Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Marinasi tahu, tempe dan terong selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Goreng tahu, tempe dan terong hingga matang.

Langkah 3

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang lalu masukkan kedalam cobek.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Makanan kaki lima rasa bintang 🌟🌟🌟🌟🌟

Bahan Utama

Bumbu Marinasi

Bahan sambal

Terong

Tahu Tempe Terong Sambal Lalapan

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Takaran Air Memasak Nasi Pulen dengan Beberapa Metode

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tempe setipis mungkin sesuai selera (lebih bagus pakai tempe untuk yg khusus tempe mendoan)

Campurkan semua bahan tepung, bumbu dan daun bawang. Aduk merata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua bahan tercampur.

Ambil tempe celupkan kedalam adonan. Goreng dengan api sedang sebentar, balik. Angkat dan tiriskan.

Iris cabe rawit sesuai selera kemudian ditekan dengan sendok, tambahkan kecap manis. Aduk merata.

Bawang Putih

Tepung

Tempe Mendoan

Panaskan minyak, goreng tempe sampai kering. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan juga lengkuas dan daun salam. Masak sampai kering. Masukkan air, garam gula dan penyedap. Masak sampai meletup-letup.

Masukkan tempe goreng dan irisan cabe merah, aduk hingga rata dengan bumbu.

Masukkan kecap manis, aduk kembali sampai tercampur rata.

08.01.24
Meski pakai cabe tapi rasa tetap manis. Insyaallah aman untuk anak-anak.

Halal

Bawang Merah

Cabe

Kering Manis Tempe

Masukkan gula, garam, penyedap. Masak bumbu sampai tanak.

Tuang tempe dan tahu, aduk terus sampai semuanya rata. Saya kasih sedikit air ya kondisi bumbu agak kering karena saya hanya pakai sedikit minyak.

Setelah rata, koreksi rasanya. Jika ada yang kurang bisa ditambahkan.

Bumbu Halus:

Garam

Gula

Minyak Sayur

Tomat

Balado Tahu Tempe

Masukkan ke dalam batu giling bawang putih dan garam lalu giling halus.

Tambahkan tempe dan kaldu bubuk, giling sampai tercampur rata.

Pencinta pedas wajib coba ini sambal goang.

Tempe Goang

Siapkan tempe lalu potong  sesuai selera.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabe hijau, bawang bombay dan tomat lalu rajang.

Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bawang merah dan putih terlebih dulu.

Setelah bawang sudah harum, masukkan tomat, cabe hijau, dan bawang bombay tumis hingga layu.

Setelah layu masukkan air secukupnya dan juga kecap manis, saos tomat, saos tiram, kecap inggris, lada bubuk, gula pasir, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata.

Setelah itu masukkan tempe dan tahu lalu di oseng sebentar sampai bumbu meresap dan matang.

Setelah tempe tahu matang siap untuk di nikmati.

Langkah 8

Menu favorit anak-anak tempe kecap, resep praktis simple enak banget.

Bahan pelengkap

Kecap Manis

Temp

Tahu Tempe Masak Kecap

Campurkan kecap manis, saus teriyaki, shoyu, lada bubuk dan minyak wijen. Marinasi tempe dengan bumbu selama 15 menit.

Potong-potong daun bawang sepanjang 1,5 cm.

Panggang tempe diatas teflon, lalu bolak-balik hingga matang. Angkat dan sajikan.

Recook dari resep kak siti mudrikah, rasanya enak dan lezat!

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Yakitori Tempe

Cheesy

Cheesy Potato

Charcoal Pizza Cheezy Corn

Cheesy Creamy Cocciolini #YummyXtraPoint

Cheesy Penne Pasta

Cheesy Garlic Bread

Cheesy Macaroni Schotel Panggang

Cheesy Chigiri Cup

Cheesy Macaroni Pasta

Baked Cheesy Mashed Potato

Creamy Cheesy Shrimp Fusilli

Cheesy Choco Ball

Lasagna Roti Tawar

Campurkan bumbu dengan tepung dan tambahkan air secukupnya.

Celupkan tempe yang sudah dipotong kedalam adonan.

Tempe mendoan dengan rasa gurih dari bumbu dan rempah serta pembuatannya yang mudah menjadi gorengan yang banyak disukai oleh semua orang✨

Daun Jeruk

<p>Telur ayam kampung dipercaya memiliki kandungan gizi yang lebih unggul dibanding telur ayam negeri. Benarkah demikian?</p>
<p>Berbagai sumber mengatakan, telur ayam kampung merupakan hasil ternak alami dari ayam yang dipelihara dengan cara dilepasliarkan. Ayam kampung memperoleh pakan alami dari tumbuhan seperti biji-bijian atau hewan seperti cacing atau serangga dan bukan dari bekatul.</p>
<p>Sementara telur ayam negeri merupakan hasil ternak yang dipelihara sedemikian rupa, difasilitasi dengan kandang higienis, dan diberi pakan biji-bijian serta bekatul. Proses ternak dan pakan ayam inilah yang menjadi alasan mengapa telur ayam kampung diyakini memiliki kandungan nutrisi yang lebih lengkap dibanding telur ayam negeri.</p>
<p>Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai <strong>manfaat telur ayam kampung</strong>, ciri-ciri, dan bedanya dengan telur ayam negeri, kamu bisa simak penjelasan yang sudah Yummy App rangkum di artikel ini!</p><h2>1. Ciri-ciri telur ayam kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/bd1fcb639c7aca5dbb6e36e9a607f7af.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam kampung" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/lot-fresh-chicken-white-eggs-wooden-bowl-high-quality-photo_15805935.htm?query=telur%20ayam%20kampung#from_view=detail_alsolike" target="_blank">ilustrasi telur ayam kampung (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Untuk dapat mengenali bentuk dari telur ayam kampung, kamu bisa melihatnya dari beberapa ciri berikut:</p>
<p><strong>Ciri cangkang</strong></p>
<p>Telur ayam kampung memiliki warna cangkang putih cerah dengan sedikit semburat warna kuning kecokelatan. Tekstur cangkangnya pun halus jika disentuh dan terlihat mengkilap tanpa ada bercak-bercak.</p>
<p>Dibanding telur ayam negeri, ukuran telur ayam kampung lebih kecil dengan ujung bagian ovalnya sedikit lebih runcing. Kulit cangkangnya juga lebih keras dan padat sehingga cenderung tidak mudah untuk dipecahkan.</p>
<p><strong>Ukuran dan bentuk</strong></p>
<p>Kuning telurnya bewarna kuning terang cenderung oren dengan komposisi kuning telur lebih besar dibanding putih telur. Tekstur kuning telurnya pun cukup padat karena kadar airnya sedikit. Hal ini juga dikarenakan telur ayam kampung memiliki kandungan protein yang tinggi.</p><h2>2. Kandungan gizi telur ayam kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/ac5b3537f9be86673fe67891a726c528.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam kampung" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/id-id/foto/telur-putih-di-tekstil-putih-6294242/" target="_blank">ilustrasi telur ayam kampung (pexels.com/klaus-nielsen)</a></span></div><p>Berdasarkan data yang dikeluarkan oleh Data Komposisi Pangan Indonesia, pada setiap 100 gram telur ayam kampung, terdapat:</p>
<ul>
<li>174 kal energi</li>
<li>10,8 gram protein</li>
<li>14 gram lemak</li>
<li>1,2 gram karbohidrat</li>
<li>68 miligram kalsium</li>
<li>268 miligram fosfor</li>
<li>4.9 miligram besi</li>
</ul>
<p>Telur ayam kampung juga merupakan sumber kalium, natrium, beta karoten, asam lemak omega-3, dan antioksidan.</p><h2>3. Manfaat telur ayam kampung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/51c754f4639cf679d05c52cd97623555.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi ayam kampung" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/chiken-mother-looking-wihle-peepers-eating_5513738.htm#page=3&query=telur%20ayam%20kampung&position=0&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi ayam kampung (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Setelah melihat kandungan gizi yang dapat kamu peroleh dari mengonsumsi telur ayam kampung, kamu bisa memilihnya untuk dapat memenuhi kebutuhan gizi harian.</p>
<p>Di samping itu, telur ayam kampung juga memiliki manfaat kesehatan lainnya yang bisa kamu peroleh, di antaranya:</p>
<p><strong>1. Mengoptimalkan fungsi otak</strong></p>
<p>Pada telur ayam kampung, terdapat kolin, vitamin lengkap, dan mineral lain yang dapat membantu fungsi otak berkembang lebih optimal.</p>
<p><strong>2. Mendukung perkembangan sel tubuh</strong></p>
<p>Kandungan protein dan asam amino esensial yang ada pada telur ayam kampung dapat membantu kinerja organ dan sel tubuh berjalan dengan baik.</p>
<p><strong>3. Membangun masa otot</strong></p>
<p>Selain membantu kinerja organ dan sel tubuh, protein dan asam amino esensial juga mampu memperbaiki kerusakan akibat aktivitas. Sehingga sangat disarankan untuk dikonsumsi para atlet atau orang-orang yang ingin memiliki bentuk tubuh atletis untuk dapat memperkuat kinerja otot saat beraktivitas.</p>
<p><strong>4. Menjaga kesehatan mata</strong></p>
<p>Pada telur ayam kampung, terdapat vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang merupakan antioksidan yang baik untuk meningkatkan fungsi mata. Sehingga, mampu mengatasi risiko kehilangan penglihatan degenerasi makula atau katarak.</p>
<p><strong>5. Membantu program diet</strong></p>
<p>Terkenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi, telur ayam kampung dapat membuatmu kenyang lebih lama dan mencukupi gizi harianmu.</p>
<p>Konsumsi telur ayam kampung di pagi hari untuk sarapan selama menjalankan diet, dapat mempersiapkan tubuhmu untuk energi di pagi hingga siang hari.</p>
<p><strong>6. Mengurangi kolesterol jahat dan menjaga kesehatan jantung</strong></p>
<p>Terdapat kandungan asam lemak omega-3 yang mampu menurunkan trigliserida yang merupakan kolesterol jahat pemicu risiko penyakit jantung.</p>
<p>Jumlah omega-3 pada telur ayam kampung jauh lebih banyak dari jenis telur ayam negeri. Sehingga mampu memelihara kesehatan jantung dengan mengatur kadar kolesterol di dalam tubuh.</p>
<p><strong>7. Menjaga keseharan kulit</strong></p>
<p>Kandungan vitamin lengkap dalam kadar tinggi, terutama vitamin A, C, dan E, sangat dibutuhkan untuk memperbaiki dna menjaga kulit.</p>
<p>Vitamin A dibutuhkan untuk memperbaiki sel-sel yang rusak, sementara vitamin C dibutuhkan untuk menghasilkan kolagen dan vitamin E memberikan perlindungan pada sel kulit dari bahaya stres oksidatif yang mencegah penuaan dini dan penyembuhan bekas luka.</p><h2>4. Perbedaan telur ayam kampung dan telur ayam negeri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230222/800ade6f6ba552beaa70f3ade29fefe0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi telur ayam negeri" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/organic-brown-egg-wicker-basket-supermarket_5028432.htm#page=2&query=telur%20ayam%20kampung&position=17&from_view=search&track=ais" target="_blank">ilustrasi telur ayam negeri (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Perbedaan fisik dan cangkang</strong></p>
<p>Kedua jenis telur ayam ini memiliki ciri fisik yang sangat mudah dibedakan. Dilihat dari cangkangnya, telur ayam negeri atau ayam ras memiliki cangkang bewarna cokelat gelap dan beberapa bewarna cokelat muda.</p>
<p>Sementara untuk telur ayam kampung, warnanya cenderung putih terang dengan sedikit warna kuning kecokelatan yang terlihat samar.</p>
<p>Ukuran telur ayam kampung pun lebih kecil dibanding telur ayam ras. Selain itu, bentuknya lebih lancip dibanding telur ayam ras yang berbentuk oval sempurna.</p>
<p><strong>Perbedaan kandungan nutrisi</strong></p>
<p>Untuk kandungan nutrisinya, kedua jenis telur ayam ini sebetulnya tidak jauh beda. keduanya mengandung jumlah kalori dan lemak yang cenderung sama.</p>
<p>Namun, telur ayam kampung unggul pada jumlah kandungan vitamin dan asam lemak omega-3 yang jauh lebih banyak dibanding telur ayam negeri atau ayam ras. Selain itu, telur ayam kampung juga sedikit lebih unggul di kandungan protein dan karbohidrat.</p>
<p><strong>Apakah aman dimakan setengah matang?</strong></p>
<p>Telur ayam kampung diklaim aman jika diproses atau dikonsumsi setengah matang. Hal ini karena ketahanan tubuh ayam kampung terhadap penyakit lebih tinggi dibanding ayam negeri atau ayam ras. Oleh karena itu, telur yang dihasilkan pun juga dapat melawan penyakit dengan sama baiknya.</p>
<p>Sementara untuk ayam negeri, sebaiknya tidak dikonsumsi setengah matang. Telur ini positif mengandung salmonela yang rawan menyebabkan penyakit jika dikonsumsi manusia.</p>
<p>Salmonela bisa mati dalam suhu yang sangat panas, sehingga memasak telur ayam negeri hingga matang adalah pilihan yang lebih baik.</p><p>Setelah mengetahui informasi mengenai <strong>manfaat telur ayam kampung</strong> dan perbedaannya dengan telur ayam negeri, kini kamu tidak perlu lagi bingung menentukan pilihan untuk mengonsumsi jenis telur yang mana. Keduanya tentu sama-sama baik dan bermanfaat bagi tubuh.</p>

Telur ayam kampung diyakini memiliki kandungan gizi lebih baik dibanding telur ayam negeri. Benarkah demikian? Simak uraiannya di artikel berikut!

7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Lebih Sehat dan Kaya Gizi

7 Manfaat Telur Ayam Kampung, Ciri, dan Bedanya dengan Ayam Negri

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan buncis, telur, saus tiram, kaldu jamur & lada bubuk, masak sampai matang. Siap disajikan.

Ini menu sarapan ku tadi pagi. Yang simpel-simpel aja 😍✨

Buncis

Tumis Buncis Telur

Potong-potong sawi putih dan cuci bersih.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Masukkan sawi putih dan aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu. Masak hingga matang, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Masakan yang pastinya enak dan mudah dibuat.

Bawang Bombay

Lada

Sawi

Tumis Sawi Putih Telur

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.

Campurkan semua bahan dengan bumbu ke dalam panci kemudian tambahkan air sampai semua bahan terendam kemudian tutup panci.

Matikan kompor setelah air menyusut dan tinggal sedikit.

Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Masakan khas Yogyakarta, enak bangetttt, cocok dicocol dengan sambal..

Gula Merah

Lengkuas

Tempe Tahu Bacem

Masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung dan ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Rebus hingga air setengah menyusut. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Goreng ayam hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Ulek kasar bumbu cobek ayam. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.

Siram dengan air mendidih. Kucuri dengan air jeruk limau kemudian pencet ayam goreng di dalam cobek. Sajikan cobek ayam dengan lalap.

Cobek ayam makanan khas Sunda. Rasa asin, gurih, pedas, dan asam dari jeruk limau. Sensasi pedas dan segar dari cobak ayam ini nikmat untuk sajian menu makan siang. Untuk hasil kuah cobek bening, bumbu ungkep tidak menggunakan kunyit.

Bahan Sambal Cobek :

LALAPAN : 

Jeruk Nipis

Cobek Ayam #JelajahBarat

<p>Roti gandum untuk diet mengandung lebih banyak serat, vitamin, mineral, dan nutrisi lain dibandingkan biji-bijian olahan seperti roti putih dan nasi putih. Biji-bijian utuh, termasuk roti gandum utuh, dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut.&nbsp;</p>
<p><br />Roti gandum juga memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan roti tawar, yang berarti dapat membantu mengatur kadar gula darah dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.</p><h2>1. Roti Gandum Enak Whole Foods</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/816f30d03209635edc7880016c26b439.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Roti Gandum Enak Whole Foods (whole wheat official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Roti Gandum Enak Whole Foods (whole wheat official)</a></span></div><p>Roti gandum utuh seringkali cocok untuk diet karena mengandung inti gandum yang utuh, memberikan lebih banyak serat, vitamin, dan mineral dibandingkan roti putih olahan.&nbsp;</p>
<p><br />Roti gandum untuk diet varian ini memiliki tekstur yang kering sehingga sangat cocok untuk dijadikan cemilan sehari-hari, mengandung serat yang cukup tinggi serta rasanya yang sangat khas yang mungkin bisa menggugah selera makan Sobat Yummy!</p><h2>2. Mr. Bread Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/ffa335fc70801592d68fe4dfa1685b6e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Mr. Bread Gandum (mr.bread official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Mr. Bread Gandum (mr.bread official)</a></span></div><p>Roti gandum untuk diet yang kedua merupakan roti gandum yang memiliki kaya akan serat, dengan hanya konsumsi Mr. Bread gandum 2 lapis saja sama dengan memenuhi 17% kalori yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Maka dari itu Mr. Bread gandum sangat cocok dikonsumsi secara harian yang dapat membantu kamu dalam perjalanan dietmu.</p><h2>3. Pepperidge Farm Whole Grain</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f953c5d85c1b209b0d72c0655a6a778e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Pepperidge Farm Whole Grain (whole grain official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pepperidge Farm Whole Grain (whole grain official)</a></span></div><p>Dengan sumber serat yang baik di setiap irisannya, Pepperidge Farm Whole Grain dipanggang dengan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan kebaikan gandum utuh yang rasanya juga enak!&nbsp;</p>
<p>Bahan-bahan berkualitas tinggi tanpa sirup jagung fruktosa tinggi dan tanpa pewarna atau rasa dari sumber buatan sehingga roti varian ini sangat cocok menjadi salah satu bagian dari roti gandum untuk diet.</p><h2>4. Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/b3d42e5e502f9b87bffbce6b45f7b298.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit (diana bakery official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Diana Bakery Roti Tawar Gandum Kulit (diana bakery official)</a></span></div><p>Roti gandum untuk diet varian ini memiliki serat yang dapat membantu pencernaan, membuat kamu merasa kenyang lebih lama, dan dapat membantu pengelolaan berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.&nbsp;</p>
<p><br />Selain itu, roti gandum biasanya mengandung lebih banyak vitamin dan mineral dibandingkan roti putih, seperti vitamin B, zat besi, dan magnesium, yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Sebagaimana yang diberitakan dalam artikel <a href="https://www.webmd.com/diet/features/truth-about-bread-and-diet" target="_blank" rel="noopener"><em>webmd</em></a>.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-vitamin-a target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Makanan yang Mengandung Vitamin A dan Baik untuk Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Organium Almond Milk Roti Gandum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/e5c5f9d1ee033f8cdc3656a932614861.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Organium Almond Milk Roti Gandum (organium official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Organium Almond Milk Roti Gandum (organium official)</a></span></div><p>Roti ini terbuat dari tepung gandum utuh yang mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral.&nbsp;Nutrisi dalam roti organium almond milk roti gandum dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang, yang dapat membantu pengelolaan berat badan.</p><h2>6. Debakker Whole Wheat Sandwich</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/94d2a5e1ed6cb29eada203354973e223.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Debakker Whole Wheat Sandwich (debakker official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Debakker Whole Wheat Sandwich (debakker official)</a></span></div><p>Debakker whole wheat sandwich mengandung lebih banyak serat daripada roti putih, yang dapat membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan rasa kenyang.&nbsp;</p>
<p><br />Sehingga roti gandum untuk diet varian ini dapat bermanfaat untuk menurunkan berat badan dan kesehatan secara keseluruhan, seperti yang telah diinformasikan oleh artikel <a href="https://www.verywellfit.com/bread-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114942" target="_blank" rel="noopener"><em>verywellfit</em></a>. Akan tetapi terlepas dari kelebihannya yang dapat membantu menurunkan berat badan, harap konsumsi dengan bijak sesuai dengan takarannya ya!</p><h2>7. Roti Gandum Sari Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/3a5b6813adb45c2c27e6d791691a5621.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Roti Gandum Sari Roti (sari roti official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Roti Gandum Sari Roti (sari roti official)</a></span></div><p>Roti gandum sari roti merupakan salah satu pilihan yang tepat dalam memilih&nbsp; roti gandum untuk diet dari daftar menu diet, karena memiliki kaya akan protein hingga karbohidrat.</p>
<p><br />Sesuai dengan yang disampaikan dalam artikel <a href="https://www.verywellfit.com/bread-nutrition-facts-calories-and-health-benefits-4114942" target="_blank" rel="noopener"><em>verywellfit</em></a>. Kombinasi serat, protein, dan karbohidrat kompleks pada roti gandum dapat membantu kamu merasa kenyang dan kecil kemungkinannya untuk makan berlebihan, sehingga cocok untuk mengontrol ukuran porsi dan mengatur asupan kalori.</p><h2>8. Barby’s – Premium Wholemeal Loaf</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/f8d1f23d5a51f954cd68d02eb9c05ba2.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Barbys Premium Wholemeal Loaf (barbys bakery official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Barbys Premium Wholemeal Loaf (barbys bakery official)</a></span></div><p>Roti gandum premium seperti Barby's cenderung memiliki sedikit tambahan gula, menjadikannya pilihan yang lebih sehat dibandingkan jenis roti manis. Hal ini dapat bermanfaat bagi mereka yang ingin mengurangi asupan gula sebagai bagian dari pola makan seimbang.</p>
<p><br />Maka dari itu Barby's bisa dimasukan dalam kategori roti gandum untuk diet, meskipun bermanfaat bagi diet Sobat Yummy tetap harus bijak dalam konsumsinya ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-roti-gandum target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Roti Gandum, Kandungan Gizi dan Manfaat Roti Gandum</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Gandum Kupas My Roti</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/517488e7a6e1e11b19b61f717c3be6d1.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Gandum Kupas My Roti (my roti official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gandum Kupas My Roti (my roti official)</a></span></div><p>Gandum Kupas My Roti merupakan salah satu jenis roti gandum utuh yang cocok untuk diet karena rendah kalori serta tinggi protein dan serat. Gandum Kupas My Roti mengandung 77,5 kalori, 3,1 gram protein, dan 1,1 gram serat per irisan.&nbsp;</p>
<p><br />Protein bermanfaat untuk membangun tulang, otot, dan kulit, sedangkan serat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.&nbsp;</p><h2>10. Breadlife Whole Wheat Toast</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240201/104114a37bac184ef3b901387c127936.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi Breadlife Whole Wheat Toast (breadlife official)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Breadlife Whole Wheat Toast (breadlife official)</a></span></div><p>Breadlife Whole Wheat Toast merupakan pilihan yang baik bagi kamu yang sedang diet karena mengandung protein, serat, dan karbohidrat dalam jumlah yang sesuai. Dalam satu kemasannya terdapat 8 potong roti dengan ketebalan 1,5 cm yang sangat cocok untuk sarapan pagi.&nbsp;</p>
<p><br />Kandungan serat yang tinggi dapat membantu mengatur pergerakan usus dan meningkatkan kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, karbohidrat kompleks dalam roti gandum dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-roti-tawar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Roti Tawar yang Praktis dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Roti Gandum untuk Diet</h2><p>Setelah mengulik berbagai rekomendasi roti gandum untuk diet, saatnya Yummy App memberikan langkah-langkah membuat roti gandum untuk diet agar bisa di recook kapanpun oleh Sobat Yummy!</p>
<p><br /><strong>1. Roti sisir gandum.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>220 gr tepung protein tingg</li>
<li>30 gr gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garami</li>
<li>30 gr tepung gandum</li>
<li>20 gr creamer nabati</li>
<li>30 gr margarin</li>
<li>4 gr instant yeast (ragi)</li>
<li>170gr air kelapa dingin kulkas kurang lebih 10&deg;C</li>
<li>Margarin untuk olesan</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung, gula, creamer, garam, dan air kelapa sampai separuh kalis, dan biarkan selama 1 jam pada suhu ruang.</li>
<li>Setelah 1 jam, tambahkan margarin dan yeast ke dalam adonan, uleni selama 15 menit dengan kecepatan medium hingga kalis elastis.</li>
<li>Lakukan tes windowpane. Jika belum kalis, tambahkan waktu tambahan maksimal 5 menit.</li>
<li>Setelah adonan kalis elastis, diamkan selama 45 menit hingga 1 jam. Tutup dengan kain atau plastik wrap hingga ukuran adonan mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Kempiskan adonan, timbang masing-masing seberat 70 gram (atau sesuai selera), diamkan selama 10 menit, lalu bulatkan.</li>
<li>Susun adonan di atas loyang, tutup dengan kain, dan biarkan fermentasi selama 45 menit hingga 1 jam hingga ukuran mengembang dua kali lipat.</li>
<li>Panaskan oven hingga suhu 190&deg;C. Panggang selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing).</li>
<li>Setelah matang, oleskan margarin saat masih panas.</li>
</ol>
<p><br /><strong>2. Roti gandum simpel.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>240 gr tepung gandum utuh</li>
<li>30 ml olive oil</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>240 ml susu hangat</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>60 gr susu bubuk</li>
<li>7 gr ragi</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1/4 cup tambahan tepung terigu tinggi untuk taburan menguleni</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam ragi dalam susu hangat (jangan terlalu panas), aduk hingga tercampur, dan biarkan selama 5 menit untuk memastikan ragi aktif.</li>
<li>Campurkan tepung, gula, dan susu ragi dalam sebuah wadah, aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan olive oil, telur, dan madu ke dalam campuran tersebut. Lanjutkan mengaduk dan tambahkan garam, aduk selama sekitar 2 menit.</li>
<li>Masukkan 1/4 cup tambahan tepung tinggi dan uleni hingga adonan kalis.</li>
<li>Letakkan adonan dalam wadah, tutup rapat, dan biarkan selama 15 menit.</li>
<li>Ambil adonan dan bentuk sesuai keinginan, letakkan di loyang roti tawar.</li>
<li>Diamkan hingga adonan mengembang sempurna.</li>
<li>Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180&deg;C selama 35 menit atau hingga matang.</li>
<li>Angkat roti dari oven dan biarkan selama 10 menit sebelum dipotong.</li>
</ol>
<p><strong>3. Roti gandum biji bijian.</strong><br /><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>190 gr tepung cakra</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2,5 sdm minyak goreng</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>250 ml susu cair dingin lowfat</li>
<li>1 kuning telur</li>
<li>10 gr maizena</li>
<li>150 gr tepung gandum</li>
<li>1,5 sdt ragi</li>
<li>1/4 cup biji2an (opsional, bisa biji bunga matahari atau biji labu)</li>
<li>1/2 cup biji-bijian, untuk topping</li>
<li>1 sdm wijen putih, untuk topping</li>
<li>1 sdm wijen hitam, untuk topping</li>
<li>1 buah telur, beri 3 sdm susu cair untuk olesan, untuk topping</li>
</ul>
<p><br /><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung, gula, dan ragi, lalu aduk rata.</li>
<li>Di wadah terpisah, campurkan minyak, kuning telur, dan 200 ml susu, dan aduk rata.</li>
<li>Tuangkan cairan ke dalam adonan tepung sambil diuleni.</li>
<li>Jika adonan masih kaku saat proses uleni, tambahkan sisa susu sedikit demi sedikit, lalu tambahkan garam.</li>
<li>Lakukan uji elastisitas pada adonan (windopane test) untuk memastikan adonan sudah kalis.</li>
<li>Biarkan adonan mengembang selama 30 menit atau hingga volume menjadi dua kali lipat.</li>
<li>Setelah mengembang, keluarkan adonan dari mangkuk, lalu bagi menjadi 10 bagian ukuran sedang. Pipihkan dan isi dengan biji-bijian.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bun dan lakukan proofing kedua di loyang selama sekitar 30 menit hingga 1 jam, atau hingga volume dua kali lipat.</li>
<li>Oleskan permukaan bun dengan telur, lalu taburi dengan topping sesuai selera.</li>
<li>Panggang dalam oven pada suhu 190 derajat Celcius selama 20-30 menit.</li>
<li>Dinginkan dan siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-roti-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Membuat Roti Bakar Enak dengan Aneka Topping dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Namun, penting untuk mengkonsumsi roti gandum utuh dalam jumlah sedang dan memperhitungkannya dalam anggaran kalori harian kamu. Kebanyakan roti gandum mengandung sedikit zat besi, potasium, dan vitamin B tiamin, riboflavin, niasin, dan folat. Segera <em><a href="%20https:/yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">install Yummy App</a></em> untuk tips kuliner lainnya!</p>

Nikmati roti gandum untuk diet dalam perjalanan diet kesehatanmu

10 Roti Gandum untuk Diet, Efektif Turunkan Berat Badan

10 Roti Gandum untuk Diet dan Resepnya, Efektif Turunkan Berat Badan

Siapkan wadah, masukan terigu, tepung beras, gula pasir, garam dan vanili. Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk hingga kekentalan yang pas.

Masukan butter cair ke dalam adonan, aduk merata.

Terakhir, masukan potongan nangka dan aduk sampai semua tercampur.

Goreng nangka di minyak panas hingga kedua sisi kuning keemasan.

Mentega

Nangka

Nangka Goreng Wijen

Goreng kulit pangsit hingga matang, angkat dan tiriskan.

Sangrai kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Masak gula merah bersama air hingga gula larut. Tambahkan garam kemudian tambahkan irisan cabe, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kulit pangsit yang sudah digoreng, aduk hingga tercampur rata dengan gula.

Terakhir tambahkan kacang tanah sangrai, aduk rata dan matikan api. Setelah uap panas hilang bisa disimpan di wadah kedap udara agar awet kriuknya.

Asam Jawa

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Kering Kulit Pangsit Kacang

Cuci bersih ikan teri, kemudian goreng sampai matang.

Uleg bumbu halus, kemudian tumis sampai matang.

Tambahkan santan kental dan air, ketika sudah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Pecahkan telur dalam mangkok, kemudian masukkan satu per satu, beri jarak. Tutup panci sampai, masak telur sampai ½ matang.

Masukkan pete dan ikan teri, lanjut masak sampai telur matang (tingkat kematangan telur sesuai selera ya). Sajikan.

Karena saya tidak suka telur utuh, jadi telur mentah saya masukin bumbu kuah. Lebih praktis dan cepat, cocok buat yang mengurangi konsumsi minyak. Selain itu penambahan santan, pete dan teri menambah nikmat masakan.

Ikan Teri

Telur Balado Santan

Pertama-tama, buat adonan pancake dengan mencampur terigu, telur, susu bubuk, bumbu-bumbu dan air. Aduk kemudian saring sampai tidak ada lagi bahan yang menggumpal.

Siapkan wajan anti lengket, kemudian tuangkan secukupnya adonan ke wajan, dan masak hingga matang. Lakukan hingga adonan habis.

Iris memanjang pancake hingga menyerupai pasta atau mie, sisihkan.

Buat kuah sup, iris bawang bombai dan bawang daun. Lalu panaskan air, masukan bumbu dashi dan bawang yang sudah di iris, masak hingga mendidih.

Potong tahu dan sosis sesuai selera, kemudian masukan ke dalam kuah kaldu dashi, masak lagi hingga matang. Tambahkan garam secukupnya, matikan api masukan minyak wijen, aduk rata.

Siapkan pancake yang sudah diiris menyerupai "mie" lalu siram dengan kuah sup. Sajikan panas.

Kuah gurih yang hangat dari sajian ini membuat badan terasa kembali segar setelah beraktivitas atau saat cuaca hujan.

Resep Trancam

Bahan Utama

Bahan bumbu

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait