Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Lokus

Lokus ( lodeh kukus ) #JagoMasakMinggu6

Didihkan air, masukkan iga dan sandung lamur. Masak 2 menit. Angkat. Buang air didihan, lalu cuci bersih iga dan sandung lamur dengan air dingin mengalir ( kalau air rebusan masih kotor, ulangi proses dua kali sampai dirasa bersih). Tiriskan.

Langkah 1

Haluskan semua bumbu kecuali asam. Tumis sampai harum.

Langkah 2

Didihkan air untuk kuah, lalu masukkan iga dan sandung lamur yang sudah dicuci bersih.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk merata

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan air asam ke dalam kuah. Tambahkan garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa.

Langkah 6

Lauk berkuah ini menjadi salah satu menu favorit kami masyarakat Bangka. Sebetulnya akan lebih nikmat bila ditambah pucuk daun kedondong, tetapi karena di sini susah dapat daunnya, jadi asamnya didapat dari asam biasa.

Bahan Utama

Lengkuas

Kunyit

Garam

Gula

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Iga Lempah Kuning

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ke dalam panci nitrijel, gula pasir, maizena dan coklat bubuk.

Lalu tambahkan air masak sampai mendidih.

Masukkan ke dalam panci susu uht, maizena, dan vanilla bubuk.

Hias dengan parutan coklat atau hias sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Vla

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Keju

Puding

Puding Coklat Vla Homemade

Brekecek

Brekecek Ikan Kembung #LebihSehat