Rendam ebi dengan air hangat, cuci bersih tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan tomat, cabe hijau dan ebi aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kangkung bumbui dengan saus tiram, garam dan gula aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kangkung matang.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Kangkung

Tumis Kangkung Ebi

Aenny Sukmara

Belah-belah jengkol lalu goreng sampai kulit ari mengelupas.

Goreng ikan garing yang sudah dicuci bersih sampai kuning keemasaan.

Giling cabe merah, bawang merah bawang putih sampai halus.

Masukkan cabe halus tambahkan tomat, garam dan kaldu bubuk masak sampai bau lama hilang.

Setelah dingin masukkan ikan dan jengkol aduk rata, siap disajikan dengan nasi hangat.

Menu favorit suami jengkol, kalo udah makan pakai jengkol habis nasi 2 piring

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Ikan Gariang Jengkol Racik Balado

Campurkan tepung terigu, garam, baking powder, baking soda, dan kayu manis bubuk.

Kocok telur, gula, dan vanila ekstrak dengan whisk sampai gula larut.

Masukkan bahan kering kemudian aduk kembali dengan whisk hingga rata.

Masukkan minyak dan air lemon lalu aduk kembali hingga rata.

Masukan wortel yang sudah diparut, kismis, dan kacang kenari kemudian aduk rata.

Masukan adonan kedalam cetakan yang sudah diberi kertas roti.

Langkah 6

Masukan adonan ke dalam oven yang sudah dipanaskan 175°C. Panggang selama 45-50 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Resep kue enak yang dikreasikan dengan wortel.

Alat & Perlengkapan

Wortel

Kue Wortel (Carrot Cake)#JagoMasakM

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Langkah 9

Langkah 10

Halal

Susu

Telur

Tepung

Bolu Air Daun Kelor

Tumis bawang merah,  bawang putih dan cabe merah sampe wangi

Masukkan nasi putih dan suwiran ayam. Aduk rata

Tuang kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Siap dinikmati dengan tambahan telur ceplok sebagai pelengkap

Pedas tapi enak. Cocok untuk penyuka pedas

Pelengkap :

No Alcohol

Nasi

Nasi Goreng Poll Pedas

Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Uleni setengah kalis. Masukkan butter dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Proofing selama 30 menit, sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, lalu uleni sebentar. Bulatkan adonan.

Giling adonan sampai ketebalan 1 cm. Lalu rapikan adonan agar bulat.

Simpan adonan di loyang. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu.

Tumis bawang putih dan bombay sampai wangi, lalu masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna, lalu masukkan smua bahan, aduk sampai mendidih, tes rasa. Sisihkan.

Oles adonan pizza dengan saus susun topping, Lalu tabur mozarella parut dan parsley bubuk. Panggang di oven selama 20 menit dengan suhu 180°c atau sesuaikan oven masing-masing.

Sosis

Tomat

Pizza #JagoMasakMinggu4Periode3

Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan terlalu halus

Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, daun seledri, garam, penyedap rasa, merica, margarin, dan minyak goreng, lalu aduk rata

Masukkan telur dan aduk hingga kalis. Jika masih belum kalis bisa tambahkan minyak goreng atau margarin

Adonan setelah kalis tidak ada yang menempel di wadah

Saya bagi adonan biar mudah mengguntingnya. Sebelum digunting diamkan adonan ±5 menit

Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Cemilan yang buatnya butuh waktu tapi habisinnya sebentar. Rasanya enak banget!

Garam

Lada

Margarin

Minyak Sayur

Seledri

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Bawang Gunting

Hamra Balyanan

Campurkan tepung terigu, garam, minyak goreng, baking powder, dan air hingga kalis lalu diamkan selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi dua bagian lalu pipihkan dan panggang hingga kecoklatan, tortilla siap digunakan.

Kocok telur dengan lada bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang secukupnya telur ke teflon lalu beri daun bayam.

Balik tortila lalu beri keju cheddar dan saos pedas.

Lipat lalu masak hingga matang, bisa ditambah minyak goreng agar tidak terlalu kering.

Sarapan sederhana kali ini yaitu tortila telur bayam keju yang dapat mengenyangkan perut dan padat gizi.

Bayam

Keju

Tortila Telur Bayam Keju

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Jus Mangga Biji Bunga Matahari

Sup Rempah Bunga Matahari

Scramble Microgreen Bunga Matahari

Nasi Goreng Bunga Matahari #JagoMasakMinggu3Periode3

Bekal Nasi Goreng Bunga Matahari

Sosis Bunga Matahari Tortilla Roll #MISIHARIANAKNASIONAL

Sop Matahari

Sup Matahari

Sup Matahari #JelajahBarat

Sup Matahari #JagoMasakMinggu8Periode3

Isian Sup Matahari

Sup Matahari #JagoMasakMinggu9

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan cabe.

Tumis bumbu hingga harum. tambahkan air, biarkan mendidih. lalu masukkan potongan tahu

Beri garam, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa bila perlu

Masukkan irisan daun bawang sesaat sebelum diangkat. Siap disajikan

Sawi

Jeruk

Sup Tahu Sosis Pedas

Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Sambal Roa Cabe Ijo

Dori Bumbu Sambal Roa

Seblak Basah Sambal Roa

Sambal Ikan Roa #JagoMasakMinggu1

Pisang Sambal Ikan Roa

Sambal Roa Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Nasi Goreng Sambal Roa #AlaAnakKos

hi lusiana

Tumis bawang putih dan bombai sampai harum

Tambahkan irisan tomat, agak di tekan-tekan.

Masukkan ayam, cabe, tambahkan sedikit air, garam, kaldu, merica. aduk rata. tunggu bumbu meresap. Siap disajikan.

Ayam Cah Tomat

Apa itu baking powder? Kalau kamu sering memasak di dapur, pasti nggak asing lagi dengan si putih baking powder ini!
Yup, baking powder adalah bahan dapur yang sering digunakan untuk membuat berbagai macam kue dan makanan lainnya agar tampilannya bisa lebih bervolume dan ringan.
Penasaran gak sih kenapa baking powder ini bisa mengembangkan makanan? Apa saja bahan baku pembuatan baking powder? Yuk, intip semua penjelasannya di sini!<h2>Apa itu baking powder?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/d96d788b388efbc75d4e8ff910277d85.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Baking powder adalah bahan yang biasa digunakan untuk meningkatkan volume dan meringankan makanan yang hendak dipanggang. Baking powder merupakan zat ragi kering yang terbuat dari campuran bahan kimia, seperti karbonat atau bikarbonat, asam, dan juga filler.
Ketiga bahan tersebut disatukan dengan proporsi yang unik, kemudian dikemas ke dalam produk yang siap untuk digunakan. Nah, gimana sih cara baking powder ini bekerja?
Ketika baking powder dicampurkan dengan air, bahan ini akan menciptakan reaksi asam-basa, lalu akan melepaskan gas karbondioksida ke dalam adonan. Inilah yang menyebabkan baking powder dapat mengembangkan makanan.&nbsp;<h2>Cara Menggunakan Baking Powder</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/9449366de942255291876b74d5954152.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Setelah mengetahui apa itu baking powder, kini kamu pasti penasaran bagaimana cara menggunakannya. Baking powder adalah salah satu bahan yang digunakan sebagai zat ragi di dalam suatu makanan.
Gak cuma bisa mengembangkan makanan, banyak orang yang menggunakan baking powder untuk membersihkan perabotan rumah tangga, seperti untuk membersihkan microwave dan membersihkan perabotan yang terkena spidol.
Nah, ketika baking powder kadaluarsa, berarti zat ragi yang ada di dalamnya tidak lagi berfungsi. Zat ragi yang tidak lagi berfungsi dengan baik ini masih bisa kamu gunakan sebagai soda kue.&nbsp;
Nah, kamu tau gak nih? Ternyata ada dua jenis baking powder jika dilihat dari cara kerjanya. Ada baking powder apa saja ya?
<ul>
<li>Baking powder single-acting adalah baking powder yang dibuat dengan bahan asam yang nantinya akan mengembang jika dimasukkan ke dalam adonan. Proses pengembangannya tidak membutuhkan waktu yang lama. Makanya, ketika kamu menggunakan baking powder jenis ini, kamu perlu segera memasukkan adonan ke dalam microwave agar adonan tidak cepat bantat.&nbsp;</li>
<li>Baking powder double-acting adalah baking powder yang dibuat dengan campuran natrium bikarbonat, monocalcium phosphate, dan natrium aluminium sulfat yang dapat menghasilkan reaksi gelembung gas sebanyak dua kali. Gelembung pertama akan kamu temukan ketika baking powder dicampurkan ke dalam bahan cair. Gelembung kedua akan muncul ketika campuran baking powder tersebut terkena suhu panas.&nbsp;</li>
</ul>
Nah, kalau kamu mau menggunakan baking powder untuk membuat kue rumahan, banyak yang merekomendasikan baking powder jenis&nbsp;double-acting untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Kenapa? Karena baking powder jenis ini lebih mudah mengembang ketika proses memasak berlangsung.<h2>Perbedaan baking powder dan baking soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221125/crQO6vG0ADYyn0ZRvZfrgR1kuE5kh6wl-31363639333337333037d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="crQO6vG0ADYyn0ZRvZfrgR1kuE5kh6wl" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Banyak orang yang ingin tahu apa itu baking powder dan bedanya dengan baking soda. Baking powder dan baking soda adalah dua bahan yang sangat sering orang gunakan untuk membuat kue dan makanan yang dipanggang.
Keduanya memiliki rasa yang pahit, berwarna putih, dan bertekstur halus. Oleh karena itu, masih banyak orang yang sulit membedakan kedua bahan ini karena ciri fisiknya yang sama.&nbsp;
Tapi, kamu tau gak sih? Walaupun bentuknya seperti kembar, ternyata bedanya baking soda dan baking powder itu ada di komposisi dan reaksi kimianya, lho.
Baking soda atau biasa dikenal juga dengan soda kue ini terbuat dari natrium bikarbonat. Senyawa ini adalah asam basa yang menghasilkan gas karbondioksida ketika dicampurkan dengan asam. Karbondioksida ini lah yang dapat membuat adonan menjadi mengembang sempurna.
Sementara itu, baking powder adalah natrium bikarbonat yang dicampur dengan asam, biasanya campurannya adalah krim tartar, atau tepung maizena. Pada bahan ini, dibutuhkan suhu panas untuk membuat karbon dioksida bereaksi.<h2>Kapan kamu harus menggunakan baking soda?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221224/110e37605cfda28e48a502a533817711.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></div>Kebanyakan orang cenderung akan memilih baking soda ketika kue dalam resep tersebut mengandung bahan asam, seperti bubuk kakao atau buttermilk. Saat soda kue tercampur dengan adonan berbahan asam, maka akan menghasilkan karbondioksida.
Baking soda juga dapat membantu makanan yang dipanggang menghasilkan warna kecoklatan yang cantik. Maka dari itu, banyak sekali orang yang menggunakan baking soda ini untuk adonan kuenya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-baking-soda-baking-powder-dan-soda-kue target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue
 
 </a>
 <h2>Kapan kamu harus menggunakan baking powder?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221205/b88a392bb26bb6dd1f8f6fcabd598475.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Baking powder sendiri sudah mengandung asam. Maka dari itu, banyak orang yang menghindari penggunaan baking powder untuk adonan yang sudah mengandung bahan asam.
Biasanya, baking powder akan digunakan jika proses pengembangan baking soda tidak cukup, karena baking powder pada dasarnya memang digunakan untuk membuat adonan yang mengembang lebih bervolume.Sekarang sudah tahu kan apa itu baking powder? Selain itu, kamu juga pasti sudah bisa membedakan kegunaan dari baking powder dan baking soda setelah membaca artikel ini. Semoga bermanfaat!

Apa itu baking powder? Yuk pahami pengertian dan perbedaannya dengan baking soda selengkapnya hanya di Yummy App!

Perbedaan Baking Powder dan Baking Soda, Serta Pengertiannya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Makanan appetizer atau aperitif adalah jenis makanan yang disajikan sebelum makanan utama dan biasanya untuk menstimulasi selera makan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang ciri, jenis dan contoh dari makanan appetizer dan bagaimana perannya dalam dunia kuliner. Yuk, simak!<h2>1. Apa Itu Makanan Appetizer?</h2>Makanan appetizer adalah hidangan pembuka yang disajikan sebelum makanan utama. Biasanya appetizer disajikan dalam porsi kecil dan bertujuan untuk menstimulasi selera makan kamu sebelum menyantap makanan utama.
Makanan appetizer bisa berupa aneka selai, sayur-sayuran, daging, keju, dan banyak lagi. Nah, jika kamu mengadakan acara makan di <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/tips/restoran-all-you-can-eat-di-jakarta" target="_blank" rel="noopener">restoran all you can eat </a>atau fine dining, kamu akan disajikan aneka appetizer terlebih dahulu sebelum mulai masuk ke soup dan main course.<h2>2. Ciri-ciri Makanan Appetizer</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/12dec7c0ed2591c02debc7f134868fbf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi sebagai appetizer" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi sushi (pexels.com/Oleksandr P)</a></div>Dalam budaya makan masyarakat Barat, appetizer menjadi aspek yang tidak ketinggalan, sebab mereka menyukai hidangan yang bervariasi. Ada beberapa ciri-ciri khusus yang dimiliki oleh makanan appetizer yang membuat kamu bisa langsung mengenalinya.
Appetizer disajikan dalam porsi yang kecil, penyajian yang cantik dan menarik, rasa yang ringan namun menggugah, dan sering kali mengandung bahan-bahan yang merangsang selera. Selain itu, makanan appetizer juga biasanya mudah untuk disantap dan tidak memerlukan alat makan khusus.<h2>3. Jenis-jenis Makanan Appetizer</h2>Ada banyak jenis makanan appetizer yang bisa kamu temui. Beberapa contoh jenis makanan appetizer antara lain adalah tapas, canap&eacute;s, dim sum, dan bruschetta. Jenis appetizer juga bisa bervariasi tergantung pada budaya dan tradisi kuliner setempat.<h2>4. Contoh Makanan Appetizer Indonesia</h2>Dalam kuliner Indonesia juga terdapat banyak makanan appetizer yang lezat dan menarik. Beberapa contoh makanan appetizer Indonesia antara lain adalah risoles, lumpia, bakwan, dan pastel. Makanan-makanan ini biasanya disantap sebagai hidangan pembuka atau snack di antara waktu makan.<h2>5. Contoh Makanan Appetizer Internasional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240516/6321a72920ff4b531bb0a3623f97d76b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="contoh appetizer internasional" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi bruschetta sebagai appetizer (pexels.com/Shameel mukkath)</a></div>Di dunia internasional, terdapat beragam makanan appetizer yang populer dan terkenal. Misalnya saja bruschetta dan tapas dari Spanyol, escargot dari Prancis, serta sushi dan sashimi dari Jepang. Makanan-makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki presentasi yang menarik dan menggugah selera.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risoles-dengan-beragam-isian target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Risoles Beragam Isi, Risol Mayo, Sayur, Bihun, dan Lainnya
 
 </a>
 Makanan appetizer memiliki peran penting dalam dunia kuliner. Selain untuk menstimulasi selera makan, appetizer juga bisa menjadi refleksi dari budaya dan tradisi kuliner suatu daerah. Dengan berbagai jenis dan contoh appetizer yang telah disebutkan di atas, semoga kamu bisa mendapatkan inspirasi baru untuk menu appetizer di rumahmu.
Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.

Appetizer adalah makanan penutup yang disajikan dalam bentuk kecil dengan rasa ringan dan menggugah selera. Berikut ciri-ciri dan contohnya.

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis, dan Contohnya

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Potong-potong cabai, tomat, daun bawang, cincang kasar bawang putih.

Lelehkan margarin, buat telor orak arik, sisihkan dulu telornya.

Tumis bawang putih cincang, menyusul masukkan daun bawang serta cabai rawit.

Beri sedikit air bumbui, saus tiram, kecap asin ,lada, saus tomat.

Misua sama si kakak jajan mi ayam bakso, makmil  tahan dulu deh ga ikutan. Jadi bikin tumisan satset aja masak sendiri dimakan sendiri, wkwkwkwk.

Tumis Tomat Telur

Potong-potong tahu goreng dan sawi putih.

Tumis bawang dan cabe dengan sedikit minyak hingga harum.

Masukkan sawi dan tahu lalu bumbui dan beri sedikit air masak hingga sawi sedikit layu.

Masukkan tauge yang sudah dicuci dan masak sebentar dan koreksi rasa.

Masakan yang mudah dan murah, dapat dicoba di rumah✨

Tumis Tahu Sayur

Ambil selembar nori, lalu tata nasi putih di atasnya.

Lalu gulung dan agak ditekan sedikit supaya padat. Potong sesuai selera lalu sajikan.

Kimbab adalah makanan khas dari Korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus dengan Nori / rumput laut. Kimbab populer sebagai makanan yang dibawa piknik atau bisa juga untuk bekal anak sekolah.

Mie Instan

Nori

Kimbab Sederhana #NoriEkstraPoint

Nasi Goreng Gila

Nasi Goreng Ayam

Nasi Goreng Teriyaki

Nasi Goreng Gila Minimalis

Nasi Goreng Pakcoy

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Bihun #MENUTANGGALTUA

Nasi telur kecap

Nasi Goreng Tempe

Nasi Goreng Solaria ala Yummy

Sego Goreng Mawut Surabaya #JagoMasak2022

Nasi Goreng Kilat Nikmat

Kupas, cuci dan potong ubi. Kemudian kukus hingga empuk.

Masukkan tepung, gula, garam dan vanila ekstrak. Kemudian uleni hingga rata.

masukan isian coklat atau keju yang sudah dipotong sesuai selera ke dalam adonan. Kemudian bentuk adonan.

Panaskan minyak, kemudian goreng adonan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Timus lumer siap dinikmati selagi hangat.

Resep cemilan enak, cocok untuk keluarga.

Cokelat

Gula

Vanilla

Timus Lumer #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Jangan dalam bahasa jawa berarti sayuran. 
Biasanya disajikan berkuah santan. 
Salah satu menu alternatif jika bingung mengolah tempe. 
Rasanya pun enak, walau bumbunya tidak sebanyak lodeh. 
#JagoMasakMaret

Nano-Nano

Ayam Rica-Rica Rasa Nano-Nano #AlaAnakKos