Iris halus bawang putih dan bawang bombay.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan bawang bombay dan tumis lagi sampai bawang bombay layu.

Langkah 3

Masukkan daging giling dan masak sampai daging berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan blenderan tomat, saos tomat, gula, garam, dan merica. Tambahkan juga sedikit air.

Langkah 5

Masak sampai daging empuk. Tes rasa dan tunggu sampai air meresap lalu matikan api. Siap disajikan untuk topping spaghetti atau pizza atau makanan apapun sesuai selera.

Langkah 6

Bikinnya gampang. Ndak pake ribet. Lumayan buat topping spaghetti atau pizza.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Saus Sambal

Tomat

Saos Bolognese Homemade

Haluskan cabe, bawang, tomat, jahe dan garam.

Ini bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan serai digeprek aja.

Tumis bumbu halus dan rempah hingga tercium bau harum.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa, aduk.

Tuangkan air secukupnya agar bumbu kental.

Jika bumbu sudah kental dan mendidih masukan ikan tongkol yang sudah di goreng aduk ya.

Langkah 7

Jika bumbu sudah mengental seperti ini, ikan tongkol sudah matang dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Resep pesmol ikan tongkol ala sunda sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat.

Halal

Cabe

Ikan

Pesmol Ikan Tongkol

Cuci bersih telur ikan tuna yang sudah matang.

Tumis bumbu, tambahkan daun jeruk, tumis sampai harum dan matang.

Masukkan telur ikan, tambahkan sedikit air lalu masak sampai bumbu tercampur rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan lagi sedikit air, masak sampai bumbu benar-benar meresap.

Dapat telur ikan dengan ukuran besar begini, langsung eksekusi dibuat masak pedas nikmat banget.

Bawang Merah

Garam

Gula

Ikan Tuna

Kemiri

Telur

Sambalado Telur Ikan Tuna

Dalam panci masukkan jelly, coklat powder, dan garam, aduk rata, tuang kental manis, susu dan air sambil diaduk.

Jerang diatas api sedang sambil diaduk terus sampai mendidih. Cek rasa.

Setelah uap panasnya berkurang tuang ke cetakan atau cup plastik 3/4 dari tinggi gelas. Biarkan sampai set.

Buat vla. Masukkan semua bahan vla, aduk rata. Jerang diatas api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih dan terlihat sedikit mengental. Cek rasa dan matikan api.

Aduk terus sampai uap panasnya hilang. Tuang diatas puding yang sudah set. Simpan dikulkas sampai benar-benar dingin. Sajikan.

Vla Coklat

Bubuk Jelly

Cokelat

Susu

Puding Coklat Vla Coklat

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Rebus daging hingga empuk kemudian potong sesuai selera.

Rebus telur puyuh kemudian kupas dan sisihkan.

Haluskan bawang merah bawang putih dan jahe kemudian tumis, tambahkan daun salam dan bawang bombay.

Setelah bumbu harum masukkan potongan daging, aduk rata.

Tambahkan air lalu masukkan telur puyuh masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, minyak wijen, gula, garam dan irisan cabe lalu, aduk rata.

Masak hingga air surut lalu koreksi rasa angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Telur Puyuh

Daging Kecap Telur Puyuh

rebus daging dengan 2 liter air, buang buih-buih kotoran dalam air rebusan. Jika daging sudah empuk, angkat lalu potong kecil-kecil dan masukkan lagi ke dalam rebusan kaldu daging.

Giling kasar bawang merah dan bawang putih, iris tipis daun bawang pre, lalu ikat simpul daun seledri.

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera.

Masukkan wortel dan buncis ke dalam kuah sop.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah sop. Beri garam, kaldu bubuk, lada, dan jg pala bubuk. Sesuaikan rasanya.

Masak hingga semua bahan matang, dan siap disajikan.

Masak yang seger-seger karena cuaca di Malang lagi panas banget.

Wortel

Sop Daging Sapi

Siapkan pokcoy dan jamur yang sudah direbus.

Tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih.

Bumbui saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan gula. Aduk dan koreksi rasanya.

Jamur

Saus Tiram

Sawi

Tumis Pokcoy Jamur Kancing

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk rata. Masak hingga rambak matang dan empuk. Angkat dan sajikan.

Rambak memang bisa diolah jadi makanan apapun, kebetulan kali ini aku membuat masakan yang tidak pedas. Rambak juga sering disajikan dalam acara-acara spesial. Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit atau cabai bubuk. Selamat mencoba!

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Daun Salam

Serai

Tahu

Rambak Tahu Bumbu Kecap

Ulek bawang merah, bawang putih, garam, lada dan pala.

Tumis bawang pre bagian putihnya dan bumbu halus sampai harum. Tuang air sampai mendidih.

Masukkan kembang kol, tahu putih dan sosis. Tambahkan kaldu bubuk dan kecap Inggris.

Masukkan sayuran, masak sampai sayuran layu. Koreksi rasa. Matikan kompor dan siap disajikan.

Menu saat cuaca dingin, pas banget dinikmati hangat hangat...

Bahan Bumbu Halus:

Sosis

Lada

Pala

Sup Sayuran

Pecahkan 1 butir telur ayam lalu tambahkan 2 sdm air bersih kemudian kocok hingga rata.

Diiris tipis bawang merah, bawang putih, tomat merah, seledri dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air bersih dan tomat merah kemudian masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap manis, garam, seledri dan daun bawang.

Masukkan kocokan telur ayam. Aduk hingga merata dan masak hingga matang. Sop telur kuah kecap siap disajikan.

Seledri

Sop Telur Kuah Kecap

Campurkan pisang dengan terigu, gula jagung, vanili serta garam. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan konsistensi kental.

Panaskan pan, kemudian masukkan adonan. Masak dengan api kecil.

Jika bagian bawah sudah matang, lalu balikkan. Panggan kembali hingga kedua sisinya matang dan kecoklatan.

Salin ke atas piring saji, kemudian beri keju parut dan susu kental manis.

Kudapan tradisional khas Banjarmasin.. Bisa dibilang Lempeng pisang ini pancake pisang nya orang Banjar. Manis gurih bercampur jadi satu.. Silahkan dicoba..

Indomilk Kental Manis

Keju

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Lempeng Pisang Keju Susu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan. Parut wortel. Iris memanjang labu siam. Iris bawang bombay.

Siapkan wadah kecil untuk kocok telur, sisihkan.

Campurkan parutan wortel, 1/2 sdt kaldu jamur dan merica pada adonan tahu yang dilumatkan. Tambahkan 2 sdm telur yang dikocok tadi. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan api kecil, tambahkan mentega. Setelah itu tuang telur yang dikocok, dadar hingga merata. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring, susun telur dadar. Tambahkan adonan tahu dan ratakan. Tambahkan sosis diatasnya.

Gulung adonan rolade hingga padat. Lalu masukan kedalam plastik, ikat dikedua ujungnya.

Rebus rolade kurang lebih 10-15 menit. Angkat dan tiriskan. Lalu potong menjadi beberapa bagian.

Panaskan kembali wajan. Tumis bawang bombay dengan air secukupnya. Lalu masukan labu siam, 1/2 sdt kaldu jamur. Tunggu hingga meresap, lalu angkat.

Langkah 9

Assalamualaikum, hai yeorobuuun. Hari ini aku bikin menu bekal makan siang yang mudah dan pastinya cocok buat kamu yang lagi diet.

Menu :
Bekal Makan Rolade Tahu Sosis dan Tumis Labu

Terimakasih, selamat mencoba 🤗

By : eskaescream

Labu Siam

Bekal Rolade Tahu Dan Tumis Labu

Remas-remas -epaya dengan menggunakan garam, lalu cuci bersih sampai garamnya larut.

Tumis bawang merah dan putih yang dihaluskan lalu tambahkan lengkuas, tumis sampai benar-benar matang.

Tambahkan irisan cabe rawit dan udang yang sudah dikupas, aduk sesaat sampai udang berubah warna.

Tambahkan kecap manis dan air, masak sampai pepaya benar-benar matang dan empuk sesuai tingkat selera.

Setelah pepaya cukup matang tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Menu ini dimakan dengan nasi hangat + kerupuk cocok banget deh untuk tanggal tua, murah meriah bgttt hehehhee.

Lengkuas

Pepaya

Udang

Tumis Kecap Pepaya Udang

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan air hingga ayam terendam, masukkan gula merah, garam, penyedap, biarkan mendidih, koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kecoklatan, tidak perlu terlalu lama, angkat dan tiriskan.

Manis, legit, dan gurih, sajikan dengan sambal tomat.

Ayam

Ayam Goreng Kalasan #JelajahBarat

Campur tepung terigu dan tepung beras, gula, madu dan santan. Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, lalu goreng ke dalam minyak panas.

Gunakan api sedang, balik sekali supaya tidak banyak minyak yang diserap. Goreng hingga kecoklatan.

Angkat, celupkan ke dalam adonan pencelup (campuran madu) lalu goreng kembali sebentar saja. Angkat. Note : pisang goreng yang didapat biasanya cenderung gosong. Normal, karena pemakaian madu/ manis.

Terinspirasi pisang goreng hits di Surabaya, enak 😍

Madu

Santan

Tepung

Pisang Goreng Madu

Siapkan semua bahannya. Kupas dan potong-potong blustru dan kacang panjang sesuai selera. Kemudian siangi bayam. Iris tipis bawang merah dan bawang putihnya.

Didihkan air, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Biarkan hingga harum.

Tambahkan kacang panjang, gula, garam dan penyedap. Aduk rata dan tunggu hingga kacang panjang agak layu.

Tambahkan bayam, dan biarkan hingga bayam agak layu.

Terakhir tambahkan blustru, aduk rata dan masak hingga blustru agak layu. Jangan sampai terlalu empuk agar tampilan tetap cantik. Siap disajikan.

Sayur bening yang segar saat musim kemarau. Untuk isian sayur sebenarnya bebas sesuai selera. Dinamakan sayur bening karena memang kuah yang bening dengan bumbu sederhana saja. Nikmat disajikan bersama sambal tomat.

Bayam

Kacang Panjang

Sayur Bening Sederhana

Rebus kikil sampai empuk, lalu potong-potong sesuai selera.

Siangi buncis, cuci bersih dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tambahkan cabe keriting, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata.

Tuang air. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasanya.

Setelah kuah agak menyusut, masukkan buncis. Masak kembali sampai buncis matang.

Saat akan diangkat, tambahkan tomat. Aduk rata dan masak sebentar.

Bisa ditambahkan cabe rawit jika ingin pedas.

Buncis

Daun Jeruk

Kikil Buncis Masak Kecap

Siapkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan serai.

Kupas dan potong dadu kentang. Cuci bersih lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, daun salam, dan serai. Masak sampai wangi.

Masukkan potongan daging sapi, kentang dan air rebusan daging tadi. Tambahkan garam, kecap, gula, dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap dan daging empuk. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Sesuai dengan namanya, Semur daging Betawi. Makanan satu ini belum diketahui asal usulnya dari daerah mana. Namun konon kata semur berasal dari bahasa Belanda "smoor" yang artinya perebusan daging dengan kuah berwarna coklat pekat dan terasa manis.

Resep Tumis Tahu Buncis Tauge #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Buncis Tauge #JagoMasak2022

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet