Tumis Tauge Buncis

Step 1

Cuci bersih semua bahan, lalu iris sesuai selera.

Step 2

Panaskan minyak, tumis 2 bawang hingga wangi dan kekuningan.

Step 3

Tambahkan tomat, aduk kembali hingga merata, tambahkan irisan buncis, masak hingga setengah matang. Beri sedikit air jika dirasa perlu.

Step 4

Masukkan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Step 5

Bumbui saus tiram, garam, gula, merica, kaldu jamur secukupnya, aduk rata.

Step 6

Masak sebentar saja supaya tauge tidak sampai terlalu layu. Koreksi rasa, jika sudah pas segera angkat. Sajikan selagi hangat!