Langkah 1

Kemudian masukkan timun yang telah dipotong-potong, tumis selama 2 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Setelah itu bumbui dengan kaldu blok, garam, serta merica bubuk. Aduk rata.

Langkah 5

Setelah air mendidih, masukkan  telur, jangan diaduk.

Langkah 6

Masak hingga telur matang, cicipi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Terinspirasi dari chef eddrian thjia. Ternyata enak ya. Silahkan dicoba ya sobat yummy.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Lada

Telur

Timun

Timun Kuah Telur Khas Bangka

Siapkan rampai, cabai dan garam di atas coet batu.

Masukkan kecombrang rebus lalu ulek agak halus.

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Terasi

Sambal Rampai Kecombrang

Potong-potong wortel dan kentang, rebus sampai empuk lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan air.

Tambahkan bumbu instan, kecap, kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur, masak hingga telur berwarna kecoklatan lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk yang mau masak tapi kejar-kejaran dengan waktu. Masaknya praktis tapi tetap yummy.

Bawang Merah

Semur Telur Instan

Rebus kwetiau, hingga matang dan mengembang.

Tiriskan kwetiau yang telah direbus, lalu tambahkan kecap manis, aduk hingga merata.

Potong-potong kol dan sawi, cuci bersih kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Tambahkan kol, sawi, bakso, dan sosis, aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masukkan kwetiau, tambahkan sedikit air. Aduk kwetiau hingga tercampur rata dengan bumbu. Masak hingga air menyusut. Dan siap disajikan.

Bisa disajikan dengan sambel dan kerupuk juga.

Bahan bumbu

Bakso

Kecap Manis

Sawi

Sosis

Kwetiau Goreng

Pertama, iris halus bawang merah dan cincang bawang putih.

Goreng bawang putih cincang hingga berubah warna.

Siapkan bumbu siram: saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen, bawang putih goreng dan air.

Pecahkan 2 butir telur dan tambahkan daun bawang, bawang merah iris, lada bubuk. Kemudian kocok sampai tercampur rata.

Masukkan telur dan masak sebentar sampai setengah matang.

Terakhir campur bumbu siram dan biarkan sampai air menyusut. Siap disajikan.

Daging Giling

Telur Daging Cincang

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Menjelang matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kayu Manis

Kentang

Wortel

Sop Ayam Rempah

Potong roti, oleskan selai kacang dan susu cokelat di atas roti.

Beri kental manis cokelat, parut keju, dan meses di atas roti.

Lipat roti dan oles roti dengan margarin.

Panaskan margarin di teflon lalu masukkan roti, tunggu hingga kecokelatan lalu jangan lupa dibalik.

Roti bakar manis dengan selai dan susu yang cocok dimakan sebagai makanan penutup.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Kacang

Keju

Margarin

Meses

Roti

Susu

Roti Bakar Manis

Rebus telur hingga matang, kemudian goreng hingga berkulit. Sisihkan

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum

Masukkan telur, aduk merata. Masak kurang lebih 3 menit, siap disajikan.

butir

Salam

Buah

Serai

Cabai

Garam

Gula

Telur Balado #JagoMasakMinggu8Periode3

Pipil jagung manis, blender setengah halus.

Masukkan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah dan putih ke cobek.

Masukkan ketumbar, telur dan penyedap rasa.

Aduk, masukkan seledri dan daun bawang merah rajang halus. Aduk.

Goreng di minyak yang cukup dan sudah panas.

Goreng sampai 2 sisi sudah berwarna kecoklatan, tiriskan dari minyak.

Langkah 9

Pelas khas di rumah nenek selalu berbumbu merah pedas!

Jagung

Pelas Pedas Ala Desa

Dalam wadah agak besar mixer telur, gula merah, gula pasir, dan SP hingga kental berjejak.

Selanjutnya masukkan vanilli bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Kemudian masukkan butter cair sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula.

Selanjutnya tuang ke dalam loyang tulban ukuran 24 cm.

Kemudian panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.

Setelah matang keluarkan dari oven, lalu keluarkan kue dari cetakan, biarkan dingin. Siap dinikmati.

Tepung

Terigu

Butter

Vanili

Cake Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Nasi goreng yang bikin kangen masakan emak.

Nasi

Tauge

Nasi Goreng ala Emak

Siapkan 2 buah roti sisir diatas piring saji.

Lalu olesi roti dengan selai coklat dan taburi meses.

Lelehkan margarin lalu panggang roti hingga kecoklatan.

Letakkan roti dalam piring saji, tambahkan keju parut dan coklat bubuk.

Roti Sisir Manis Panggang

Lapisi tofu dengan tpg maizena. Goreng sebentar

Masukkan wortel yang sdh direbus sebentar agar mempercepat proses masak, tambahkan saos tiram. Tambah air sedikit bila perlu

Tambahkan pakcoy, aduk sampai layu. Tambahkan merica. Aduk merata.

Tambahkan tofu, aduk perlahan. Koreksi rasa. Bagi yg suka kuah kental, bisa tambahkan larutan tpg maizena 1 sdm. (Aku tidak menambahkan maizena)

Lagi males ribet moms, masak ini udah lengkap semua2nya😄

Bawang Bombay

Daging Sapi

Tahu

Sapo Tahu Sayuran

Cuci bersih ayam, kemudian rebus sampai mengeluarkan buih-buih. Setelah itu buang air rebusannya.

Tambahkan 2,5 liter air bersih rebus kembali sampai matang.

Tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang tumis sebentar sampai layu.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis dan daun salam kedalam air rebusan ayam kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Angkat ayam yang sudah direbus tadi kemudian goreng hingga matang.

Sajikan soto dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.

Seger cocok buat makan siang bersama keluarga di rumah.

Bumbu Halus:

Bahan Cemplung:

Daun Bawang

Ketumbar

Soto Ayam Kuah Bening

Siapkan wajan teflon tuang 1 sendok sayur masak api kecil.

Biarkan hingga berongga, balik sebentar angkat.

Lembut simple no mikser ni oven dan enakk

Dorayaki isi Selai Coklat #JagoMasakMinggu4Periode2

All Sakdiah03

sambal terasi penyet tahu gubis

Sayur Sop Sosis Original

Perkedel Jagung / Dadar Jagung

Tuang dikit-dikit susu cair sambil diulen sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Pipihkan, beri isian ditengahnya.

Bulatkan. Sampai isian tertutup dengan bahan kulit.

Panggang di teflon tutup. Bila bagian bawah telah matang agak kegosongan, balik. Panggang sampai kedua sisi matang.

Ragi

Roti Teflon Isi Coklat #MENUTANGGALTUA

Martha Tiur Lena Sari

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama bumbu halus, bumbu aromatik, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan ketumbar bubuk, tes rasa.

Saeu

Kkanpung Saeu #RabuEkstraPoin