Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng tahu dan telur rebus hingga berkulit.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus, jika menggunakan blender atau chopper masukkan sekalian minyak yang untuk menumis.

Langkah 2

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan salam.

Langkah 3

Tuang air, masukkan tahu dan telurnya. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah empuk lalu masukkan santan instan. Aduk lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Menu sahur yang menggugah selera. Bisa untuk bukan puasa juga, dimakan pakai nasi ataupun lontong.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Gulai Tahu Telur Kacang Panjang

​SAMBUT TAHUN ULAR YANG MAKMUR & PENUH TEKAD DI FAIRMONT JAKARTA

​Membaca Tren Creator Economy di Indonesia 2025

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bawang bombay hingga wangi dan layu.

Masukkan bumbu halus dan cabe rawit. Masak hingga matang.

Masukkan udang,aduk sebentar. Kemudian tambahkan telur jadikan orak arik.

Masukkan sayur-sayuran, air, kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, garam, lada. Masak hingga sayur sedikit layu.

Masukkan mie. Aduk rata. Masak sebentar hingga air meresap. Matikan kompor.

Alat & Perlengkapan

Udang

Kwetiau Udang (Tumis) #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur gula pasir dan tape, kemudian masukkan telur. Aduk rata dengan ballon whisk. Masukkan, terigu, garam dan margarin. Air dimasukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan, lalu masukkan adonan. Gunakan api kecil.

Balik dan angkat setelah kedua sisinya kecoklatan.

Kue khas Timur Tengah ini rasa dan teksturnya mirip dengan kue pukis atau wafel. Proses membuat adonannyapun juga mirip dengan kue wafel yakni melalui proses fermentasi. Bisa menggunakan tape ataupun ragi instan. Jika menggunakan tape harus bersabar karena waktu fermentasinya selama 9 jam, tetapi rasanya memang enak. Jika menggunakan ragi, cukup 1 jam adonan bisa dicetak. Waktu mencetak adonan, harus dibalik ketika sudah setengah matang sehingga tampak kedua sisinya sama-sama berkulit.

Margarin

Tape Singkong

Tepung Terigu

Kue Khamir #JalanKeTimurTengah

Kocok margarin dan gula pasir halus  7 menit sampai lembut.

Bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata. Masukkan sisa tepung, baking powder, dan maizena sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.

Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

Masukkan sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.

Tuang ke dalam 2 loyang brownies yang dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Tabur keju.

Langkah 7

Oven dioven yang sudah dipanaskan sampai matang.

Langkah 8

Setelah matang. Biarkan dingin. Potong dan sajikan.

Langkah 9

Enak, mengenyangkan. Cocok untuk sarapan.

Labu

Mentega

Tepung

Cake Labu Kuning Keju

Lelehkan bahan A cokelat blok, margarin dan minyak sayur dengan cara di tim. Aduk rata, sisihkan. Jika air tim mendidih, matikan api lalu aduk-aduk agar minyak cokelat blok tidak terpecah dari coklatnya.

Campur bahan B telur dan gula pasir, kocok dengan whisk hingga gula larut. Bisa juga dibantu mixer pelan saja sampai larut sepenuhnya, lalu bantu whisk untuk mengambil gula dari pinggirannya. Pastikan gula larut sampai kocokannya seperti ini, putih agak encer tapi telurnya tidak mengembang. Supaya cepat larut, saat melelehkan cokelat blok bisa sambil mencampur telur dan gula dahulu di wadah adonan agar gulanya larut.

Masukkan coklat leleh, aduk rata. Coklat dimasukkan saat sudah tidak panas agar mudah diaduk jika masih hangat.

Campur rata bahan C di wadah lain, lalu masukkan ke adonan dengan diayak, aduk rata.

Siapkan loyang sebelumnya dengan dialasi baking paper. saya buat 2 macam, brownis biasa dan untuk smores, letakkan biskuit di dasarnya. Saya pakainya loyang panjang 26x22 cm, bisa juga loyang kotak 20x20 cm.

Panaskan oven di 200°C api atas bawah selama 10 menit sambil menunggu brownies set. Hias topping untuk brownies biasa. Setelah adonan masuk, pindahkan ke api bawah di 180-190°C (untuk oven low watt) selama 15 menit, lalu pindahkan ke 170°C api atas bawah selama 15-20 menit, sesuaikan oven masing-masing.

Untuk smores cukup 15 menit, lalu keluarkan dan beri taburan marshmellow hingga rata di loyang. Panaskan di api atas sekitar 10 menit. Untuk smores mengovennya tidak selama brownies biasa karena akan dilanjutkan dengan pemanasan lagi untuk melelehkan marsmellownya.

Penggemar Brownies mana suaranyaa? Ini dia alternative brownies yang jangan sampai dilewatkan. S'mores atau pemberian marshmellow yang meleleh saat digigit ini memang sangat menggoda. Jadi, jangan lewatkan sajian brownies kekinian ini yak. Yuks cobain😘👌

Bahan B :

Bahan C:

Cokelat

Cokelat Bubuk

Brownies S'mores Kekinian

Dalam wadah campur tepung terigu, garam dan kaldu jamur lalu aduk rata.

Celupkan irisan tempe pada adonan tepung.

Keterbatasan bumbu tidak membuat rasa tempenya berkurang, dengan penambahan bawang putih menjadi tempe goreng tepungnya lebih wangi dan enak.

Tempe Goreng Tepung Bawang Putih

Siapkan pan, masukan santan, gula, tepung maizena dan susu aduk rata.

Masak dengan api kecil sambil di aduk  sampai mendidih, angkat dan dinginkan.

Pindahkan kedalam poci, masukan marimas rasa anggur lalu aduk rata.

Siapkan plastik es lalu masukan kedalam plastik ikat dengan karet  pastikan ikatan kencang lalu masukan kedalam kulkas selama 5 jam atau sampai keras, angkat dan sajikan.

Es lilin manis lembut dan segar pasti banyak orang suka

Santan

Susu

Tepung Maizena

Es Lilin Marimas

Seperti ini petis asli madura berwarna merah kentalnya seperti gulali.

Blender bahan-bahan bumbu halus. Tumis sampai harum bersama lengkuas, temu kunci, serai dan daun jeruk.

Tuang santan sambil diaduk agar tidak pecah.

Masukkan telur rebus. Tambahkan petis madura, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Aduk sampai mendidih dan petis larut. Koreksi rasa! Jika kuah sudah mengental, tandanya sudah siap dihidangkan.

Terinspirasi dari resep mbak Iiswatizain. Ini pakai petis asli Madura yang warnanya merah kental, jika ditarik teksturnya seperti gulali. Petis asal Madura berbahan dasar kaldu ikan cakalang yang rasanya gurih dan asin. Telur petis madura ini rasanya cenderung manis gurih, pedasnya sesuai selera. Memasaknya biasanya pakai petis udang yang warnanya hitam. Tinggal disesuaikan takaran garamnya.

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Manis

Lengkuas

Serai

Telur Petis Madura

Di dalam mangkuk mixer, campurkan telur, gula pasir, garam, sp, air soda. Tambahkan ayakan tepun terigu dan susu bubuk dan vanilla extract.

Kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi selama 15-20 menit lalu ratakan sisa tepung dipinggir mangkuk dan kocok kembali hingga kental, mengembang dan berwarna putih.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu beri masing-masing adonan perisa jeruk dan pandan lalu aduk hingga rata dan masukkan kedalam pipiing bag.

Di dalam cetakan bolu kukus, beri kertas lalu tuang adonan pandan hingga ¾ cetakan. Kemudian tumpuk dengan adonan jeruk hingga penuh.

Kukus bolu selama 15 menit di dalam panci kukusan dengan air tidak lebih dari 2 cm yang telah dipanaskan, menggunakan api besar dan jangan di buka hingga matang. Kemudian angkat dan sajikan.

Bahan

Halal

rasanya enak,empuk,lembut dan legit.. makasii resepnyaa. maaf ya kalao punya saya hasilnya kurang rapih/bagus,saya anak smp baru belajar recook 🧸✨

rasanya enak,empuk,lembut dan legit..maaf ya bentuknya kurang rapih/bagus,saya anak smp baru belajar recook soalnya hihi. terimakasih resep nya 🧸✨

Selamat Malam Chef Yummy..
setor Recooknya..
simpel dan mudah yang pasti anti gagal..
izin reshare..
#RecookYummy

Sebenernya bukan penggemar bolu mekar tapi pengen bikin,trimakasih resepnya #RecookYummy

Kori

Kori Kohi #RabuEkstraPoin