Tahu rendam air hangat sebentar, tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang daun, sisihkan.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum, kemudian masukan serai dan salam, tumis lagi sebentar. Setelah itu masukan tahu, aduk rata.

Langkah 4

Masukan telur, sedikit air, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. aduk tahu dan telur  hingga matang, berbutir dan tercampur merata.

Langkah 5

Bahan Utama

Daun Bawang

Serai

Tahu

Telur

Orek Tahu Bubuk

Rebus semua bahan B sampai mendidih, angkat. Saring sampai 200 ml. Sisihkan

Campur semua bahan biang, aduk. Diamkan selama 15 menit.

Campur bahan A, tuang bahan biang, tambahkan bahan B, aduk menggunakan whisk sampai licin.

Tambahkan telur, aduk sampai berbusa, tambahkan margarin, aduk kembali sampai tercampur rata.

Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dg kain bersih.

Panaskan cetakan (cetakan kue lumpur), oles margarin, tuang adonan ¾ cetakan.

Langkah 6

Setelah muncul gelembung², tutup cetakan. Panggang dg api paling kecil sampai matang. Angkat. Sajikan

Langkah 7

Kue yg mempunyai aroma dan rasa yang khas, yummy!!

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Tepung

Bika Ambon Mini #JagoMasakMinggu2Periode2

Masukkan seluruh bahan kecuali ragi, pewarna, dan mentega.

Aduk hingga menjadi gumpalan adonan. Tutup wadah dengan serbet, diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam, masukkan ragi yang sudah dicampur dengan sedikit air agar lunak, supaya memudahkan ragi bercampur dengan adonan.

Kemudian masukkan mentega, uleni hingga mentega terserap ke dalam adonan. Uleni sampai kalis, lalu diamkan lagi selama 1 jam.

Setelah itu, kempiskan adonan dan bagi menjadi 3 bagian, teteskan masing-masing adonan dengan pewarna. Uleni sampai pewarna makanan rata di dalam adonan.

Kemudian, gilas persegi panjang setiap adonan. Lalu, tata lapisan pertama berwarna ungu, hijau, dan pink, kemudian gulung sesuai ukuran loyang.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin, tekan adonan supaya rata memenuhi ruang loyang.

Diamkan selama 45-60 menit hingga adonan mengembang, cek adonan secara berkala. Apabila sudah setinggi 7/8 tinggi loyang, tutup loyang khusus penutup roti tawar.

Langkah 8

Oven suhu 180 °C selama 30 menit atau sampai matang, segera keluarkan dari loyang dan tunggu roti dingin. Upayakan saat pendinginan, roti tetap tidak terpapar angin supaya tidak cepat keras.

Langkah 9

Setelah dingin sempurna, iris roti dan simpan di plastik kedap udara.

Langkah 10

Rotinya empuukk sangat, suka dengan resep ini. Jadi mahir bikin roti tawar di rumah.

Pewarna Makanan

Garam

Gula

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Empuk 3 Warna

Rebus hati ampela hingga empuk kemudian potong dadu kecil.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabai hijau dan cabai merah keriting, tumis hingga layu.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Bumbui dengan saos tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

pedesnya disesuaikan dengan selera saja ya, masak mudah namun harus tetap enak.

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Oseng Kacang Panjang Hati Ampela

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Widha Arum Mahardhini

Giling daging ayam, daging sapi dan bumbu sampai halus.

Campur bersama telur, tepung tapioka, tepung terigu dan putih telur. Aduk rata.

Tambahkan sawi. Aduk sampai tercampur rata.

Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos sambal, saos tomat ataupun saos kacang.

Sajikan bersama saos sambal, saos tomat ataupun saos kacang.

Sawi

Pentol Sawi #JagoMasakMinggu5Periode2

iris cabe, bawang dan daun bawang, sisihkan.

tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

lalu masukkan cabe dan ebi, aduk rata. tambahkan merica dan sedikit kaldu jamur , koreksi rasa.

lalu masukkan daun bawang, tumis hingga semua bahan layu. matikan api.

campurkan singkong parut dengan garam dan daun bawang, aduk rata.

ambil sedikit singkong, beri isian, dan bentuk sesuai selera

lakukan sampai semua adonan habis. sisihkan.

panaskan minyak goreng, goreng combro dengan api sedang saja. sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan minyak.

Combro masakan khas jawa barat. terbuat dari singkong yang di parut biasanya diisi dengan oncom.. Kalau bagi orang Minang, combro diisi dengan Ebi dan cabe rawit, sehingga rasanya pedas dan gurih.

Bahan Isi

Singkong

Jamur

Combro Isi Ebi

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan labu siam, beri air, aduk hingga rata.

Masukkan santan bubuk, beri gula, garam, dan kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, dan koreksi rasa, siap di sajikan .

Bumbu halus

Daun Jeruk

Sambal Siam Ayam Telur

Potong kucai dan wortel ukuran korek api, iris kol lalu masukkan dalam wadah.

Tambahkan tepung terigu, garam dan lada bubuk, aduk rata.

Tuang dalam teflon panas seperti membuat dadar telur, tata udang diatasnya lalu balik dan masak hingga matang, lalu sajikan.

Makanan sehat dan enak dengan cocolan saus yang beda.

Buncis

Kubis

Wortel

Pajeon/Korean Pancake #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas pisang, lalu potong pisang menjadi empat bagian.

Campur semua bahan basah, aduk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil.

Campur jadi satu semua bahan kering dan aduk rata.

Gulingkan pisang pada adonan kering dan sambil dipijit perlahan.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bikin pisang goreng ala ribet, tapi rasanya enak tahan kriuk.

Adonan Kering 

Adonan Basah

Minyak Sayur

Pisang

Banana Strip

Cuci bersih tahu lalu goreng hingga kering

Rebus bihun sampai matang, lalu tiriskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel dan tambahkan air secukupnya, masak hingga sayuran matang. Lalu masukkan bihun, garam, kaldu, lada dan gula pasir, koreksi rasa. Terakhir masukkan daun seledri, aduk rata

Campur semua bahan pencelup, tuang air secukupnya, aduk rata, lalu masukkan tahu kedalam adonan pencelup

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Halo mbak salam kenal ya
Wahh makan tahu isi pakai bihun dan ada wortelnya ini jajanan SD di kantin sekolah mbak
Biasa emang jual bermacam-macam gorengan
Dan tahu isi bihun ini salah satunya
Dulu biasanya cuman beli 1, jadi sisanya bisa buat beli lainnya hehe
Ini makan 1 jaman dulu kenyang
Kalau sekarang makan 1 kok kurang ya hehe

Thank you ya mbak resepnya

#JagoMasakFebruari

Hallo chef, tadi aku recook resepnya, enak banget ternyata.
Tahu isi yabg identik dengan jajanan anak SD. 
Untuk resep ini, rasanya ensk banget, rasanya juga gurih. 
Nggak rugi recook resepnya, karena selain rasanya enak, konsumsi tahu juga bisa memberi energi pada tubuh, 
Kandungan vitamin dan karbohidratny, Sanga baik untuk kesehatan tubuh.
Terimakasih resepnya ya chef 😍
#JagoMasakFebruari

Jahe

Ketumbar

Tepung Beras

Tahu Isi Bihun

Selanjutnya tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan tahu, saus tiram, kecap ikan, garam dan gula, serta daun bawang.

Tambahkan air sampai menutup setengah bagian tahu. Tunggu sampai mendidih, koreksi rasa. Kemudian tuang larutan maizena, aduk cepat sampai mengental

Tumis tahu yang gurihnya light banget 👌

Saus Tiram

Tumis Tahu

Panaskan minyak, goreng tahu dikedua sisi hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Goreng jengkol hingga matang. Pisahkan kulit ari yang mengelupas saat digoreng.

Rendam jengkol yang sudah digoreng tadi selama lebih kirang 15 menit. Kemudian tiriskan.

Jika ingin teri renyah, kecilkan api, goreng teri hingga buihnya hilang sambil sesekali diaduk. Jangan takut gosong.

Dengan minyak yang sama, goreng bahan balado hingga matang. Aduk sesekali. Setelah matang, matikan apo, biarkan uap panasnya hilang.

Campur teri, tahu dan jengkol. Aduk rata dan pindahkan ke wadah saji.

Lauk harian orang Minang disertai tips masak jengkol agar tetap lembut setelah digoreng.

Ikan Teri

Teri Tahu Jengkol Balado

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe merah, lengkuas di geprek.

Lalu tumis bahan yang sudah diiris-iris sampai harum.

Masukkan terong lalap goreng, pete, garam, gula, dan air sedikit. Aduk rata.

Biarkan air mendidih. Tes rasa. Biarkan air menyusut. Lalu matikan kompor.

Ternyata terong lalap enak lho di oseng campur pete. Ayo favoritkan.

Petai

Terong

Oseng Terong Lalap Pete #LebihSehat

Rebus air, masukkan serai, jahe, cengkih, dan daun pandan.

Tuang krimer kental manis, aduk sebelum dinikmati, siap disajikan.

Wangi banget aroma kopi dan rempahnya, enak diminum hangat.

Kopi

Kopi Susu Jahe Berempah

setelah benar matang, masukan kelapa parut masak hingga kelapa benar matang dan kering supaya tidak gampang basi, jika kelapa dimasak hingga benar2 matang bisa tahan 3 hari di simpan di kulkas.

Rendam kecamba dengan air panas, lalu tiriskañ.

Rebus bayam dan kacang panjang yang sudah di potong, jika sdh agak dingin, bisa di satukan dengan kelapa parut tadi, lalu di hidangkan.

Bayam

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kelapa

Tauge

Urap Sayuran

Masukkan cabe rawit dan cabe hijau serta lengkuas, tumis hingga cabe layu.

Masukkan gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.

Setelah mendidih koreksi rasanya, jika dirasa sudah pas masak kembali hingga air tinggal sedikit. Tumis cumi asin cabe ijo siap dihidangkan.

Recook resepnya chef @dapurmadina .. enaaakk beneran ngabisin nasi, porsinya jadi dobel 🤭 .. gagal diet lagi dehh. Dietnya besok aja entah kapan 🤣🤣

Bumbu Iris

Cumi

Kecap Manis

Tumis Cumi Asin Cabe Hijau

haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan cabai merah.

tumis bawang bombay, lalu masukan bumbu halus dan tomat, daun salam dan daun jeruk

masukan jagung yang sudah di rebus sebelumnya, lalu masukan udang yang sudah di marinasi dengan air perasan lemon. lalu masukan larutan air tepung maizena.

Resep Seafood yang simple tapi bikin nambah nasi.

Crescent

Almond Crescent Cookies

Kue Almond Crescent Salju #JagoMasakMinggu11

Almond Crescent Cookies