Kusmiatun Cus

Sup Udang Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Langkah 1

Iris juga bawang merah yang sudah dicuci.

Langkah 2

Cuci bersih daun kunyit, lalu iris tipis-tipis.

Langkah 3

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit.

Langkah 4

Pecahkan 3 telur ayam, lalu masukkan cabe yang sudah di blender tadi, lalu masukkan sedikit tepung beras dan tepung terigu.

Langkah 5

Setelah itu masukkan, bahan yang sudah di iris tadi (daun kunyit, daun bawang, bawang merah)

Langkah 6

Lalu masak telur di api sedang, usahakan minyak tidak sedikit dan tidak terlalu banyak ya.

Langkah 7

Langkah 8

Siapa sih yang gak suka dadar padang? Cobain deh resep simple ini, pasti ketagihan.

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Telur

Tepung

Telur Dadar Padang

Panaskan air hingga mendidih. Masukkan garam dan minyak.

Rebus pasta hingga al dente selama 7-8 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan udang. Tambahkan garam, merica dan irisan cabai dan cabe bubuk.

Masukkan pasta yg sudah ditiriskan. Aduk hingga merata.

Angkat dan sajikan dengan irisan parsley.

Pasta

Fettuccini Aglio Olio

Potong-potong ayam. Cuci bersih. Kemudian kucuri dengana air jeruk lemon. Diamkan selama 15 menit.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Lelehkan margarin. Kemudian masukkan bawang bombai dan bawang putih. Aduk rata. Tumis sampai harum dan layu.

Tambahkan gula,garam,lada bubuk,saos tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masukkan ayam dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ayam

Bawang Putih

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ayam Goreng Mentega

Bersihkan perut ikan. Ikan boleh disisik atau tidak, sesuaikan dengan selera. Namun jika alat pemanggang lengket sebaiknya ikan tidak disisik. Belah bagian samping ikan, usahakan tidak sampai terputus agar bisa dibuka melebar. Kemudian lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas hingga harum. Kemudian angkat.

Oleskan bumbu halus yang sudah matang pada ikan hingga merata.

Olesi ikan dengan minyak agar tidak lengket saat dipanggang. Bisa juga melapisi ikan dengan daun pisang di atas pemanggang.

Panaskan wajan atau alat pemanggang. Panggang ikan bandeng dengan api kecil dan tutup. Angkat bila sudah matang. Jika menggunakan pemanggang arang cukup kipas-kipas hingga matang merata, Lalu angkat dan sajikan.

Bisa juga dengan menggunakan aluminium foil sebagai alas pemanggang.

Ikan panggang yang dilumuri bumbu cabe merah.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Gula Merah

Ikan

Jahe

Lengkuas

Ikan Panggang Bumbu Merah

Isian: Dalam panci kecil masukkan semua bahan isian yaitu kelapa parut, gula pasir, gula jawa, garam, air, dan daun pandan. Masak hingga air menyusut dan kelapa menjadi agak kesat. Angkat, sisihkan dulu.

Adonan Kulit: Masak santan, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan.

Setelah santan dingin, masukkan tepung tapioka dan tepung beras, uleni hingga kalis. Tambahkan perisa pandan, uleni lagi hingga rata.

Ambil sekitar 1 sdm adonan, pipihkan dan isi dengan 1 sdt bahan isian (kelapa), lalu bulatkan. Lakukan semuanya sampai selesai, kemudian kukus selama 15 menit. Angkat dan sisihkan.

Fla: Dalam panci masukkan semua bahan fla yaitu tepung beras, santan, gula pasir dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga meletup - letup dan mengental, angkat.

Ambil 1 lembar plastik OPP, sobek salah satu bagian pinggirnya lalu isi bagian ujung kerucutnya dengan 1 sdt fla.

Letakkan bulatan bugis diatasnya, rapatkan plastik lalu ikat. Lakukan semuanya sampai selesai. Bugis/putri mandi rasa pandan siap dinikmati. Selamat mencoba.

Ini adalah salah satu jajanan yang sering saya beli kalau lagi ke pasar. Rasanya enak, gurih, manis, legit, dan wangi. Kalau membuatnya sendiri di rumah, bisa lebih irit dan bisa makan sepuasnya. Selamat mencoba yaaa.

Bahan Isi

Bahan Fla

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Bugis/Putri Mandi

Cuci oncom lalu hancurkan pakai garpu / tangan.

Masukkan garam, kaldu jamur & oncom, masak sampai matang oncom berubah warna.

Masukkan teri jengki goreng, aduk rata. Matikan api, siap disajikan.

Ini menunya murce banget! 1000 dapat 1 oncom & teri cuma 4000 aja. Yummyyy enakknya masyaAllah 😍🥰

Ikan Teri

Tumis Oncom Teri

Gori

Tumis Gori

Gori Crispy Asam Manis

Sayur Santan Gori Daging

Lodeh Gori

Sayur Gori Tahu Bumbu Kuning

Jangan Gori Koyor

Tumis Pedas Gori

Lodeh Tewel / Gori

Jangan Gori

Jangan Gori (Sayur Nangka Muda)

Sayur Gori

Sayur Gori Sambel Goreng Kering #JagoMasakMinggu11

Remukkan mie, rebus hingga matang. Buang airnya.

Haluskan mie (bisa ditumbuk atau diblender). Masukkan terigu dan bumbu mie (termasuk minyak sayurnya), campur rata.

Ambil 1 sendok makan adonan, isi dengan sosis atau otak-otak siap makan, bentuk memanjang.

Campur 1 sendok makan terigu dengan air secukupnya sebagai bahan pencelup. Masukkan ke dalam pencelup, gulingkan ke tepung panir. Dinginkan sebentar sebelum digoreng. Bisa dibekukan untuk stok camilan.

Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan.

Gampang banget buatnya sebagai teman mengerjakan skripsi.

Bakso

Terigu

Buah

Sosis

Minyak

Kroket Mie Instan #AlaAnakKos

Rumbia

Kukis Kulit Rumbia #JagoMasakMinggu11

Kocok lepas telur, daun bawang serta kaldu bubuk.

Grill sebentar sosis hingga berubah warna.

Belah 2 tanpa putus roti lalu oles dengan saos tomat.

Kemudian tata juga telur dadar, sosis, serta tomat, lalu beri mayonnaise.

Tangkupkan roti, sematkan dengan tusuk gigi agar isian tidak keluar, kemudian sajikan.

Bahan Lainnya:

Daun Bawang

Mayonaise

Roti

Tomat

Focaccia Sandwich #KURCEPCEMILANANAK

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga matang.

Bumbu Iris :

Gula

Lada

Kuah Caisim Bakso Ayam Wortel

Blender daging dan es batu lalu blender. Tambahkan sisa bahan, lalu blender lagi hingga halus

Didihkan air, lalu cetak bakso. Tunggu hingga bakso wortel naik ke permukaan. Bakso wortel siap disajikan

Keponakan saya tipe anak yang gamau makan sayur dan buah. Tapi dia doyan makan bakso sayuran yang dijual abang-abang deket rumah. Akhirnya coba buat sendiri pakai wortel. Doi doyan banget ternyata, apalagi kalau bikin sendiri tentunya lebih sehat dan lebih terjamin bahan dan kebersihannya. Wortel juga ternyata banyak mengandung vitamin yang bagus buat anak-anak. Masak makanan yang diolah menjadi lebih menarik ternyata menyenangkan.

Ayam Cincang

Daging Sapi

Wortel

Bakso Sapi Wortel #UntukSiBuahHati

Cuci bersih beras ketan, masukkan ke dalam wadah magic com bersama semua bumbu nasi ketan, masak hingga matang.

Sambil menunggu nasi matang, haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Kemudian tumis bersama daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukan kelapa parut, gula merah, dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata.

Masak dengan api kecil, hingga kadar air dalam kelapa hilang dan bumbu menyerap. Sisihkan.

Ambil secukupnya beras ketan, balurkan di atas serundeng, siap disajikan.

Jajanan tradisional untuk sarapan yang simpel dan enak.

Bumbu Nasi Ketan

Beras Ketan

Daun Jeruk

Ketumbar

Serai

Ketan Serundeng

Rebus kentang hingga empuk. Kemudian sisihkan dan lumatkan dengan garpu.

Panaskan minyak, lalu tumis ayam hingga berubah warna dan sisihkan.

Dalam wadah, aduk rata susu bubuk full cream dengan air panas. Lalu masukkan margarin dan aduk sampai lumer. Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan kentang yang telah di lumatkan. Kemudian beri tumisan ayam di atasnya.

Tuang larutan telur dan susu tadi. Tambahkan keju quick melt, keju parut, dan daun parsley di atasnya.

Kukus dengan api kecil kurang lebih selama 20 menit hingga matang. Kemudian tutup kukusan dan siap dinikmati.

Menu MPAsi untuk booster BB. Super creamy & gurih. Kejunya terasa

Toping :

Keju

Kentang

Kornet

Oregano

Skotel Kentang Praktis Simpel

Tambahkan air panas. Aduk hingga chia seed dan oat mengembang menyerap air.

selamat pagi mbk, recook buat sarapan sehatnya.. makasih ya inspirasi nya

Oatmeal

Kismis

Madu

Chia Seed Raisin Oatmeal

Cincang halus bawang putih dan daun jeruk

Masukkan margarin sesaat sebelum kompor dimatikan

Ke dalam mangkuk yang berisi nasi, masukkan tumisan daun jeruk, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan sajikan

Rasanya gurih dan wangi banget. Bikinnya juga gampang, pake telor ceplok dan sambal juga udah enak banget

halo mbak salam kenal ya. terimakasih ya inspirasi resepnya. ini enak banget dan mudah sekali membuatnya. pasukan di rumah suka sekali

Bikinnya sat set dan enakk, cocok pakai lauk tempe penyet 

Margarin

Nasi

Nasi Daun Jeruk

Aktifkan ragi (bahan biang): campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat kemudian diamkan hingga 5 - 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan bahan biang uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan butter.

Uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Bentuk bulat adonan, diamkan hingga mengembang ringan lalu goreng dengan satu kali balik.

Buat lubang pada sisi adonan. Isi dengan isian coklat. Beri isian hingga terlihat penuh, sajikan.

Bahan

Setor #RecookYummy Bombolini mini isi vla coklat ya chef, yang kalau digigit coklatnya lembut dan lumer, enak... Trimakasih resepnya ya chef Yum

Mentega

Bombolini

Siapkan ikan kembung, lalu buang bagian isi perut ikan, lalu bilas hingga bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit.

Lalu goreng ikan hingga matang dan garing.

Lalu ulek cabe merah keriting, cabe merah rawit, bawang merah dan bawang putih, ulek kasar saja.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng tomat hingga layu.

Lalu masukkan bumbu yang sudah diulek kasar, masukkan juga daun jeruk, aduk rata.

Lalu beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga bumbu matang, lalu cicipi, kemudian matikan api.

Lalu taruh bumbu lado hijau di atas ikan goreng, ikan lado hijau siap dinikmati.

Langkah 9

Dimakan dengan nasi hangat, nikmat banget.

Bumbu Lado Hijau

Hi, chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Sambal ijo kesukaan sejak dulu. Kali ini dipadukan dengan ikan goreng nikmat banget. #JagoMasakFebruari

Ikan Lado Hijau

Pecahkan telur, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk. Kocok lepas.

Masukkan kornet dan irisan daun bawang. Kocok kembali hingga tercampur rata.

Siapkan pan, olesi sedikit minyak. Tuang 1 sampai 2 sendok adonan, ratakan.

Setelah bagian bawah matang, balik telur dadar. Masak kembali hingga matang.

Pindahkan ke atas talenan, selagi masih hangat gulung dengan rapi.

Simpel dan enak. Untuk tebal tipisnya sesuaikan selera.

Telur Dadar Kornet Gulung

Haluskan daging ayam, putih telur, dan air es. Tambah bawang putih halus, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, kaldu bubuk dan garam.

Bentuk adonan adal kriwil dengan bantuan garpu.

Bebikin cemilan buat bocah, dengan bentuk asal cepat saja😁

Bakepor

Nasi Bakepor Khas Kalimantan #JagoMasakMinggu9Periode3