Bersihkan ikan lalu bilas, kemudian beri air pesanan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe, lalu tuang ke wajan, tambahkan ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, garam dan air, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu masukkan ikan nila, biarkan hingga kembali mendidih.

Langkah 5

Lalu balik ikan secara perlahan, jika sudah mendidih kembali matikan api, biarkan dingin, lalu jika tidak langsung digoreng, ikan ungkep dimasukkan ke dalam wadah tertutup, lalu simpan di kulkas.

Langkah 6

Jika akan digoreng, goreng ikan dalam minyak yang susah panas hingga matang.

Langkah 7

Sajikan ikan nila goreng dengan sayur asem dan sambal.

Langkah 8

Kali ini saya mengolah ikan nila goreng yang sebelumnya ikannya diungkep dahulu, ini karena saya ada ikan nila yang tidak langsung saya masak, jadi ikan saya ungkep sebentar, setelah dingin ditaruh dalam wadah tertutup, lalu simpan dikulkas, digoreng ketika akan disantap.

Bahan Utama

Bumbu Ungkep

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ikan Nila Ungkep Goreng

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai

Kocok lepas telur lalu orak-arik sebentra

Tumis kol dan telur yg sudah diorak-arik. Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada lalu aduk hingga matang

Ambil kulit pangsit  lalu masukkan adonan secukupnya

Halal

No Alcohol

Kulit Pangsit

Martabak mini

Tumis bawang pre dan cabe rawit hingga layu.

Masukkan wortel dan baby corn. Beri sedikit air, masak hingga sayur setengah matang

Beri garam, gula, saus tiram. Aduk rata koreksi rasa. Masak hingga air meresap. Angkat dan hidangkan.

Bumbu halus

Bakso

Jagung

Wortel

Cah  Wortel Jagung Bakso

Masukkan nangkan biarkan hingga mendidih lalu matikan kompor. Sajikan.

Kolak pisang di campur nangka, wangi sekali. Silahkan dicoba.

Daun Pandan

Kolang Kaling

Nangka

Pisang

Santan

Kolak Pisang Nangka

Siapkan cabai. Lap sedikit agar bersih. Jangan dicuci.

Siapkan food container yang kering dan bersih.

Masukkan cabai ke dalam food container. Simpan didalam kulkas.

Cabe

Tips Menyimpan Cabai Agar Awet

Sangrai kacang tanah sampai matang, blender kacang lalu beri gula, garam, dan air

Untuk kulit, campurkan tepung dan air sampai bisa dibentuk

pipihkan adonan dan beri isian lalu kepalkan dan bentuk bulat2

bentuk bulat kalau pecah beri air sedikit lalu bulatkan kembali

Didihkan air lalu rebus ronde. Ronde yang sudah mengapung berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan ronde

Untuk kuah campurkan semua bahan dan didihkan sampai matang. Koreksi rasa. Untuk penyajian beri ronde dalam mangkuk dan beri kuah jahe. Sajikan

Kacang

Ronde Isi Kacang

Cincang bawang putih, seledri dan bawang bombay.

Campurkan tahu, ayam, telur, seledri, bawang putih, bawang bombay, garam, gula, kaldu, merica, dan tepung. Aduk rata dan test rasa.

Ambil adonan dengan bantuan sendok. Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Campuran antara ayam cincang dan tahu yang dihaluskan dengan bumbu sederhana, cocok buat camilan ataupun lauk.

Ayam

Bawang Bombay

Lada

Seledri

Tahu

Telur

Tepung Beras

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Ayam

Langkah yang pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga agak kecoklatan

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan tambahkan daun jeruk daun salam dan serai masak hingga bumbu berbau harum

Kemudian masukkan pala cengkeh dan bunga lawang

Kemudian masukkan ayam nya aduk sampai rata

Kemudian masukkan air secukupnya tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan dengan lontong atau nasi

Soto sulung Surabaya biasanya dimasak dengan daging sapi kali ini saya membuat menggunakan daging ayam rasanya enak dan segar selamat mencoba semoga bermanfaat terima kasih.

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Daun Bawang

Kemiri

Pala

Soto Sulung #JagoMasak2022

Nyalakan kompor lalu tuang sedikit minyak goreng ke dalam teflon.

Masukkan daun sawi lalu masak sampai sayurnya matang.

Setelah itu, masukkan mie instan. Lalu masak sampai mienya matang palu matikan kompor.

Aku salah satu penggemar mie instan kari spesial, dimasak pakai santan ternyata makan SPESIALLLL 🤤🤤 rikuk resep mie kari ayam spesial kuah santannya ✨ untuk isiannya aku cuma pakai telur tapi double. Mantulity banget mba 🤤🤤 #JagoMasakMaret

Sawi

Sosis

Mie Kari Spesial Kuah Santan

Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam. Tuang air secukupnya, aduk rata.

Goreng tempe hingga kuning keemasan, tiriskan.

Goreng bawang sebentar lalu haluskan bersama cabai, gula dan garam.

Tuang minyak panas, penyet tempe di atas sambal dan sajikan.

Menu tanggal tua yang bikin makan jadi berselera.

Sambal Bawang

Tempe

Penyet Tempe Sambal Bawang

Haluskan semua cabe rawit, 2 buah bawang putih, dan kunyit sampai harum. Kemudian iris tipis sisa bawang putih dan bawang merah.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, jahe, dan batang serai sampai harum, sisihkan dipinggir. Masukkan bumbu yang dihaluskan, tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, tumis sampai harum.

Setelah bumbu harum dan kering, masukkan tongkol yang sudah di suwir-suwir, aduk rata, dan masukan sedikit air. Aduk sampai air sedikit mengering.

Setelah air sedikit menyusut, masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan.

Aduk-aduk sampai air habis dan kering, koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Resep tongkol pedas suwir kemangi mudah dan enak.

Buah

Rawit

Serai

Gula

Minyak

Kaldu

Jamur

Tongkol Suwir Kemangi #INDONESIAKAYA

Tuangkan saus bulgogi ke dalam beef slice.

Aduk rata. Apabila pakai daging lokal bisa dimarinasi dulu minimal 30 menit.

Panaskan margarin, lalu tuangkan daging yang sudah dimarinasi kedalam stir wok.

Celup beef slice kedalam saus bulgogi. Lalu nikmati bersama selada dan bombay tumis.

Menu yakiniku simpel, mudah, cepat nan lezat kini bisa hadir di meja makan rumah kita.

Pelengkap :

Daging Sapi

Beef Bulgogi Yakiniku

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Mixer tepung terigu, ragi, telur, gula, garam, dan susu cair hingga setengah kalis.

Tambahkan margarin, uleni dengan tangan hingga kalis elastis, diamkan selama 1 jam hingga mengembang.

Bagi adonan seberat 80 gram, bentuk bulat, diamkan hingga mengembang, olesi dengan susu cair, beri biji wijen.

Panggang selama 15 menit dengan suhu 180°C, biarkan dingin.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dengan api sedang.

Setelah kecoklatan, tambahkan gula dan garam, masak hingga bombay terkaramelisasi, sisihkan.

Campur semua bahan patty, lalu bentuk bulat pipih.

Panggang patty dengan teflon hingga matang.

Belah 2 burger buns, olesi dengan margarin, panggang dengan teflon hingga kecoklatan dan garing.

Langkah 9

Susun burger mulai dari caramelized onoin, patty, lalu keju, sajikan dengan saus sambal.

Langkah 10

Bahan Chicken Patty

Bahan Caramelized Onion

Keju

Mayonaise

Ragi

Roti

Saus Sambal

Susu

Tepung

Chicken Burger

Siangi kangkung lalu cuci sampai bersih, tiriskan.

Cincang bawang putih, lalu iris juga tomat dan cabe, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabe dan tomat sampai layu dan harum.

Bumbui garam, gula pasir, lada bubuk, dan saus tiram. Aduk sampai tercampur rata, masak sebentar saja, koreksi rasa.

Biasa dijual bersama ayam goreng, bebek goreng, ayam bakar, bebek bakar dan pecel lele lamongan.

halo mbaa setor recook yaa trimakasih resepnya🫶🫶

Cabe Merah Besar

Kangkung

Saus Tiram

Tomat

Cah Kangkung Lamongan #JajanDiRumah

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan mangkuk, campurkan bumbu charsiu, angkak, bawang putih, minyak wijen, bumbu ngohiong, jahe, madu, dan garam secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa.

Mentawai

Subbet Khas Mentawai #JagoMasakMinggu9Periode2