Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Campur bumbu halus dengan garam dan gula. Lumuri ikan salem dengan bumbu, letakkan di atas daun pisang. Di Atasnya diberi kemangi dan belimbing sayur.

Langkah 3

Bungkus daun pisang, sematkan lidi diujungnya.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Ikan Salem selain enak digoreng, enak juga dimasak pepes. Setelah dikukus bisa langsung dinikmati, tapi lebih nikmat jika dibakar atau dipanggang terlebih dahulu.

Bahan Utama

Bumbu Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Salam kenal mba dian,saya recook pepes ikan salem nya mba.Dikulkas sisa lauk ikan salem tapi bingung dimasak apa ya,lagi ngurangin minyak2 hihi.Ketemu resep mba langsung eksekusi deh ,enaaak sekali mba dimakan dengan nasi hangat.Tks resepnya mba,sukses selalu😍🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Salem #JelajahBarat

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu-bumbu, lalu cuci hingga bersih.

Kemudian cuci ikan hingga bersih, buang sisik ikan hingga bersih.

Haluskan bumbu yang tadi sudah disiapkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan wangi.

Setelah bumbu matang, masukkan air yang sudah disiapkan. Tunggu hingga airnya mendidih.

Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam wajan yang berisi bumbu, aduk perlahan hingga bumbu menyerap sempurna. Jika bumbu sudah menyerap sempurna seperti digambar itu menandakan pesmol sudah matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Pesmol ikan mas adalah olahan ikan yang berbahan dasar bumbu kuning. Rasanya sangat gurih karena banyak rempah yang digunakan, meskipun begitu cara memasaknya mudah loh bun. Yuk disimak.

Daun Bawang

Garam

Gula Merah

Kunyit

Pesmol Ikan Mas

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong-potong. Goreng hingga setengah matang.

Kupas telur puyuh lalu bilas dengan air putih matang. Tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan lengkuas dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air bersih, masukkan telur dan kentang. Aduk rata dan didihkan.

Bumbui dengan garam halus, merica bubuk, kaldu jamur, kecap manis dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasanya. Masak hingga kuah sedikit menyusut. Matikan api dan siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Lengkuas

Serai

Telur Puyuh

Kentang Telur Puyuh Bumbu Bali

Tumbuk kentang dalam keadaan panas agar mudah dihaluskan.

Tambahkan keju parut, lada dan kaldu bubuk lalu campur rata.

Bulat-bulatkan kentang lalu guling-gulingkan ke dalam kocokan telur.

Lalu guling-gulingkan ke tepung roti sampai rata.

Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan.

Susah susah gampang pilih camilan sehat untuk anak +12 bln kadang doyan kadang juga gak mau, jadi Mama kudu pinter-pinter pilih menu buat anak untuk masa pertumbuhan, nah kentang merupakan solusi camilan untuk anak yang susah makan yang bisa dibuat camilan yang enak

Tepung Roti

Bola-Bola Kentang Keju (Snack Mpasi)

Tumis bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang sudah dihaluskan. Setelah baunya harum, masukkan daun bawang.

Masukkan ayam, masak hingga ayam agak kering.

Masukkan putih telur yang sudah digoreng orak-arik terlebih dahulu.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus raja rasa, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk

Aduk rata, tunggu hingga air agak menyusut. Tes rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Mie goreng sederhana dengan putih telur orak-arik (memanfaatkan sisa putih telur).

Minyak Wijen

Sawi

Mie Goreng Putih Telur

Goreng tahu hingga matang, lalu tiriskan.

Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit.

Kemudian masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.

Lalu tuang air dan masak hingga ayam matang.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa, lalu aduk rata serta masukkan tahu.

Kemudian masukkan santan dan masak hingga matang serta ayam empuk, lalu cicipi rasanya dan sajikan.

Sudah lama tidah masak gulai ayam ala RM Padang, jadi hari ini masak gulai ayam, sayang tambahkan tahu karena ada stok tahu di rumah

Bumbu Penyedap:

Bumbu halus

Santan

Gulai Ayam Tahu

Panaskan wajan, tuang minyak sampai panas, dan masukkan bawang putih yang sudah dipotong tipis.

Setelah tercium aroma harum bawang, masukkan telur ayam dan diorak-arik.

Masukkan nasi putih. Aduk rata. Taburi garam.

Nasi goreng kecap untuk anak siap disajikan.

Anakku suka banget makan nasi goreng ini.

Kompiang

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3