Potong-potong brokoli, cuci bersih lalu rebus selama 2 menit.

Langkah 1

Tumis potongan ayam fillet sampai berubah warna.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan brokoli dan jamur aduk rata tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk.

Langkah 5

Masukkan larutan maizena lalu aduk rata, masak hingga kuah mengental lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Ayam

Brokoli

Jamur

Brokoli Cah Ayam Jamur #JagoMasak2022

Campurkan tepung, gula, ragi, susu bubuk, dan telur, aduk rata. Tuang air sedikit - sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis. Kadar air sesuaikan dengan kelembaban tepung.

Masukan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Bulatkan adonan dan diamkan selama 10 menit. Tutup dengan serbet.

Kempeskan adonan. Timbang @ 35 gr. Bulatkan dan pipihkan. Isi dengan selai coklat, bulatkan kembali. Celupkan  ke dalam air lalu gulingkan ke dalam tepung parnir.

Diamkan adonan selama 45 menit. Tutup dengan serbet.

Panaskan minyak goreng. Goreng donat sekali balik hingga kedua sisi berwarna keemasan. Gunakan api kecil.

Krispi di luar, lembut di dalam dan lumer.

Ragi

Tepung

Donat Krispi Lumer

Masukkan fish roll ke dalam tepung maizena, lalu aduk-aduk sampai tepung menempel.

Goreng fish roll ke dalam minyak panas, goreng sampai kering, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.

Beri garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu bubuk.

Tambahkan cairan tepung maizena, lalu aduk-aduk.

Masukkan fish roll yang sudah di goreng sebelumnya.

Langkah 7

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Ikan

Lada

Saus Sambal

Tomat

Fish Roll Asam Manis Pedas

Potong pare menjadi 4 bagian, buang isinya.

Lalu rendam pare dengan air dan beri sedikit garam, kurang lebih 5 menit lalu angkat dan tiriskan.

Bahan isi : hancurkan tahu, tambahkan telur, garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu buah pare, isi dengan bahan isian. Lakukan hingga bahan habis.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, asam kandis dan serai hingga harum.

Tambahkan santan dan masak hingga mendidih.

Masukkan pare, beri garam dan kaldu jamur.

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu Halus:

Bahan Isi :

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Pare

Santan

Tahu

Telur

Udang

Gulai Pare Isi Tahu

Aduk kelapa parut dengan bumbu halus hingga merata.

Masukkan tahu, cabe rawit, dan daun bawang. Aduk rata kemudian diamkan selama 5 menit supaya bumbu meresap, koreksi rasa.

Kukus kurang lebih selama 20 menit dengan api sedang.

Setelah matang, matikan api dan angkat dari kukusan.

Botok Tahu Udang Tanpa Daun Pisang #JagoMasakMinggu6

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum

Lalu masukkan cabai, salam, lengkuas, daun jeruk dan tomat

Beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap. Aduk rata masak sampai mendidih, bumbu meresap dan air menyusut

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan petai yang sudah dikupas, masak sebentar. Angkat, siap disajikan

Salam

Jeruk

Lengkuas

Buah

Cabai

Kecap

Minyak

Kaldu

Tumis Tongkol dan Petai #JagoMasakMinggu1

Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu bilas.

Tumis bumbu halus. Tambahkan kayu manis, serai, daun salam dan daun pandan. Tumis hingga wangi.

Masukan ayam, aduk rata. Masak hingga berubah warna.

Masukan santan. Aduk-aduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula. Masak hingga santan menyusut. Koreksi rasa lalu angkat.

Panaskan teflon, bakar ayam sampai ada gosong-gosongnya sambil diolesi bumbu. Sajikan.

Ayam Bakar Iloni #JagoMasakMinggu9Periode3

Masukkan mie telur dan kerupuk. Masak hingga empuk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir. Aduk rata. Masam hingga kuah mulai mengental.

Bumbu Halus :

Kencur

Seblak Mie Bakso Sayur

Tambahkan wortel, daun bawang, seledri, bawang putih, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan air aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan tahu secukupnya kemudian pipihkan dan tambahkan satu butir telur puyuh kemudian bulatkan dan gulingkan kedalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan bola-bola tahu goreng hingga matang.

Cemilan untuk anak-anak hari ini, inspirasi resep iddiyah gema.

Telur Puyuh

Tepung Roti

Bola-Bola Tahu Telur Puyuh

Pisahkan tulang ayam dengan sayap, sisakan tulang ujungnya saja. Seset urat-urat pada ayam lalu seset dagingnya, tarik tulangnya.

Masukkan ayam fillet, telur, bawang goreng, garam, kaldu bubuk, lada, minyak wijen, saus tiram dalam chopper lalu giling sampai tercampur rata semua.

Masukkan adonan dalam sayap sampai terisi penuh lalu kukus selama 30 menit.

Masak dalam air fryer selama 15 menit dengan suhu 180°C , setelah itu siap di hidangkan.

Sayap ayam isi khas jepang ini enak sekali, bisa dijadikan frozen food untuk stok makanan di kulkas yang pastinya sehat karena bikin sendiri tanpa bahan pengawet.

Halo chef Chalista, aku kirim ulang setoran recooknya. Terima kasih resepnya mantul. #RecookYummy

Met siang kak Chalista, ini enak banget loh. Meskipun pengerjaannya agak menyita waktu tapi hasilnya memuaskan. Anak-anak suka banget. Cocok banget dijadiin frozen food buat stok makanan. Makasih banyak inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Tori No Teba

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.

Beri kecap asin, kecap manis, garam, gula pasir dan air, aduk rata.

Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air menyusut (tes rasa). 
Jika sudah matang siap disajikan.

Ini masakan khas daerah Alabio (Amuntai Kalsel).

Bumbu halus

Kecap Manis

Ayam Masak Bepangat

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Campurkan tepung terigu dan coklat bubuk.

Tambahkan susu cair, aduk aduk sampai mencair.

Tambahkan telur dan mentega cair, aduk kembali sampai tercampur rata.

Cetak adonan crepes di atas teflon lakukan sampai adonan habis.

Siapkan whipping cream kocok sampai kaku lalu tambahkan coklat leleh, aduk merata.

Susun millecrepes berlapis-lapis sampai habis.

Makanan yang lagi viral nii wajib dicobain.

Adonan Cream

Cokelat

Whipped Cream

Choco Mille Crepes

Dalam wadah. tambahkan cincangan ayam dengan garam, gula, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata

Tambahkan parutan wortel, labu dan daun bawang. Aduk rata

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. aduk rata. cetak dengan menggunakan 2 garpu

Kukus siomay kurang lebih 20-30 menit. Angkat dan sajikan

butir

Wortel

Labu

Tapioka

Terigu

Merica

Penyedap

Siomay Keriting

Masak air hingga mendidih lalu tuang minyak. Masukan spaghetti, masak hingga matang 10 menit

Tumis bombay dan bawang putih. Aduk rata dan masukan sosis juga udang

Tambahkan saus tomat dan cabai bubuk aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur

Aduk rata terakhir tambahkan daun parsley dan oregano kering. Aduk rata dan sajikan

Bawang Bombay

Minyak Zaitun

Oregano

Seledri

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Saus Marinara

Panaskan gula pasir pada wajan/panci anti lengket sampai gula leleh. Jangan sampai gosong ya, nanti bolunya pahit.

Tuang air panas, hati-hati karena airnya akan memercik. Aduk-aduk pelan-pelan sampai gula larut.

Setelah gula larut matikan api lalu tuang air biasa. Sisihkan.

Dalam bowl masukkan skm coklat dan margarin. Kocok sampai lembut dan creamy.

Masukkan telur satu persatu kocok sampai rata.

Masukkan baking powder dan baking soda. Kocok rata.

Masukkan tepung terigu dan caramel bergantian secara bertahap. Kocok perlahan-lahan sampai rata.

Panggang dengan suhu 180° sampai matang kira2 50-60 menit. Setelah matang angkat dinginkan baru dipotong-potong

Mentega

Bolu Sarang Semut #JagoMasakMinggu2Periode2

Rebus secukupnya air bersama sedikit garam sampai mendidih. Masukkan sawi putih lalu matikan api. Biarkan terendam sampai layu. Tiriskan.

Campur semua bahan sawi gulung KECUALI sawi putihnya. Aduk rata.

Bentangkan selembar sawi lalu beri satu sendok penuh adonan isi lalu gulung dan rapikan.

Tata gulungan sawi di alat pengukus. Kukus selama 10 menit sampai matang.

Buat Saus Siram :  Panaskan wajan anti lengket lalu sangrai bawang putih dan bawang bombay sampai kecoklatan.

Tuang air dan masukkan semua bahan tersisa. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Tata sawi gulung isi lalu siram dengan sausnya. Sajikan selagi hangat.

Saus Siraman

Terimakasih resepnya kak. Enaaakkkk 🤤🤤🤤

#RecookYummy

Hallo mba hana ijin recook resepnya..
Ini nikmat banget. 
Aku gak pakai udang, hanya ayam dan tahu mba.
Udah gitu di saus nya gak pake saus sambal karna buat anak juga biar pada makan.
Terimakasih ya mba resep nya
#JagoMasakMaret

Bayam

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi

Masak brown sugar, air, daun pandan, garam dan vanili hingga gula larut. Matikan api, biarkan hingga hangat suam-suam kuku.

Mixer gula pasir, kuning telur, baking powder, dan baking soda dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak.

Tuang brown sugar yang sudah dimasak tadi ke dalam adonan telur lalu tuang terigu sambil diayak. Mixer kembali sampai tercampur rata saja.

Terakhir tuang minyak goreng, lalu aduk dengan spatula.

Panaskan kukusan terlebih dahulu selama kurang lebih 5 menit, lalu tuang adonan ke dalam cetakan yang dilapisi kertas. Kukus selama 20 menit, jangan lupa tutup panci dilapisi serbet, biar air tidak menetes.

Bolu Kukus Mekar with brown sugar siap dihidangkan.

Bolu Kukus Mekar Brown Sugar #JagoMasakMinggu6

Larutkan tepung sagu dengan 100ml air. Sisihkan.

Masukkan gula pasir, gula aren, 1sdt garam dan daun pandan. Biarkan mendidih.

Masukkan sagu yang telah dicairkan sambil diaduk. Aduk jangan sampai menggumpal. Adonan akan kental dan berat saat diaduk. Sisihkan.

Campur santan instan,  air dan daun pandan. Tambahkan 1sdt garam, aduk jangan sampai pecah. Aduk hingga mendidih. Sisihkan.

Penyajian : ambil mangkok, tuang bubur sagu, siram dengan sedikit santan. Sajikan. Dimakan hangat enak. Yummy.. selamat mencoba happy cooking.

Yg asli buat dr lempeng sagu, krn gak punya buat dr tepung sagu aren.

Resep Tumis Kecipir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kecipir

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait