Langkah 1

Goreng hingga kecoklatan dan kering, tiriskan

Langkah 2

Goreng kacang tanah, angkat ketika kacang masih agak berwarna coklat muda karna kacang akan matang pada saat kita mendiamkan di luar minyak.

Langkah 3

Blender bahan dihaluskan kemudian tumis hingga harum, pada saat menumis tambahkan air agar cabai matang dan bau cabai mentahnya hilang.

Langkah 4

Setelah matang sempurna tambahkan garam dan gula, aduk-aduk hingga berubah menjadi agak kecoklatan, koreksi rasa hingga sesuai selera kemudian masukkan tempe dan kacang tanah aduk hingga rata dan sajikan.

Langkah 5

Salah satu olahan tempe yang cocok banget sebagai teman nasi, struktur tempe yang kriuk dan gurihnya kacang cocok juga buat camilan.

Bahan Utama

Bahan Dihaluskan

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Tempe

Kering Tempe Kacang Pedas Manis

Bersihkan ikan, taburi garam dan kucuri dengan jeruk nipis.

Potong-potong tahu, rendam dengan air dan sejumput garam selama 5 menit.

Haluskan semua bahan yang direbus, tambahkan garam.

Langkah 6

Langkah 7

Tunggu hingga cabe hangat, kemudian aduk dengan tahu dan ikan, angkat dan nikmati.

Langkah 8

Cocok banget buat teman makan nasi, nambah nasi terus

Bahan Yang Direbus

Ikan

Tahu

Cabe Rebus Ikan Sarai

Siapkan bahan-bahan agar memudahkan dalam pengolahan ikan kuah mete.

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan lada.

Jika sudah mendidih, maka masukkan ikan dan bumbu yang telah dihaluskan.

Selanjutnya, masukkan jambu mete, kemangi, tomat, irisan daun bawang. Masukkan juga garam, penyedap, perasan air asam jawa, dan sedikit gula, cek rasa.

Ikan kuah jambu mete siap disantap bersama keluarga, selamat mencoba!

Selain dirujak, jambu mete ternyata enak dimasak dengan ikan segar. 
Ikan kuah jambu mete adalah salah satu resep andalan warga pesisir pantai yang sangat disukai.
Sebelum mengolah resep ini, pastikan menggunakan ikan segar sebagai bahan utama.
Kualitas ikan sangat mempengaruhi hasil masakan, karena resep ini tidak menggunakan banyak bumbu dalam pengolahannya.

Bahan Yang Dihaluskan

Tomat

Ikan Kuah Jambu Mete

Rebus spaghetti didalam air mendidih sampai kematangan yang diinginkan. Tiriskan.

Panaskan 1 sdm minyak, goreng sosis sampai kering, tiriskan.

Panaskan margarin sampai leleh dengan api kecil. Masukkan terigu, aduk cepat sampai cukup matang.

Tuang susu bertahap, aduk sampai larut dan mendidih.

Masukkan keju parut. Bubuhi garam, lada dan kaldu bubuk.aduk sampai larut

Masukkan spaghetti dan sosis, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa dan matikan api.

Sederhana tapi anak-anak suka. Yuk mari dicoba!

Keju

Sosis

Spaghetti

Susu

Spaghetti Carbonara

Goreng juga ikan pindang sampai kecoklatan, tiriskan

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan tomat, lengkuas, serai, daun jeruk, tumis kembali bumbu sampai benar2 matang, lalu masukkan air dan cabai rawit

Tunggu sampai mendidih, masukkan santan,ikan dan juga terong kemudian bumbui, aduk rata dan tes rasa, tunggu sesaat sampai mendidih kembali

Bumbu halus

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Terong Kuah Ikan Pindang

Kukus kentang selama 20 menit atau hingga matang, lalu angkat.

Pindahkan kentang ke dalam mangkok, lalu haluskan dengan ulegan.

Kemudian tambahkan merica bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan kentang, lalu isi tengahnya dengan telur puyuh, kemudian bulatkan.

Kemudian celupkan bola kentang ke dalam larutan terigu.

Lalu gulingkan ke tepung panir hingga terbalut rata.

Setelah itu goreng bola kentang telur puyuh hingga matang, angkat dan siap di sajikan.

Sebaiknya segera haluskan kentang ketika masih panas agar mudah hancur dan lebih lembut.

Kentang

Telur Puyuh

Tepung

Tepung Roti

Bola-Bola Kentang Isi Telur Puyuh

cincang bawang bombai, bawang putih, dan potong-potong sosis.

panaskan margarin hingga leleh, tumis bawang hingga harum.

masukan potongan sosis, tumis hingga berubah warna.

masukan sisa bumbu, dan masak hingga bumbu rata dan harum.

Jika ada sisa spaghetti namun tak punya stok sausnya, spaghetti dapat dijadikan alternatif membuat makanan simpel dan enak dengan cara digoreng.

Cabe Merah Besar

Pasta

Spaghetti Goreng Sosis

ekaaendah

Salad Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Choco Kopyor #JagoMasakMinggu1Periode2

Ice Cereal Bread Bubble #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Cendol Gembira #JagoMasakMinggu1Periode2

Susun coklat, pisang dan keju di atas kulit lumpia.

Lipat memanjang kulit lumpia yang telah diisi sampai adonan selesai.

Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan adonan goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Beri parutan coklat dan keju diatasnya kemudian sajikan.

Pisang dicampur keju dan coklat dibalut kulit lumpia.

Pisang

Piscok Renyah #JagoMasakMinggu2

Tambahkan bumbu halus, mentega irisan daun seledri, telur, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan bertahap adonan hingga semua tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan. Untuk takaran santannya disesuaikan dengan kondisi adonan jangan langsung dituang semua nanti adonan lembek.

Ambil sedikit adonan dan gunting sesuai selera.

Goreng di minyak panas sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

Ini camilan favorite mama ku sebenernya. Kalau udah liat mama bikin kue bawang gunting begini, jadi sangat bersalah gtu sama mama, karena kadang suka ga mau bantuin nge gilas kue bawang pake ampia, jadinya mama terpaksa bikin kue bawang gunting aja biar engga ribet. 😭 
Kalau waktu bisa di puter kembali😭 aku bikin ini mau nostalgia mbaaa.. 
Makasi resep nya yaa. Ijin reshare ,😚
#JagoMasakMaret

Daun Bawang

Garam

Margarin

Telur

Kue Bawang Gunting

Ardhi W

Salad Sarden Balado Pitan #INDONESIAKAYA

Ulek bawang putih dan garam, lalu beri air, rendam singkong selama 15 menit.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Bila sudah keras, angkat dan tiriskan, simpan di wadah tertutup, singkong siap dinikmati.

Camilan yang satu ini bikin gak bisa berhenti ngunyah 🤭

Singkong

Keripik Singkong Kres-Kres

Masukkan bubuk jelly plain. Lalu aduk rata dan masak hingga mendidih.

Terakhir tambahkan syrupnya. Bisa langsung dinikmati atau di simpan dulu dalam kulkas. Mantap❤️

Bahan Syrup

Pelengkap

Agar-Agar

Air Kelapa

Gula

Kiwi

Puding Susu Hydrococo

Tumis bumbu halus sampai wangi dan bau langunya berkurang.

Tambahkan baby pokcoy, lalu aduk hingga layu.

Masukkan nasi, kecap manis ,garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Cicipi rasanya, sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Nasi

Sawi

Nasi goreng jawa

Haluskan bawang putih dan cabe lalu tumis hingga matang.

Masukkan nasi putih, aduk sesekali ditekan agar gumpalan nasi jadi pera.

Masukkan bawang daun dan garam, aduk merata.

Jangan lupa test rasa, taburi bawang merah goreng lalu sajikan.

Alhamdulillah dengan sisa nasi semalam, pak suamik minta dibuatkan nasi goreng saja.... Just simple no ribet2 pokoknya untuk sarapan kali ini 🥰🥰

Nasi Goreng Simple

Masukkan telur, smoke beef, keju parut, garam, gula dan kaldu. Lalu masukkan bawang putih bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Cetak dalam cetakan muffin. Taburi dengan daun parsley. Oven selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Muffin Telur Kentang

Goreng ikan asap sebentar. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabe. Tumis hingga cabe mulai layu.

Masukkan tomat. Beri sedikit air. Masukkan kecap, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa.

Masukkan ikan asap goreng. Masak hingga bumbu meresap.

Biasanya kalau punya ikan asap hanya di mangut. Kali ini contek resep teman, mbak Wanda. Bikin nasi cepat habis

Ikan Asap Cabe Ijo

Kemudian masukan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai wangi.

Kemudian masukan kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam halus, aduk-aduk.

Lalu masukan telur yang sudah di kocok lepas, kemudian aduk-aduk kembali.

Terakhir masukan parutan keju, lalu aduk aduk kembali, tes rasa kemudian sajikan, selamat menikmati.

Seasoning

Nasi Goreng Keju

Lalu blender cabai dan tomat sampai halus.

Kemudian panaskan minyak, goreng sebentar ikan dan jangan terlalu kering.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Kemudian masukkan cabai, masak sampai wangi langu hilang.

Terakhir masukkan ikan sarden, garam dan msg, aduk-aduk lalu sajikan.

Enak banget dimakan dengan nasi hangat🥰

Bawang Bombay

Ikan Sarden Balado

Panaskan mentega masukan pentol ayam dan bolak balik

Bumbu Saus

Alat Masak

Ayam

Mentega

Saus

Kecap

Bakso ayam bakar saus barbeque

<p><p>Lebaran tidak lengkap tanpa kehadiran kue-kue manis yang menggiurkan. Namun, tantangan sebenarnya adalah bagaimana cara menyimpan kue-kue tersebut agar tetap renyah dan <em>fresh</em> meski disimpan dalam durasi waktu yang lama.</p>
<p>Tidak perlu bingung, berikut ini <em>Yummy </em>bagikan tips menyimpan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-kue-lebaran-paling-populer" target="_blank" rel="noopener">kue lebaran</a> yang mudah dan praktis. Pasti tetap gurih meski sudah berhari-hari setelah lebaran.</p></p><h2>1. Kenali jenis kuenya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240321/a9eb16cf58f8b84442604aba244abf5e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kue kastengel 1 kg lumer" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasu kue kastengel (yummy.co.id)</a></span></div><p>Pertama, penting untuk kamu mengenali jenis kue yang akan kamu simpan. Setiap jenis kue memiliki karakteristik dan cara penyimpanan yang berbeda-beda.</p>
<p>Misalnya, kue kering seperti nastar atau kastengel bisa tahan lebih lama jika disimpan di tempat yang sejuk dan kering. Sedangkan, <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-kue-basah" target="_blank" rel="noopener">kue basah</a> seperti klepon atau lapis legit harus disimpan di dalam kulkas dan dikonsumsi dalam waktu beberapa hari.</p><h2>2. Gunakan wadah kedap udara</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230329/107be1346d0a7bb680705c4c988ed8c4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering lebaran" /><span class="main-article-source"><a href="https://flic.kr/p/cAKEhj" target="_blank">ilustrasi kue lebaran (flickr.com/ikacake)</a></span></div><p>Menggunakan wadah kedap udara sangat efektif untuk menjaga kue tetap <em>fresh</em> selama periode waktu yang panjang. Wadah kedap udara akan membantu menjaga kue dari kelembapan udara dan penyebaran bakteri yang bisa merusak rasa dan tekstur kue.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-menyimpan-mpasi-tanpa-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan MPASI Tanpa Kulkas, Penting Diketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Simpan di dalam freezer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240131/3f21de8596c2df976d36963a2ea60d8b.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="stok makanan anak kos tanpa kulkas (flickr.com/vitaminpenggemuk)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">stok makanan anak kos tanpa kulkas (flickr.com/vitaminpenggemuk)</a></span></div><p>Selain menggunakan wadah kedap udara, penyimpanan di dalam <em>freezer</em> juga bisa menjadi opsi untuk membantu menjaga kualitas kue. Terutama untuk kue basah, penyimpanan di dalam <em>freezer</em> mampu membuat kue tersebut bertahan hingga beberapa minggu.</p>
<p>Sebelum dikonsumsi, biarkan kue yang dikeluarkan dari <em>freezer </em>mencapai suhu ruangan terlebih dahulu untuk rasa yang optimal.</p><h2>4. Manfaatkan silica gel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/cca407b39f9b73d96d2b628a0c35ada9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="silica gel untuk menyimpan makanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi silica gel (flickr.com/Reza Almanda)</a></span></div><p><em>Silica gel </em>adalah silikon dioksida yang terbuat dari natrium silikat. Fungsinya untuk menyerap kelembapan di dalam wadah, sehingga bisa membantu menjaga kue tetap renyah.&nbsp;</p>
<p>Pastikan kamu memilih <em>silica gel</em> yang berlabel <em>food grade </em>agar terjamin keamanannya. Lalu, jangan lupa untuk menggantinya secara berkala, ya.</p><h2>5. Jauhkan dari sinar matahari secara langsung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230314/633cb18ddac78cb30bb6166f67c074b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue kering di cooling rack" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/anYw6uAevsY" target="_blank">ilustrasi cooling rack (unsplash.com/American Heritage Chocolate)</a></span></div><p>Penyimpanan kue di tempat yang terkena sinar matahari langsung akan membuat kue menjadi cepat lembek dan melempem. Oleh karena itu, simpanlah kue di tempat yang sejuk dan kering, serta jauhkan dari paparan sinar matahari langsung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ayam-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Tips dan Cara Menyimpan Ayam di Kulkas Agar Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Terakhir, selalu pastikan untuk memeriksa kualitas kue secara berkala, ya. Jika kamu mencium bau tidak sedap atau melihat tanda-tanda adanya jamur, segeralah buang kue tersebut.</p>
<p>Dengan mengikuti tips menyimpan kue lebaran di atas, kue di rumah kamu akan selalu renyah dan lezat hingga setelah lebaran, deh!</p></p>

Untuk menjaga kerenyahan dan kenikmatan kue lebaran, kamu bisa menyimpannya di wadah tertutup atau di freezer. Berikut tips selengkapnya.

5 Tips Menyimpan Kue Lebaran agar Tetap Renyah dan Lezat

Tata kulit lumpia seperti gambar pada piring.

Kemudian beri selada, bakso iris, fusili rebus, irisan mentimun, mayonaise dan saus sambal atau saus tomat.

Panaskan margarin di teflon, lalu masukan lumpia tadi biarkan sampai bagian bawah matang.

Kemudian balik, masak lagi sampai bagian bawah matang.

Angkat, potong jadi dua lalu tata pada piring, beri mayonaise dan saus sambal, sajikan!

Bikin camilan sore hari untuk anak anak, bakso bisa diganti dengan beef ataupun sosis

Bakso

Kulit Lumpia

Lumpia Fusili Bakso

Rendam tahu pakai air garam sekitar 15 menit.

Iris bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan cabai rawit.

Goreng tahu hingga berwarna kuning kecokelatan.

Cara membuat saus : Masukkan minyak wijen, saos tiram, cabe bubuk, saus gochujang ke dalam mangkok. Aduk rata.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit hingga harum.

Masukkan tahu dan tambahkan garam dan kaldu ayam. Aduk rata. Siap disajikan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan sederhana. Mudah untuk dibuat dan juga cara masaknya tidak membutuhkan waktu yang lama.

Bahan Saus :

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tahu Korea

Tumis bumbu dasar putih sampai harum tambahkan air,serai dan daun jeruk.

Masukan daging ayam giling aduk rata,bumbui dengan garam,kaldu ayam bubuk,gula dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Panaskan air rebus mie pangsit sampai matang.

Didalam mangkok tambahan kecap asin,minyak bawang dan sedikit lada bubuk.

Masukan mie kedalam bumbu aduk sampai tercampur rata.

Pindhakan mie kedalam mangkok saji tambahkan pokcoy rebus,abon ayam,acar timun cabe dan beri irisan daun bawang. Mie pangsit pangsit siap dihidangkan.

Salah satu kuliner yang wajib dicobain saat kemalang.

Halal

No Alcohol

Pangsit mie malang

Cuci bersih terong, iris menjadi 4 bagian lalu rendam di air.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Resep Tongseng Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tongseng Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik