Iris Bawang Bombay dengan bentuk bulat dan berukuran 1 cm. Sisihkan ke air dingin, agar rasanya manis.

Langkah 1

Bahan Adonan Basah : Campur tepung terigu, garam dan lada. Masukan air soda perlahan, hingga adonan cukup kental.

Langkah 2

Masukan ke pelapis adonan tepung roti, hingga terlapis rata ke seluruh bagian.

Langkah 3

Goreng dengan api sedang dan hingga berwarna kuning keemasan.

Langkah 4

Angkat dan saring minyaknya terlebih dahulu.

Langkah 5

Bahan saus Tartar : Campur keseluruhan bahan dan siap disajikan dengan Onion Ring.

Langkah 6

Cemilan atau side dish untuk makan Steak atau nyemil asin sore dan disajikan dengan Tartar Sauce.

Bahan Utama

Bahan Tartar Sauce

Air Soda

Bawang Bombay

Garam

Lada

Mayonaise

Tepung Roti

Tepung Terigu

Onion Ring with Tartar Sauce

Masak gula merah, garam, gula pasir, daun pandan dan air hingga gula larut dan mendidih.

Masukkan kelapa parut, masak hingga tanak, angkat.

Campur tepung sagu, garam dan air, aduk rata.

Panaskan wajan, tuang adonan sambil diayak, masak dengan api kecil.

Jika sudah matang, tandanya tepung saling menempel dan terlepas dari wajan, angkat perlahan dengan sutil yang agak lebar.

Lalu taruh di piring, beri isian secukupnya, lalu gulung perlahan, sajikan.

Kue Rangai merupakan salah satu makanan rumahan yang sering dihidangkan sebagai makanan ringan di rumah-rumah orang Melayu Bangka Belitung, terbuat dari tepung sagu, berbeda dengan kue bujang selimut yang terbuat dari tepung ketan.

Isian :

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Tepung

Kue Rangai

Olesi roti tawar dengan saus BBQ dan saus sambal.

Tata bakso iris, beri keju parut, mayonaise, saus sambal lagi dan oregano.

Panggang pada suhu 175 derajat selama 20 menit.

Setelah matang, angkat sajikan selagi hangat.

Bakso

Keju

Roti Tawar

Pizza Roti Tawar Bakso

Bersihkan ikan mujair. Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Baluri hingga rata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Masak air dalam panci. Lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan ikan mujair dan garam, aduk rata perlahan.

Kemudian masukkan tahu, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Tahu

Kelo Kuning Mujair #JagoMasakMinggu10

Jengkol direndam semalaman lalu bersihkan dan kupas kulitnya.

Jengkol digeprek lalu digoreng setengah matang, tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.

Masukkan jengkol ke dalam bumbu, lalu beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk-aduk sampai rata, koreksi rasa kalau rasa sudah pas, matikan kompor.

Suka banget makan jengkol, apalagi bikinnya mudah dan tidak bau, dicoba yuks.. Jengkol Baladonya.

Bumbu Halus :

Halal

Daun Jeruk

Jengkol Balado

Rebus air, gula, dan bunga telang sampai mendidih dan air berwarna biru. Saring, sisihkan, dan diamkan pada suhu ruang.

Campur kopi, gula, dan air panas lalu aduk hingga larut.

Kemudian aduk kopi menggunakan whisk sampai mengental dan mengembang menjadi pasta atau busa.

Siapkan semua bahan, tuang secukupnya sirup bunga telang kedalam gelas.

Terakhir tambahkan dalgona dan beri hiasan bunga telang, sajikan.

Hayooo siapa disini yg belum tau dalgona cuuung???? Pasti seantero jagad raya udah tau kan, minuman asal korea yang bener-beener booming banget beberapa bulan lalu ini. Nah gimana suka ga??? Kalau aku sih suka banget banget bangeeet. Gimana rasa kopi nya yang kuat bikin nagih ya kan. Ini ku kombi pake campuran sirup bunga telang home made, tambah mantul pastinya ya kan.

Sirup Telang

Bahan Dalgona

Bahan Lainnya

Es Batu

Gula

Kopi

Susu

Dalgona Telang #KoreanFood

Bolu pandan : campurkan semua bahan utama, kecuali margarin. Mixer selama 7 menit hingga kental berjejak.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 22 x 22 cm dengan carlo (olesan anti lengket). Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Bolu cokelat : campurkan semua bahan bolu cokelat kecuali margarin, mixer selama 7 menit hingga kental.

Tuang adonan dalam loyang 22 x 22 cm yabg sudah diolesi carlo (olesan anti lengket), ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Langkah 8

Olesi bolu cokelat dengan selai nanas, tumpuk dengan bolu pandan, rekatkan dan tekan sedikit. Potong sesuai selera.

Langkah 9

Empuk dan lembut, perpaduan rasa cokelat, pandan dan selai nanas.

Bahan Bolu Cokelat :

Bahan Pelengkap :

Margarin

Nanas

Santan

Telur

Bolu Lapis Pandan Cokelat

Panaskan minyak goreng masak ikan teri hingga matang.

Masukan cabai , garam dan gula jawa masak hingga larut.

Masukan ikan teri aduk-aduk rata dengan bumbu dan tempe ireng.

Ikan Teri

Tempe

Ikan Teri Tempe Ireng

Masak agar-agar, jelly, susu, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih lalu angkat.

Bagi tiga bagian, satu bagian dibiarkan tanpa warna.

Satu bagian tambahkan coklat bubuk dan aduk rata.

Tuang adonan coklat di loyang persegi empat dan biarkan membeku.

Masak kembali adonan putih dan tuang di atas lapisan coklat.

Taburi potongan biskuit lalu biarkan membeku.

Masak kembali adonan putih dan tambahkan bubuk susu coklat. Aduk rata dan angkat.

Tuang di atas lapisan putih lalu biarkan membeku, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Ini puding favorit keluargaku, setiap bikin puding ini selalu laris manis, gurih manis kenyal mantap! #TulisResepTheNexOA

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Cokelat Bubuk

Puding Coklat Tiga Lapis

Masukkan telur, gula pasir, dan SP kedalam wadah. Lalu mixer sampai agak putih dan berjejak. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Kemudian tambahkan susu bubuk, minyak goreng, dan SKM secara bertahap

Bagi adonan ke beberapa wadah untuk diberi pewarna sesuai selera. siapkan loyang dan dandang kukusan yang airnya sudah mendidih

Masukkan adonan warna pertama kedalam loyang, kukus selama 5 menit. Lalu ulangi untuk adonan warna berikutnya. Ketika sudah pada warna terakhir kukus selama 15-20menit

Jika sudah matang, keluarkan rainbow cake lalu biarkan dingin. jika sudah dingin potong sesuai selera

Lagi iseng aja sekaligus gabut efek dari #dirumahaja😄

butir

Terigu

Minyak

Vanilla

Pewarna

Rainbow Cake Kukus #1Resep1NasiBungkus

Siapkan paria belah dua lalu buang tengahnya. Lalu iris sesuai selera.

Lalu taburi garam diirisan paria, aduk rata diamkan sebentar biar menghilangkan rasa pahit .lalu bilas tiriskan.

Kupas bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis tipis.

Cuci bersih bawang daun dan daun seledri, lalu iris.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit. Lalu masukkan irisan bawang oseng sampai tercium harum.lalu masukkan irisan paria,tambahkan garam,merica ,bubuk pala, dan gula pasir lalu oseng semua sampai matang.dan tambahkan irisan bawang daun dan seledri.

Tambahkan 1 sdm chili oil kedalam wajan keosengan paria. Aduk rata.

Rebus terong sebentar. Lalu angkat tiriskan.

Setelah osengan matang salin ke piring . Tata terong rebus diatas osengan paria lalu taburi biji wijen. Siap dihidangkan

Masak yg mudah,simple dan bahan seadanya . Tip agar paria tidak pahit yaitu diberi garam lalu aduk rata dan diamkan beberapa menit. Lalu bilas dan siap diolah menjadi masakan.

Pare

Terong

Wijen

Tumis Paria Wijen Mix Terong Rebus

Panggang atau bakar terong hingga matang, sisihkan.

Panggang atau bakar cabe, bawang merah, bawang putih dan kencur lalu haluskan.

Didihkan air bersama santan instan, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Angkat dan sajikan.

 Bahan Bumbu Halus 

Bahan Lain

Kencur

Pecak Santan Telur Terong Ungu

Petiki daun kacang tunggak, kemudian remas agar mudah lunak.

Didihkan air, rebus biji kacang tunggak, bawang merah dan daun salam hingga kacang lunak.

Masukkan daun kacang tunggak, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah mendidih beberapa menit, masukkan kacang panjang, aduk rata.

Bila kacang panjang sudah cukup empuk, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata.

Biarkan mendidih 10 detik, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Daun Kemangi

Daun Salam

Sayur Bening Kacang Tunggak

Kocok butter dan gula hingga gula larut dan sedikit mengembang, kemudian masukkan kuning telur, kocok kembali hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk, serta tepung maizena, uleni hingga kalis.

Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan. Jika ingin ukurannya sama, gunakan sendok takar. Atau bisa ditimbang.

Setelah itu celupkan adonan ke dalam kocokan telur.

Lalu pindahkan ke atas loyang yang telah diberi alas baking paper. Kemudian lubangi tengahnya dengan jempol.

Panggang di oven dengan suhu 180°C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Keluarkan dari oven, pindahkan ke dalam cooling rak. Tunggu hingga dingin kemudian simpan di toples agar terjaga kerenyahannya. Kemudian sajikan.

Cocok untuk isian toples lebaran. Silahkan dicoba.

Bahan Lainnya:

Tepung Maizena

Strawberry Thumbprint Cookies

Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dengan air jeruk nipis.

Didihkan air dalam panci, kemudian masukan ayam, masak hingga berubah warna, jika keluar busa seperti itu, di buang ya, kemudian masukan bumbu cemplung nya.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak berbau kunir mentah.

Kemudian pindah kan ke dalam panci yang berisi ayam tadi, bumbui dengan garam, merica dan penyedap rasa, masak ayam hingga matang, cek rasa, angkat ayam, biarkan hingga dingin, kemudian suir suir ayam nya.

Siapkan juga bahan pelengkap yang lain ya, kemudian bisa di segera di sajikan dengan taburan irisan seledri.

Agak kurang lengkap sih, karena tidak punya koya, tapi tetep sangat enak di nikmati 😋

Awan

Cloud Bread/Roti Awan

Cloud Bread / Roti Awan