Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kaldu ayam, sayuran, garam dan penyedap jamur

Langkah 4

Terakhir tambahkan kapri dan seledri, koreksi rasa

Langkah 5

Buat yang lagi gak enak badan cocok banget

Bahan Utama

Ayam

Pala

Seledri

Wortel

Sup Ayam Sehat

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay dan cabe merah besar sampai layu dan harum.

Masukkan jamur kancing, masak sampai layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan kecambah, masak sebentar sampai layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental.

Langkah 6

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 7

Bumbu Iris:

Halal

No Alcohol

Cabe

Jamur

Tumis Jamur Kancing Wortel

Rebus mie instan jangan terlalu lunak, angkat, tiriskan. Kemudian campurkan bumbu dan minyak mie, aduk rata.

Masukkan daun bawang, seledri, tepung terigu, telur, garam, merica bubuk dan air, aduk sampai tercampur rata. Ambil sedikit adonan lalu goreng dan cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan garam.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, kemudian alasi bawah loyang dengan daun pisang/plastik tahan panas. Padatkan dan ratakan adonan, kemudian kukus selama kurang lebih 30 menit.

Setelah 30 menit, angkat loyang dan biarkan dingin. Setelah dingin, keluarkan nugget mie dari loyang dan potong-potong kecil sesuai selera. Saya jadi 18 potong nugget mie.

Selanjutnya celupkan potongan nugget ke dalam kocokan telur, angkat, kemudian balur ke dalam tepung roti.

Nugget mie setelah dibalur dengan tepung roti.

Panaskan minyak goreng, goreng nugget mie sampai berwarna kuning kecoklatan. Matang, angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan cocolan saos kesukaan. Enak dan renyah.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Tepung

Daun Bawang

Telur

Tepung Roti

Nugget Mie #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur semua bahan puding menjadi satu dan aduk rata.

Nyalakan api, masak dengan api sedang hingga mendidih, lalu aduk rata dan matikan api.

Ambil secukupnya puding, kemudian tambahkan pasta warna masing-masing dan aduk rata.

Kemudian tuang ke dalam cetakan dan tunggu sampai kaku.

Campur semua bahan vla dan masak api kecil, lalu aduk-aduk sampai mengental. Kemudian matikan api dan tunggu hingga vla dingin.

Tuang vla ke dalam aluminium foil cup, lalu letakkan puding di atas vla. Kemudian simpan di dalam kulkas terlebih dahulu supaya dingin dan siap disajikan. Yummy.

Enak dan cocok dijadikan menu takjil saat bulan Ramadhan.

Bahan Pudding:

Bahan Perasa :

Bahan Vla :

Gula

Pewarna Makanan

Puding

Susu

Vanilla

Pudding Mandi Vla

Siapkan satu bagian dada ayam lalu iris dengan pisau menjadi lebih tipis. Setelah itu memarkan dengan menggunakan meat hammer.

Taburkan lada dan garam di atas permukaan daging lalu pijat-pijat agar meresap. Setelah itu angkat dan sajikan. Campurkan tepung terigu, tepung roti, lada, garam dan chicken powder dalam satu wadah lalu aduk hingga benar benar tercampur rata. Sisihkan.

Celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu balurkan ke dalam campuran tepung hingga tercampur rata.

Masukkan ayam yang telah terbalut tepung ke dalam air fryer lalu tekan tombol on dan pilih tombol untuk memproses ayam. Lalu biarkan hingga matang.

Setelah matang, angkat ayam lalu potong dengan menggunakan gunting. Setelah itu tuangkan madu ke dalam ayam yang telah dipotong dan taburkan bumbu bubuk sesuai selera. sajikan.

Bahan

Bahan Tepung

Bahan Bumbu Bubuk

Honey Chicken Pok-Pok

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Cuci bersih ikan, potong sesuai selera. Beri air jeruk limau dan garam lalu diamkan 30 menit. Setelah 30 menit, cuci hingga bersih.

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus.

Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh.

Langkah 9

Langkah 10

Asam-asam kali ini menggunakan ikan dukang hasil mancing suami. Bisa diganti dengan ikan manyung / patin / bandeng. Rasanya segar karena ada belimbing wuluh dan tomat hijau, tambahkan cabe kecil untuk menambah rasa pedas jika suka.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Asam - Asam Ikan Dukang

Tambahkan garam, ketumbar, air secukupnya. Masak dengan api sedang

Buah

Rawit

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Jeruk

Salam

Asam Pedas Patin Tahu #JagoMasakMinggu7

Masukkan tepung terigu gula pasir, garam, ragi, baking powder ke mangkok. Aduk rata.

Aduk rata sampai terigu tidak lagi bergerindil, tutup dan diamkan selama 1 jam.

Hasilnya ragi akan aktif dan adonan berukuran double, aduk rata agar membuang gas dalam adonan pukis.

Olesi cetakan dengan margarin, tipis-tipis saja, masukkan adonan kue pukis.

Masak perlahan dengan api kecil, kue pukis akan mengembang, masak sampai kecoklatan dan luarnya garing.

Jika sudah kecoklatan, angkat lalu olesi tipis dengan margarin agar gurih saat di makan.

Tetep menul-menul dan empuk meski gaada telur.

Ragi

Tepung Terigu

Kue Pukis Tanpa Telur

Iris memanjang filet dada ayam, sisihkan.

Siapkan tepung bumbu, dengan mencampurkan tepung terigu, maizena, dan semua bumbu kering. Aduk rata. Kemudian bagi menjadi dua bagian tepung di tempat yang berbeda, untuk dibuat adonan basah dan kering.

Untuk membuat adonan basah, tambahkan saus sambal pada tepung bumbu tadi, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menjadi adonan kental.

Balurkan ayam pada tepung kering, kemudian masukan ke adonan basah.

Panaskan minyak, goreng adonan hingga matang kecoklatan. Siap disajikan.

Biasanya beli di restoran cepat saji, dan kali ini coba buat sendiri di rumah. Ternyata lebih ekonomis dan lebih banyak.

Baking Powder

Chicken Strip

Siapkan bahan bumbu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, belah 4 tomat.

Rebus air bersama irisan bawang merah, bawang putih, sere dan lengkuas. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukan jagung manis. Bumbui garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukan tomat sesaat sebelum diangkat. Matikan kompor dan sayur bayam siap disajikan.

Olahan sayur bening biasanya menggunakan bumbu utama temu kunci. Kali ini saya bagikan resep favorit di rumah sayur bening bayam menggunakan sere dan lengkuas sebagai bumbu aromatik. Aroma lebih lembut dan keluarga saya lebih suka versi bumbu ini daripada temu kunci.

Bayam

Jagung

Lengkuas

Serai

Sayur Bayam Bumbu Sere

Didihkan air, rebus mie sampai setengah matang.

Tumis bumbu halus dan cabe merah sampai harum.

Tambahkan daun pokcoy, kol dan daun bawang.

Masukkan mie, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Bahan Saus:

Bumbunya Halus:

Kubis

Mie Goreng Ayam Gurih

Untuk lapisan hijau : campur telur dan gula pasir, aduk rata.

Kukus -/+ 10 menit lalu masukkan dalam kulkas.

Kue lumpur surga adalah jajanan yang berasal dari kota Banjarmasin. Rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut dan lumer di mulut sangat cocok dijadikan makanan berbuka puasa/ takjil.

Santan

Lumpur Surga Khas Banjarmasin #JelajahTengah

Didihkan air bersama seruas jahe, lalu masukkan tulangan ayam. Rebus hingga berbusa, lalu buang airnya (boleh tidak ya, tinggal bersihkan bagian yang berbusa).

Didihkan air lagi bersama seruas jahe, masukkan tulangan ayam yang sudah direbus.

Beri kaldu bubuk, garam, dan lada bubuk. Setelah itu, tes rasanya. Tunggu hingga matang.

Taburi bawang goreng. Hidangan siap disajikan!

No Pork

Sop Tulangan Ayam Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Siapkan daun singkong yang sudah direbus, lalu iris.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Tumis Daun Singkong Udang Rebon

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam wajan.

Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam wajan.

Masukkan air, air asam, gula, garam, penyedap rasa, kecap manis, daun salam, dan lengkuas. Aduk-aduk.

Tutup wajan. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk sesekali. Masak sampai air menyusut.

Resep lauk tunggal yang berkuah dan simpel cara buatnya. Ini bukan resep telur bacem yang mempunyai warna coklat pekat ya bund.

Bumbu halus

Kecap Manis

Telur Bacem Kuah

Masukkan telur, lalu orak arik hingga matang.

Masukkan nasi, tambahkan garam dan lada bubuk, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Dengan wortel yang diparut kasar, jadi nasi goreng favorit.

Nasi

Nasi Goreng Kunyit MPASI

<p>Air putih memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Mulai dari menjaga tubuh agar terhindar dari dehidrasi, melancarkan pencernaan, mengontrol tekanan darah, hingga dapat membantu untuk menurunkan berat badan. Karena manfaat itulah, akhirnya munculah ide diet air putih supaya berat badan tidak berlebih bisa turun secara berangsur.</p>
<p>Diet air putih merupakan diet yang dilakukan dengan cara menghindari untuk mengkonsumsi jenis makanan dan minuman apa pun, dan hanya diperbolehkan minum air putih saja selama diet berlangsung. Sebelum melakukan diet, lebih baik berkonsultasi terlebih dahulu ke dokter, untuk mengetahui apakah sekiranya kondisi kamu boleh menjalani diet air putih atau tidak.</p>
<p>Diet yang satu ini tidak boleh dilakukan dalam jangka waktu yang panjang, karena dikhawatirkan dapat menyebabkan beberapa masalah seperti di bawah ini.</p>
<ul>
<li>Diet air putih kemungkinan bisa menyebabkan dehidrasi, karena beberapa persen cairan yang dibutuhkan tubuh masih diperoleh dari makanan.</li>
<li>Karena air putih tidak mengandung vitamin, kalori, karbohidrat, dan zat-zat lain yang dibutuhkan, dikhawatirkan tubuh dapat kekurangan asupan nutrisi.</li>
<li>Tidak adanya asupan makanan juga bisa menghilangkan konsentrasi, pusing, dan memperlambat kinerja otak.</li>
</ul>
<p>Tetap tertarik melakukan diet air putih untuk menurunkan berat badan? Nah, sebagai informasi awal, kamu bisa simak cara diet air putih yang aman dan tepat berikut, supaya kamu tidak mengalami permasalahan di atas.</p><h2>Cara diet air putih yang aman</h2><p>Seperti yang sudah disinggung di awal, sebelum kamu melakukan diet air putih cobalah untuk konsultasi dengan dokter terlebih dahulu, untuk mengetahui apakah kondisi tubuh kamu memungkinkan untuk menjalani diet hanya dengan minum air putih saja. Ada beberapa orang yang tidak boleh melakukan diet air putih, di antaranya:</p>
<ul>
<li>ibu hamil;</li>
<li>berat badan kurang dari yang seharusnya;</li>
<li>mengidap penyakit diabetes tipe 1;</li>
<li>memiliki permasalahan jantung;</li>
<li>sedang mengkonsumsi obat tertentu;</li>
<li>migrain yang parah;</li>
<li>memiliki permasalahan makan.</li>
</ul>
<p>Jika kamu tidak mempunyai permasalahan di atas dan sudah diperbolehkan oleh dokter, berikut ini cara untuk diet air putih.</p><h3>1. Kurangi porsi makan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230912/43778534dacc65c8e4c858191e3fd6a1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi makan protein hewani" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makan (pexels.com/nadinsh)</a></span></div><p>Sebelum melakukan diet air putih, kurangilah porsi makan berat sehari-hari secara perlahan. Kurangi juga mengkonsumsi cemilan yang terlalu berlebihan, beberapa hari menjelang diet.</p>
<p>Pastikan kamu tetap mengkonsumsi makanan yang bernutrisi, walaupun dalam porsi yang sedikit. Hal ini dilakukan supaya perut tidak kaget ketika tidak diberi asupan makanan sama sekali.</p>
<p>Pada waktu awal melakukan diet, cobalah untuk mengkonsumsi <em>smoothies</em> terlebih dahulu untuk asupan nutrisi, setelah itu lakukanlah diet air putih tanpa makan apa pun.</p><h3>2. Jangan lakukan aktivitas berat</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230215/084eddbcca00e4a59e7c7ea4ad0f5518.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Peregangan saat olahraga" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi olahraga (freepik.com/tirachardz)</a></span></div><p>Karena tubuh kamu tidak mendapatkan nutrisi yang cukup saat diet air putih, akan lebih baik jika menunda dulu segala aktivitas berat seperti olahraga yang membuat kamu terlalu banyak mengeluarkan tenaga dan keringat. Dikhawatirkan terlalu banyak aktivitas berat dapat membuang energi terlalu banyak, dan tubuh menjadi cepat lemas.</p>
<p>Selain itu, walaupun sedang menjalani diet air putih, kamu tetap tidak boleh mengkonsumsi air putih secara berlebihan. Walaupun dibutuhkan, terlalu banyak mengkonsumsi air putih bisa berdampak buruk bagi tubuh.</p><h3>3. Kembali mengenali makanan (refeeding)</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230912/4879baa8a76b3f01ff0aa12b8ff9f6ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengenal makanan kembali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mengenal makanan kembali (pexels.com/alexgreen)</a></span></div><p>Diet air putih tidak dilakukan dalam waktu jangka panjang seperti diet lainnya. Lakukanlah diet air putih paling lama dalam jangka waktu 3 hari agar kamu tidak kekurangan nutrisi. Setelah menyelesaikan diet, mulai kenali kembali makanan secara perlahan dan jangan langsung mengkonsumsi makanan dalam jumlah besar.</p>
<p>Pencernaan yang sudah lama tidak menyentuh makanan akan memberikan reaksi tidak nyaman hingga gangguan yang cukup fatal, jika kamu langsung makan dalam jumlah banyak.</p>
<p>Cobalah untuk makan dengan porsi yang sedikit terlebih dahulu, serta konsumsi makanan rendah kalori. Lalu tingkatkan porsi makanan sedikit demi sedikit, hingga akhirnya kamu bisa makan seperti semula.&nbsp;</p>
<p>Ada beberapa manfaat yang bisa kamu rasakan setelah atau saat melakukan beberapa cara diet air putih yang telah dijelaskan sebelumnya, di antaranya adalah:</p>
<ul>
<li>stres jadi berkurang;</li>
<li>tekanan darah dapat menurun;</li>
<li>berat badan menurun;</li>
<li>mengurangi dan menghindari resiko terkena penyakit diabetes dan jantung;</li>
<li>berperan dalam peremajaan tubuh.</li>
</ul>
<p>Melakukan beberapa cara diet air putih di atas terlihat mudah, tapi ternyata banyak yang harus diperhatikan agar tujuan yang kamu inginkan dapat tercapai dengan baik dan aman bagi tubuh. Jika dalam prosesnya kamu merasa tidak kuat, stop menjalankan diet dan segera masuk ke proses <em>refeeding</em>, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/pola-makan-diet-sehat-untuk-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Mengatur Pola Makan Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Meski ampuh untuk menurunkan berat badan, namun kamu perlu tahu cara diet air putih yang aman dan tepat berikut ini agar tetap ternutrisi.

Jari

Tahu Jari Yummy #JagoMasakMinggu5Periode2