Rebus gula pasir dan air hingga gulanya larut dengan air.

Langkah 1

Masukkan tepung terigu dan tepung beras dalam mangkuk.

Langkah 2

Tambahkan larutan gula yang sudah didinginkan dalam suhu ruang.

Langkah 3

Tambahkan air 1/3 bagian dahulu lalu aduk rata, tuang lagi 1/3 bagian air gula, aduk rata. Tuang sisa air gula ke dalam mangkuk.

Langkah 4

Aduk hingga tidak ada tepung yang gerindil.

Langkah 5

Langkah 6

Kocok adonan menggunakan whisker hingga muncul gelembung kecil selama kurang lebih 3 menit. Lalu diamkan adonan selama 30 menit dengan bagian atas wadah ditutup serbet.

Langkah 7

Goreng dengan ukuran 1 sendok sayur, lalu jika permukaannya sudah kering, balik cucur dan goreng hingga matang.

Langkah 8

Kue cucurnya meskipun seratnya belum muncul sempurna tapi rasanya lumayan untuk pemula seperti aku. 😁😁😁😁
Mungkin jika ingin seratnya keluar, maka adonan harus diinapkan semalaman

Bahan Utama

Beras

Garam

Tepung Terigu

Vanilla

Cucur Pandan Gula Putih

Goreng otak-otak dengan sedikit minyak hingga kedua permukaannya kering.

Tumis bawang putih, bawang bombay, bawang daun dengan sedikit minyak hingga harum.

Beri saus tiram, garam, merica, gula aduk rata.

Tambahkan otak-otak aduk rata masak sebentar saja kurang dari 20 detik kemudian angkat dan sajikan.

Punya dua bahan utama ini cuzzzz langsung bikin yang mudah dan sehat aja untuk sahur 🤭

Bawang Putih

Daun Bawang

Tumis Otak-Otak Taoge #JagoMasak2022

Dimsum Udang

Dimsum Ayam Udang #YummyXtraPoint

Dimsum Siomay Ayam Udang Frozen

Dimsum #JagoMasakPeriode4Week7

Dimsum Ayam Udang

Dimsum Siomay Ayam Udang

Korean Mandu (Dumpling Korea) #KoreanFood

Siomay Ayam

Hakau Ayam Udang #YummyOCC9

Hakau Udang Jamur #YummyOCC9

Pangsit Udang #JagoMasakMinggu8Periode2

Cuci bersih ayam, goreng hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir, kecap manis dan cabe rawit. Masak hingga mendidih, test rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut, matikan api.

Bumbu Iris

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Kecap Manis

Ayam Kuah Kecap Bumbu Iris

Kupas kentang lalu cuci bersih dan potong menjadi 4 bagian

Rebus hingga kentang matang,kurang lebih 15-20 menit

Haluskan kentang yang sudah dikukus hingga lembut

Lelehkan margarin, masukan kentang,aduk-aduk sebentar, masukan keju dan susu, masak hingga susu berkurang

Tambahkan garam, merica dan oregano lalu aduk rata

Mashed Potato ini bisa dijadikan menu sarapan saat bosan dengan nasi, cukup tambahkan lauk sesuka hati

Bahan pelengkap

Enak banget... Tapi aku nggak pake tomat Ama telur nya kak. tapi ini udah pas banget... Cocok untuk sarapan.. Thank You..☺️☺️

Halo mbak setor recook ya
Buatnya simple banget mbak anak saya suka
Thank you ya resepnya
#RecookYummy

Mashed potato memang menu kentang yang enak di makan gitu aja juga enak, ini mashed potato versi ku tapi aku skip oregano nya karena lagi pengen yang plain asin creamy aja gt. Thanks udah berbagi resep ya mbak, nanti aku mau coba pakai oregano. #JagoMasakFebruari

Keju

Kentang

Margarin

Oregano

Susu

Telur

Tomat

Mashed Potato

Rebus air dan pandan hingga mendidih. Sisihkan hingga hangat.

Campurkan tepung beras, terigu, gula, garam dan wijen, aduk rata.

Tambahkan air hangat secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan licin.

Tambahkan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil. Tuang 1 sendok sayur kecil adonan.

Goreng sambil disiram - siram minyak hingga matang dan berserat. Angkat dan tiriskan, tekan - tekan dengan tissu agar minyaknya berkurang.

Salah satu jajanan pasar yang enak dari tepung beras dan terigu. Disini saya tambahkan wijen agar lebih wangi.

Daun Pandan

Tepung

Wijen

Kue Cucur Wijen

Kupas kelapa muda, ambil airnya dan kerok daging buahnya.

Tuang sirup gula dan krimer kental manis.

Tambahkan es batu dan selasih, aduk rata dan siap disajikan.

Minuman yang rasanya enak sekali, cocok juga untuk takjil berbuka puasa.

Halal

Alpukat

Kelapa

Selasih

Es Alpukat Kelapa Muda

Mendol

Mendol Tempe Malang

Mendol Tempe

Mendol khas Malang

Tempe Mendol

Mendol Pedas Bumbu Bawang Putih

Tempe Mendol Mini

Mendol Tempe Pedas

Mendol Pedas Tempe Tongkol

Mendol Tempe Bumbu Sambal Rendang

Mendol Kentang

Mendol Tempe Khas Malang

Setelah ikan kembung dibersihkan, panaskan minyak dan goreng ikan kembung hingga matang, sisihkan.

Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat ke dalam penggilingan.

Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum. Beri garam dan gula secukupnya.

Masukkan ikan kembung, tambahkan sedikit air, aduk hingga bumbu merata dan matang.

Resep masakan padang yang disesuaikan lidah orang Sunda.

Cabe

Ikan

Balado Ikan Kembung #JagoMasakMinggu1

Rebus santan, daun pandan, dan garam sampai mendidih

Pindahkan ketan ke mangkok besar, tuang santan panas, aduk rata

Panaskan santan, daun pandan dan garam. Larutkan maizena dengan sedikit santan, tuang ke dalam santan, panaskan sampai meletup. Angkat dan dinginkan

Sajikan ketan dengan mangga yang sudah dikupas dan dipotong, siram santan, taburi wijen

Ketan

Santan

pandan

Maizena

Mango Sticky Rice

Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian, marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, paprika bubuk, lada, kaldu bubuk dan garan, marinasi selama 15-20 menit.

Campur semua bahan kering hingga tercampur rata. Masukkan ayam, lumuri ayam dengan tepung hingga rata.

Campur bahan basah, telor, sedikit air, bahan tepung kering, aduk rata. Celupkan ayam kedalam adonan basah hingga rata.

Balurikan kembali ke adonan bahan kering, aduk dengan capit atau tangan, cubit-cubit sampai semua tercampur dengan tepung.

Goreng dengan minyak banyak, dan api kecil. Usahakan jangan sering dibalik supaya kriwilnya tidak rusak. Goreng hingga ayam matang dan sajikan.

Bahan kering

Bahan basah

Bumbu Marinasi Ayam

Cabe Merah Besar

Ayam Crispy Kriwil

Potong tempe sesuai selera, lalu goreng tidak sampai kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabe ijo, cabe merah, serai, lengkuas dan daun jeruk, aduk rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah.

Tambahkan kecap manis dan air, masak hingga gula larut.

Masukkan tempe goreng, masak hingga meresap, angkat lalu sajikan.

Tempe

Orek Tempe Basah

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas, serai dan daun jeruk. Masak hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Masukkan gula, garam dan merica. Aduk merata.

Masukkan potongan ikan tongkol, aduk merata.

Beri air kemudian aduk merata. Masak hingga air menguap dan meresap ke dalam ikan.

Sajian Ikan yang punya cita rasa pedas dan makin nikmat disajikan dengan nasi hangat, Yummy!

Bahan

Alat & Perlengkapan

No Diet

Daun Jeruk

Serai

Tongkol Suwir Pedas

Campur santan instan, garam, fiber cream dan air, aduk rata.

Ambil mangkok apa piring lalu alasi dengan daun pisang susun kue keranjang masukan daun pandan.

Panaskan kukusan lalu kukus selama 10-15 menit angkat dan sajikan selagi hangat makin nikmat.

Olahan Kue Keranjang yang simple tapi enak menurutku ya salah satunya ini.

Daun Pisang

Kue Keranjang Kukus

Campur ayam dengan bumbu marinasi (kecuali tepung terigu).

Tambahkan bumbu halus, baluri ayam hingga tercampur rata.

Diamkan ayam dalam suhu ruang selama 30 menit supaya bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Rasanya yummy banget, kriuk-kriuk bumbunya.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bumbu Marinasi:

Bumbu Halus:

Ketumbar

Lada

Ayam Goreng Ketumbar Lada Hitam

Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, dan merica.

Cuci bersih, lalu iris buncis dan tomat segar sesuai selera.

Campurkan telur, buncis dan tomat ke dalam wadah khusus.

Kukus hingga matang, dan siap untuk di santap untuk menu diet sehat dan murah.

Resep simpel untuk program diet sehat dan hemat.

butir

Buah

Buncis

Penyedap

Merica

Steam Telur Buncis #RabuEkstraPoin

Rendam jamur grigit sampai mengembang, bilas dan tiriskan.

Tumis jinten dan ketumbar sampai wangi, lalu tambahkan jahe, masak sebentar.

Tambahkan bumbu bubuk dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tomat dan cabe hijau masak hingga kental.

Tambahkan jamur grigit,  aduk dan masak ±2 menit.

Tambahkan air, masak hingga mendidih dan air menyusut. Terakhir tambahkan daun seledri. Aduk dan sajikan.

Jamur Grigit, selain banyak khasiat juga enak. Kali ini saya buat Tumis Jamur Grigit. Tidak perlu diberi penyedap, karena jamur grigit ini sudah sedap.

Bumbu Utuh

Bumbu Bubuk

Jahe

Jamur

Tumis Jamur Grigit

Siapkan semua bahannya. Iris tipis duo bawang dan juga cabe merah keriting. Siapkan juga daun salamnya.

Wortel bisa di kupas dulu, kemudian potong korek api. Untuk buncis, bersihkan serat pinggirnya, kemudian potong serong.

Panaskan minyak goreng, tumis duo bawang, cabe merah keriting, dan juga daun salam sampai wangi.

Masukkan wortel lebih dulu. Aduk rata, tambahkan air agar wortel cepat empuk. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan buncis, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram, minyak wijen, dan juga kecap ikan. Aduk rata.

Masak sampai wortel dan buncis empuk dan matang. Jangan lupa koreksi rasa. Siap disajikan.

KenWoBu

Sambal Goreng KenWoBu #JagoMasakMinggu1Periode3