<p><p>Basreng adalah camilan kering yang terkenal dengan tekstur renyah dan rasa yang gurih. Banyak orang menggemari basreng karena kelezatannya.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat basreng sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat basreng kering yang renyah dan enak. Selain itu juga, resep basreng ini juga bisa menjadi ide bisnis yang menguntungkan.</p></p><h2>Bahan-Bahan Membuat Basreng</h2><ol>
<li>500 gram tepung tapioka</li>
<li>1 sendok teh kaldu ayam bubuk</li>
<li>1 sendok teh merica bubuk</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Basreng</h2><ol>
<li>Siapkan wadah besar dan masukkan tepung tapioka, kaldu ayam bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Jika terlalu lembek, tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.</li>
<li>Siapkan loyang dan olesi dengan minyak goreng.</li>
<li>Ambil sedikit adonan basreng dan giling hingga tipis menggunakan rolling pin.</li>
<li>Potong adonan tipis menjadi bentuk sesuai selera, misalnya kotak atau segitiga.</li>
<li>Lakukan langkah yang sama dengan adonan basreng yang tersisa.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup banyak.</li>
<li>Goreng basreng hingga kuning keemasan dan mengapung di permukaan minyak.</li>
<li>Angkat dan tiriskan basreng dari minyak goreng menggunakan saringan atau tisu dapur.</li>
<li>Biarkan basreng dingin sempurna sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.</li>
<li>Basreng siap disajikan sebagai camilan atau bisa juga dijadikan topping untuk makanan lain, seperti mie ayam atau nasi goreng.</li>
<li>Selamat menikmati basreng kering yang renyah dan enak!</li>
</ol><p><p>Membuat basreng sendiri di rumah tidaklah sulit. Dengan mengikuti cara membuat basreng di atas, Sobat Yummy bisa menikmati basreng kering yang renyah dan enak.</p>
<p>Resep basreng tersebut juga bisa menjadi ide bisnis yang menarik. Sobat Yummy dapat menjual basreng yang Sobat Yummy buat sendiri dengan variasi rasa dan kemasan menarik. Selain itu, basreng juga bisa menjadi tambahan yang lezat untuk makanan lainnya.</p>
<p>Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat basreng sendiri dan eksplorasi kreativitasmu dalam memasak. Selamat mencoba.</p></p>

Ingin tahu cara membuat basreng yang kering, renyah, dan enak? Simak resep bareng berikut ini ya.

Cara Membuat Basreng Kering, Renyah dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Langkah 1

Langkah 2

Balur ikan dengan air lemon, garam, dan lada lalu diamkan selama 10 menit.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan saus tomat, saus sambal, cabe, saus tiram, kecap asin, gula, garam, dan air.

Langkah 7

Tambahkan larutan maizena dan air perasan lemon.

Langkah 8

Taburkan saus ke dalam ikan yang sudah matang lalu sajikan.

Langkah 9

Masak ikan nila asam manis mudah dan yummy.

Bahan Utama

Buah

Bombay

Cabai

Rawit

Lemon

Saus

Tomat

Sambal

Tiram

Kecap

Gula

Garam

Maizena

Ikan Nila Asam Manis

potong nangka muda kecil - kecil,cuci dan rebus dengan air garam sebanyak 2x perebusan

masukan semua bumbu kedalam gelas blender tambahkan sedikit air dan haluskan.

tata daun salam dan lengkuas di dasar panci

lalu masukan nangka muda,ceker ayam dan telur rebus

tuang bumbu halus kedalam air kaldu sapi tambahkan santan,garam,gula merah dan gula pasir aduk hingga gila larut

lalu tuang bumbu kedalam panci yang berisi nangka dan lain-lain.

masak kurang lebih selama 2 jam menggunakan api paling kecil dan jangan lupa untuk selalu di tutup pancinya dan jangan di aduk-aduk.

setelah kuah sedikit berkurang,matikan api dan tutup selalu panci.

lanjut ke esokan harinya saya masak gudeg dengan api sedang sampai kuah asat dan gudeg siap di sajikan.

Langkah 10

Alhamdulillah mengobati rasa kangen masakan jogja "Gudeg" sekarang bisa buat sendiri,tentunya dengan bahan yang mudah di dapat dan rasanya masya allah enak 😊 resep ini saya recook dari teman saya di yummy chef @ifahani makasih ya,resepnya mantul👍 saya ijin recook ya dan untuk bumbu saya agak rubah dikit tapi tetap tidak mengurangi porsi yg lain nya. kebetulan saya buat gudeg nya malam hari,proses perebusan selama 2x malam dan pagi agar bumbunya lebih meresap.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Gula Merah

Nangka

Serai

Telur

Gudeg jogja (Tanpa Daun Jati)

Kemudian lilitkan pada cetakan seperti pada gambar, sambil dirapikan

Lalu panggang dengan duhu 200°C selama 15 menit kemudian turunkan suhunya menjadi 180°C panggang hingga matang kecoklatan

Penyelesaian : aduk semua bahan vla kemudian saring lalu masak hingga mengental masukkan margarin lalu angkat, tunggu hingga dingin masukkan ke dalam plastik segi 3 beri spuit kemudian isikan ke dalam cum cumnya

Jadi nostalgia jajanan waktu kecil. Jaman dulu tuh bagiku rasanya enak banget dan sekarang alhamdulilah bisa bikin sendiri

jajanan yang satu ini yang paling aku senangi waktu aku kecil berasa kayak ice cream bayangan ku waktu kecil

#RecookYummy

Susu

Tepung Maizena

KUE CUM CUM #DiRecookYummy

Potong kecil-kecil bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, daun bawang belimbing wuluh, dan laos geprek.

Tumis bahan yang sudah dipotong kecil-kecil dan tunggu sampai layu.

Beri sedikit air lalu tunggu sampai ikan empuk.

Beri air lagi lebih banyak lalu ungkep dan tunggu sampai air sedikit sat.

Koreksi rasa beri kecap asin dan garam lalu sajikan.

Ikan

Cabe

Belimbing

Asem-Asem Anyi-Anyi #RabuEkstraPoin

Potong kecil-kecil nangka, kemudian cuci bersih lalu masukkan dalam panci.

Tumis bumbu halus, hingga harum, kemudian masukkan kedalam panci yang berisi nangka tadi, lalu beri ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah, kecap manis, dan air asam Jawa.

Tambah 2 kantong teh celup, aduk rata kembali.

Masak hingga nangka matang dan empuk, biarkan nangka di masak hingga bumbu meresap.

Jika nangka sudah mulai empuk tambahan cabai rawit merah utuh.

Terus masak hingga air mulai menyusut,namun tetap sisakan sedikit untuk kuah, kemudian matikan api.

" Gudeg nangka khas Yogyakarta memiliki cita rasa manis dan gurih."

Bumbu Halus :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Santan

Gudeg Nangka Yogyakarta #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci kacang ijo sampai bersih. Kemudian rebus sampai empuk.

Masukkan gula pasir, palm sugar, dan garam.

Masukkan air, irisan pisang, dan daun pandan. Masak sampai pisang layu.

Masukkan santan dan aduk sampai mendidih.

Matikan kompor. Kolak kacang ijo dan pisang kepok siap dinikmati.

Kacang Hijau

Pisang

Kolak Kacang Ijo dan Pisang

Siapkan minyak sedikit untuk menumis bawang merah dan bawang putih.

Setelah bawang layu masukkan wortel tambah sedikit air.

Tunggu sampai agak empuk, lalu masukkan semua sayuran.

Tambahkan air. Kemudian masukkan telur yang sudah didadar tadi.

Setelah matang tambahkan garam dan kaldu bubuk. capcay siap dihidangkan.

Memasak capcai dengan bahan seadanya dikulkas

Bakso

Wortel

Capcay Sederhana

Ulek kasar cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu ulek dan daun salam hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan bayam dan bawang putih, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masakan ndeso yang sangat disayangkan untuk dilewatkan.

Bahan Lain

Bayam

Oblok-Oblok Bayam Bawang Putih

Rebus talas, ubi ungu, dan ubi oranye hingga matang dan lunak. Sisihkan.

Rebus sagu mutiara bersama air hingga matang dan bening. Sisihkan.

Untuk membuat kue beras campurkan tepung beras dan tepung tapioka hingga benar-benar tercampur rata. Bagian jadi dua bagian, tambahkan secuil air, masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis.

Tambahkan pewarna pink dan biru pada masing-masing adonan dan uleni kembali hingga warna merata.

Kemudian bentuk bulat kecil seperti pada gambar.

Masak adonan biru dengan air hingga terapung yang menandakan adonan tersebut sudah matang. Angkat menggunakan saringan, sisihkan. Begitu pun dengan adonan warna pink. Masak dengan secukupnya air hingga terapung. Angkat dengan saringan, sisihkan.

Masukkan santan dan gula dalam panci masak, tambahkan daun pandan dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih angkat dan biarkan dingin suhu ruang.

Siapkan wadah saji. Masukkan dan tata potongan talas, ubi ungu, dan ubi oranye.

Tambahkan kue beras pink dan biru. Masukkan juga 2- 3 sdm sagu mutiara.

Mencoba resep negeri Malaysia yang enak dan nikmat. Tapi kali aku membuat menyusuaikan bahan yang tersedia di rumah dan di kulkas. Cocok untuk takjil buka puasa. Bisa dicicipi juga dengan ditambahkan es batu.

Bahan Sagu Mutiara:

Bahan Kue Beras

Bahan Kuah Bubur;

Beras

Tepung

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Sagu Mutiara

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Bubur Cha - Cha Simple

Potong dadu kecil semua bahan isian. Campur jadi satu dalam mangkok.

Blender cabe merah dan sedikit air sampai hancur. Tuang dalam panci, tambahkan sisa air seluruhnya. Tambahkan gula pasir dan garam. Rebus sampai mendidih sambil diaduk rata. Koreksi rasa sesuai selera.

Matikan kompor, beri perasan air jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa sekali lagi.

Saring air rebusan cabe, tuang dalam campuran isian acar.

Aduk rata kemudian simpan dalam lemari es biar dingin dan meresap. Sajikan. (Bisa dibuat dari malam untuk disajikan esok hari).

Acar pendamping nasi mandhi, nasi briyani, nasi kebuli yang enak dan segar. Dibuat acar nasi goreng biasa juga mantab.

Nanas

Timun

Acar Jalatoh

Ambil 2 sendok makan adonan dan bungkus dengan daun pisang.

Kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.

Camilan sederhana yang enak dan ekonomis.

Utri Singkong

Campur tepung beras dengan sebagian santan dan garam, aduk rata.

Masak sisa santan dan daun pandan hingga mendidih.

Aduk aduk hingga mengental dan tidak terasa tepung lagi.

Masak bahan kuah hingga gula larut lalu saring.

Bahan bubur

Bahan kuah

Bubur Sum-Sum

Rebus air, gula, garam dan mentega sampai semua bahan larut dan mendidih

Matikan apinya masukan terigu, aduk sampai terigu tercampur rata lalu nyalakan lagi apinya masak sekitar 2 menit

Pindahkan ke wadah tunggu adonan hingga agak dingin

Masukan telur satu persatu dan pasta vanila aduk sampai rata

Masukan adonan dalam piping bag yang sudah diberi spuit

Goreng adonan sampai berwarna kecoklatan menggunakan api kecil saja

Bikin camilan asal spanyol request anak semata wayang

Taburan

Cocolan

Cokelat

Kayu Manis

Mentega

Vanilla

Churros

Siapkan cekcek, potong sesuai selera, cuci bersih, tiriskan

Siapkan panci, masukkan air, didihkan, masukkan cekcek, tambahkan 1 sdt garam, rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan

Siapkan tahu, potong-potong sesuai selera

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan cekcek, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan air

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masukkan tahu

Aduk-aduk lagi lalu masak sampai bumbu meresap dan air habis, angkat dan sajikan

Cekcek khas Cirebon, dimasak campur tahu, dengan bumbu pedas, rasanya dijamin nagih

Mega

Mega Mendung

Es Mega Mendung

Es Mega Mendung