikit kecap, aduk kembali.

Masukkan cabai rawit dan irisan daun bawang, aduk dan tunggu hingga mendidih.

Langkah 7

Masukkan cabai rawit dan irisan daun bawang, aduk dan tunggu hingga mendidih.

Taburi dengan bawang goreng, angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Langkah 8

Taburi dengan bawang goreng, angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement