Langkah 1

Untuk membuat kaldu, rebus ayam sampai matang

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu dan tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai

Langkah 4

Setelah ditumis, masukkan ke dalam air kaldu yang sudah dimasak. Lalu suwir-suwir ayam

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Jeruk

Salam

Minyak

Seledri

Kemiri

Lengkuas

Kunyit

Jahe

Garam

Merica

Ketumbar

Sambal

Buah

Keripik

Kentang

Soto Ayam

Goreng tahu dan tempe setengah matang secara bergantian. Tiriskan.

Rebus cumi dalam air mendidih selama 5 menit. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan pete. Tumis hingga pete berubah warna.

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap. Tambahkan irisan cabai merah besar, aduk rata masak hingga layu. Sajikan hangat.

Langkah 8

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Sambal Goreng Cumi Tahu Tempe Pete

Campurkan bahan kering: tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, susu bubuk, aduk rata. Setelah rata, masukkan telur kemudian campur rata.

Setelah rata, tambahkan margarin yg sudah dilelehkan. Aduk rata kembali.

Tambahkan santan kental dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan halus. Setelah larut sempurna, saring adonan agar tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon, tuang adonan tadi ke dalamnya. Angkat saat adonan sudah terlihat transparan.

Untuk isian, kukus terlebih dahulu dada ayam kemudian suwir halus. Selanjutnya haluskan bawang putih, bawang merah dan daun prei yang sudah diiris. Panaskan minyak atau margarin, tumis bumbu halus dan bawang prei hingga harum. Kemudian masukkan ayam, tambahkan gula, garam, merica, saus raja rasa, minyak wijen, kaldu ayam bubuk, dan santan kental. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Siapkan kulit, isikan dengan isian ayam. Gulung dan bentuk dengan rapi.

Sosis solo siap untuk disimpan atau digoreng. Jika ingin disajikan, lumuri sosis solo dengan telur yang sudah dikocok lepas, kemudian goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Margarin

Minyak Wijen

Santan

Susu

Telur

Tepung

Sosis Solo Ayam #JagoMasakMinggu8

Campur daging, wortel, brokoli, semua bumbu dan keju. aduk rata.

Masukkan tepung panir dan telur. aduk rata.

Lepaskan dari loyang lalu potong sesuai selera

Belah bagian tepinya. jangan sampai terputus. masukkan keju mozarella disela2nya. lakukan hal yang sama sampai nugget habis.

Celupkan pada adonan pelapis, lalu gulingkan ke tepung panir. tata pada wadah kedap udara. lakukan sampai adonan habis. masukkan ke dalam kulkas min 15 menit agar set terlebih dahulu. nugget bisa tahan 2 minggu dalam wadah thinwall. asal dalam freezer ya.

Langkah 9

Teksturnya lemput tidak padat. ketika dibuka sensasi molor mozarellanya akan terlihat.

Langkah 10

Suka banget ikut online class frozen foodnya, banyak ilmu yang didapat.

Keju

Keju Mozarella

Tepung Roti

Nugget Sayur Keju Moza #YummyOCC8

Goreng kacang tanah hingga matang, angkat tiriskan

Cuci teri dengan air panas, goreng dengan api kecil hingga garing, angkat tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah dan kaldu bubuk aduk rata

Masukkan pete yang sudah dibelah2, masak sampai pete matang

Masukkan kacang tanah dan teri, aduk rata lalu angkat

Menu sederhana ini sukses membuat aku dan pak suami gagal diet.. kalau sudah makan balado teri kacang yakin dech bakal ngabisin nasi 😁🙈

Bumbu Halus:

Balado Teri Kacang

Kupas ubi, kukus hingga matang lalu haluskan.

Campurkan ubi halus, tepung terigu, gula pasir, garam dan krimer kental manis.

Aduk rata hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung

Ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera. Lakukan hingga habis

Campurkan tepung terigu dan air dalam mangkok. Aduk rata lalu celupkan ubi kedalam adonan tepung

Gulingkan pada tepung panir hingga semua bagian tertutup rata

Tata dalam wadah lalu simpan dalam frezer selama 15 menit

Panaskan minyak goreng, masukan nugget ubi. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

Gula

Nugget Ubi Ungu

Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan berminyak

Masukkan daging ayam aduk rata, tambahkan air. Tutup dan masak selama ± 10 menit.

Masukkan gula, garam, merica dan kaldu ayam aduk rata. koreksi rasa. Tutup kembali ± 10 menit

Tambahkan air asam jawa, aduk rata. Masak sampai kuah mengental dan menyusut

Tambahkan bahan pelengkap, masak sampai layu. Angkat dan sajikan hangat

Asam Jawa

Tomat

Ayam Krebek

Goreng tahu setengah matang. Angkat, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum. Kemudian masukkan cabe ijo, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Tahu

Tumis Rebung Tahu Cabe Ijo

Win's Tasty Recipe

Tempe Garit

Tempe Crispy Simple

Pinky Cheese Eggless Churros

Batagor

Cireng Bumbu Balado

Cookies Maizena Keju

Katsu Nasi

Cimol Pedas

Nasi Goreng Kampung

Pancake Chocolate Eggless

Stik Tahu Keju

Cucur Gembung Keju

<p><p>Sayur asem menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Rasanya yang segar dan asam membuatnya cocok sebagai lauk pendamping nasi. Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat sayur asem sendiri di rumah, berikut adalah resep sayur asem sederhana yang bisa kamu ikuti.</p>
<p>Dalam resep sayur asem berikut, <em>Yummy App </em>akan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara memasaknya pun tidak terlalu sulit. Yuk, simak cara membuat sayur asem sederhana dan enak berikut ini.</p></p><h2>Bahan-bahan Resep Sayur Asem</h2><ol>
<li>150 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>100 gram labu siam, iris tipis</li>
<li>1 buah jagung manis, potong-potong</li>
<li>2 buah tomat, potong-potong</li>
<li>50 gram tahu, potong dadu</li>
<li>50 gram tempe, potong dadu</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, memarkan</li>
<li>2 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>3 buah cabai merah, iris tipis (opsional)</li>
<li>2 sdm gula merah, serut</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Sayur Asem</h2><ol>
<li>Panaskan sedikit minyak di dalam panci.</li>
<li>Tumis bumbu halus (1 bawang merah, 2 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 1 cm kunyit, 2 cm kencur) hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis beberapa saat.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan kacang panjang, labu siam, jagung manis, tahu, dan tempe. Masak hingga semua bahan matang.</li>
<li>Tambahkan gula merah, garam, dan cabai merah (opsional) sesuai selera.</li>
<li>Terakhir, masukkan potongan tomat dan aduk rata sebentar.</li>
<li>Angkat sayur asem dan hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>Tips Membuat Sayur Asem yang Enak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231108/80aa48c375626995577399f6607d76d2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tips memasak sayur asem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi memasak sayur asem (flickr.com/Hengky Kurniawan)</a></span></div><p>Untuk mendapatkan cita rasa yang lebih enak, kamu bisa menggunakan gula aren atau gula kelapa sebagai pengganti gula merah. Ubi jalar juga bisa ditambahkan sebagai variasi bahan dalam sayur asem.</p>
<p>Lalu, jika tidak menyukai cabai merah yang pedas, kamu dapat menghilangkannya dari resep atau menggantinya dengan cabai hijau.</p>
<p>Sayur asem biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan sambal terasi. Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun sebagai pelengkap.</p>
<p>Sayur asem ini bisa disimpan di dalam lemari es dan dinikmati hingga beberapa hari ke depan. Namun, sebelum disajikan kembali, cek rasanya dulu. Jika sudah terlalu asam, sebaiknya jangan dikonsumsi, ya.</p><p><p>Itulah resep sayur asem sederhana dan enak yang bisa Sobat Yummy coba. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang simpel, Sobat Yummy dapat mencoba resep ini di rumah.</p>
<p>Tak hanya enak, sayur asem juga sangat sehat karena mengandung banyak serat dari sayuran yang digunakan. Selamat mencoba dan nikmati sajian sayur asem sederhana ini!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membuat-bubur-nasi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Bubur Nasi Lebih Enak dan Cepat, Ada Campuran Sayurnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu cara membuat sayur asem yang sederhana dan enak? Simak resep sayur asem berikut ini yang bisa kamu coba di rumah.

Resep Sayur Asem Sederhana, Enak, Segar dan Mudah Dibuat

Potong terong memanjang, rendam dalam air yang telah diberi garam supaya terong tidak menghitam saat digoreng.

Haluskan bumbu dengan chopper, tambah air supaya halus.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, tambahkan udang rebon, aduk dan tumis bumbu hingga tanak.

Tambahkan saos tiram dan kecap manis serta air, masak hingga air menyusut.

Masukkan terong, aduk supaya bumbu merata, aduk hati-hati supaya terong tidak hancur.

Terakhir, tambahkan daun kemangi. Ini opsional saja, saya memanfaatkan stok yang tersisa.

Bumbu pedasnya medok dan gurih, meresap ke dalam terong.

Halal

No Alcohol

No Pork

Terong

Udang

Terong Ungu Bumbu Rebon Pedas #KurCepBulanIni

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kacang hijau dan daun pandan, rebus sampai kacang hijau empuk.

Selanjutnya masukkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut dan jangan lupa koreksi rasanya.

Setelah itu masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur semua bahan kuah santan dan masak hingga mendidih.

Jika sudah dingin sajikan dengan tambahan es batu.

Salah satu jajanan jadul yang biasanya disajikan dengan es serut.

Bahan Kuah Santan:

Daun Pandan

Es Batu

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Es Bogel

Masukkan susu kental manis. Aduk-aduk lagi.

Selain JaSuKe, coklat bubuk atau kental bisa digunakan sebagai variasi rasa pada jagung rebus yang gurih ini.

Cokelat

Jagung

Jagung Susu Coklat

Masukkan 400 ml air, gula, garam, kaldu, dan merica bubuk. Lalu tunggu hingga mendidih.

Masukkan sosis yang sudah dipotong-potong kecil.

Masukkan bihun yang sudah direbus, kemudian masukkan daun bawang dan koreksi rasanya.

Bihun kuah pedas siap disajikan untuk orang tersayang💁👌.

Bihun

Sosis

Bihun Kuah Pedas

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan asam kandis.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga memdidih.

Masukkan daging sapi. Aduk rata. Masak hingga daging empuk sambil ditambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata.

Masak rendang daging hingga sat seperti ini atau hingga daging matang dan empuk.

Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan margarin, pasta vanilla, dan gula.

Olesi roti tawar dengan margarin yang sudah dicampur gula.

Lalu, taburi keju parut dan tutup pakai roti lainnya.

Olesi permukaan dengan margarin, lalu bakar di teflon, kemudian bolak balik.

Roti Tawar

Roti Bakar Margarin Keju

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kecil-kecil batang sawi dan daun bawang, sisihkan.

Rebus bebek bersama dengan setengah bumbu aromatik sejumlah 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 2 batang serai, dan 1 iris lengkuas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan sisa bumbu aromatik tumis hingga bumbu matang.

Rica Bebek ditambahin batang sawi ternyata enak rasanya. Memanfaatkan batang sawi yg nganggur dirumah, mau dibuang kok sayang yow wis cemplungin ke rica2 aja. rasanya jadi kaya ayam kecap topping mie ayam tapi ini versi bebek dan rasanya pedas.

Junajupis

Jus Nanas Jeruk Nipis