Rebus kwetiau hingga setengah matang, tiriskan.

Langkah 1

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan.

Langkah 2

Masukkan telur ayam dan suwiran ayam goreng, aduk cepat.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Beri kecap asin, kecap ikan, kecap manis, dan saus tiram. Masak hingga matang.

Langkah 6

Dengan penambahan kecap manis yang banyak dan saus tiram menjadikan rasanya lebih manis dan gurih

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Kecap Manis

Saus Tiram

Kwetiau Goreng Manis

Potong-potong cabai dan bawang merah, rajang halus serai dan daun jeruk.

Lalu masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan minyak kelapa sampai benar-benar panas, lalu tuang ke dalam bahan sambal.

Cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan sambal matah dengan ikan goreng/bakar.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Minyak Sayur

Serai

Sambal Matah Khas Bali

Campurkan tepung terigu, gula, tepung maizena, susu, ragi, oregano dan telur, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral selama 20 menit. Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang adonan seberat 75 gram, bulatkan. Pipihkan adonan dan bentuk bulat lonjong, tata di atas loyang yang sudah dioles margarin.

Diamkan selama 20 menit, olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan taburi wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 40 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari oven, selagi panas olesi atasnya dengan margarin cair.

Roti hot dog homemade, bahannya murah dan hasilnya banyak, agar lebih awet simpan dalam freezer.

Bahan Oles :

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Wijen

Roti Hot Dog

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting merah dan cabe rawit sampai matang. Angkat.

Haluskan bumbu yang sudah di rebus tadi dengan blender.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan udang, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata dan masak sampai udang berubah warna. Koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan petai. Aduk sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Sambal ini bukan cuma bisa jadi menu pendamping tapi recommended jadi menu utama.. cobain juga yuk. Hasil recook dengan modifikasi dari resepnya mba Emma Zainal Bakhri, salah satu akun official Yummy

Petai

Udang

Sambal Udang Petai

Rani

Tumis Kacang Panjang Putren

Ayam Teriyaki

Dendeng Daging Pedas

Ayam Lada Hitam

Udang Saus Padang

Orek Tempe Pedas

Ayam Kuluyuk Asam Manis

Cah Kangkung

Telur Dadar Simpel

Nasi Goreng Teri

Tumis Buncis Jagung Putren

Semur Tahu Telur

Cuci bersih jamur enoki, tahu, daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih. Kemudian iris sesuai selera.

Campur jadi satu bahan bumbu merah,aduk rata.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan daun bawang. Aduk rata, tuang air, dan masak sampai mendidih.

Masukkan bumbu merah dan mie. Masak sekitar 2 menit.

Kemudian masukkan jamur, tahu, smoked beef, telur, dan daun bawang. Masak sampai matang, kurang lebih 2 menit. Setelah matang, angkat.

Olahan mie ramyun dengan pelengkap tahu, jamur enoki, dan telur. Cocok disajikan dimusim dingin nih. Bagi yang suka pedas bisa ditambah bubuk cabenya ya.

Bumbu Merah/Gochujjang :

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe Bubuk

Daging Ham (Sapi)

Daun Bawang

Jamur Enoki

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tahu

Budae Jjigae #KoreanFood

Emi putriyani

orak arik sayuran

Tumis sayuran sehat

Bakwan Jagung

Kolak Ubi Pisang

Lalu tambahkan air dan rendam 5 menit. Lalu tiriskan.

Siapkan wajan lalu isi dengan minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan asin cumi. Goreng setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam chopper, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan bawang merah.

Cuci bersih tomat hijau lalu potong sesuai selera dan masukkan kedalam chopper, haluskan.

Hasil yang sudah dihaluskan oleh chopper.

Langkah 7

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun jeruk. Oseng sampai matang.

Langkah 8

Beri kecap manis, garam, merica, gula pasir, cicipi dan koreksi rasa.

Langkah 9

Lalu masukkan cumi asin yang sudah digoreng terlebih dahulu. Dan masukkan tomat hijau iris. Oseng sampai semua tercampur rata dan sajikan.

Langkah 10

Menu boros dijamin nambah terus nasi. Yummy.

Cumi

Tomat

Oseng Cumi Sambal Cabe Tomat Hijau

Goreng tahu sampai ke emasan tiriskan, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam lalu tumis sampai berubah warna.

Masukkan tahu lalu beri bumbu icip rasa masukan tepung tapioka, aduk rata.

Angkat siap disajikan. Nikmat dimakan selagi panas.

Sapo Tahu

<p><p>Tahukah kamu bahwa jus jambu bukan hanya enak, tetapi juga sarat manfaat yang luar biasa bagi kesehatan?</p>
<p>Jambu biji adalah sumber vitamin C, yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, jambu juga mengandung serat, potassium, dan mineral penting lainnya, yang mampu mendukung berbagai fungsi tubuh.</p>
<p>Dalam artikel ini, <em>Yummy App </em>akan membahas 5 manfaat jus jambu yang perlu kamu ketahui. Yuk, simak!</p></p><h2>1. Mengurangi rasa sakit saat mensturasi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/a2ef1e7ad1b8f0c85f1a272632655a9d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jambu biji untuk menstruasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit menstruasi (freepik.com/diana-grytsku)</a></span></div><p>Kamu bisa memanfaatkan daun jambu biji untuk mengurangi rasa sakit saat menstruasi. Kandungan dalam daun jambu mampu mengatasi ketidaknyamanan dan rasa sakit yang sering dirasakan saat menstruasi.</p>
<p>Khasiat ini didukung oleh temuan dari studi berjudul <a href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17112693/" target="_blank" rel="noopener"><em>Effect of a Psidii guajavae folium extract in the treatment of primary dysmenorrhea: a randomized clinical trial</em></a> yang menyebutkan bahwa mengonsumsi ekstrak daun jambu biji efektif dalam meredakan nyeri dan kram menstruasi.</p><h2>2. Menurunkan kadar gula darah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/75f712882e5656bc4d7dca8ab5ea722c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi risiko terkena diabetes rendah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi risiko terkena diabetes rendah (freepik.com/xb100)</a></span></div><p>Manfaat jus jambu biji selanjutnya yaitu dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Selain itu, buah yang kaya akan serat dan antioksidan ini juga turut berperan dalam mengurangi risiko resistensi insulin.</p>
<p>Bahkan, terapi menggunakan air rebusan daun jambu biji telah terbukti sebagai alternatif efektif dalam menurunkan kadar glukosa darah bagi penderita diabetes tipe 2. Ini menjadikannya pilihan <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes" target="_blank" rel="noopener">buah yang baik bagi penderita diabetes</a> atau mereka yang berisiko terkena penyakit ini.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jus-buah-untuk-melancarkan-bab target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Jus Buah untuk Melancarkan BAB dan Atasi Sembelit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Meningkatkan kesehatan jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231105/d2051a9c55779bf42a0febcfaa77edee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan jantung (pexels.com/Karolina Grabowska)</a></span></div><p>Buah yang kaya akan antioksidan dan vitamin ini memiliki kekuatan luar biasa untuk menjaga jantung tetap sehat. Kandungan potasium dan serat larut air yang tinggi di dalam jambu biji berperan penting dalam mendukung fungsi jantung yang optimal.</p>
<p>Selain itu, buah ini juga berkontribusi pada penurunan tekanan darah dan kolesterol LDL, dua faktor utama yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.</p>
<p>Dengan kemampuannya meningkatkan keseimbangan natrium dan kalium, jambu biji efektif dalam mengatur tekanan darah, sangat cocok bagi Sobat Yummy yang mengalami hipertensi.</p><h2>4. Menurunkan berat badan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/c8e35445a3a740b611dce14e79d6f923.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="diet menurunkan berat badan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi diet menurunkan berat badan (freepik.com)</a></span></div><p>Mau camilan rendah kalori yang bisa bantu menurunkan berat badan? Sobat Yummy wajib mencoba jus jambu biji! Dengan hanya 37 kalori dalam satu buah jambu biji ukuran sedang, ini menjadi pilihan sempurna bagi Sobat Yummy yang ingin tetap kenyang tanpa khawatir kalori berlebih.</p>
<p>Ditambah, kandungan serat yang tinggi dan gula yang rendah dalam jambu biji, memastikan Sobat Yummy merasa kenyang lebih lama. Sehingga membantu mengurangi keinginan untuk ngemil <em>junk food</em>.</p><h2>5. Melancarkan sistem pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/f539924108f1fc708931965f3c46f58d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sakit nyeri perut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sakit perut (freepik.com/diana-grytsku)</a></span></div><p>Manfaat jus jambu biji juga sangat berarti bagi kesehatan sistem pencernaan, lho. Jus jambu biji, dan ekstrak daunnya, sudah lama dikenal sebagai obat herbal dalam mengatasi sembelit karena kandungan seratnya yang tinggi.</p>
<p>Selain itu, jambu biji juga memiliki sifat antimikroba yang dapat menetralkan mikroba berbahaya di dalam usus, mengurangi risiko diare. Dengan mengonsumsi jambu biji, Sobat Yummy tidak hanya mendukung pencernaan yang sehat tetapi juga melindungi tubuh dari gangguan pencernaan seperti diare.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jus-jambu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Cara Membuat Jus Jambu yang Enak dan Segar </em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Tak hanya bantu jaga kesehatan pencernaan, manfaat jus jambu biji juga berperan dalam menurunkan gula darah, serta meningkatkan kesehatan jantung. Dengan asupan yang cukup, jus jambu dapat menjadi kunci menuju tubuh yang sehat dan bugar.</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Tak hanya bantu atasi sembelit dan diare, manfaat jus jambu biji juga berperan dalam menurunkan gula darah serta meningkatkan kesehatan jantung.

5 Manfaat Jus Jambu Biji, Bantu Menurunkan Berat Badan

Annisa

Nasi Goreng Sederhana

Stik Kentang Keju Crispy

Indri Santika N

Jamur Shimeji Lada Hitam

Sambal Belut

Sambal Cikur (Kencur)

Masukkan daun bawang, tumis lagi sebentar.

Beri lada bubuk, garam, kalsu bubuk, aduk rata.

Nasi

Nasi Goreng Putih

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Sisihkan bumbu sebentar, masukkan telur goreng orak-arik.

Selanjutnya masukkan air, wortel dan sosis, masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tambahkan daun bawang dan sawi, aduk sebentar.

Masukkan nasi, aduk rata, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Sego Godog

Masukkan potongan labu siam. Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan kikil, kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan saus tiram, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga kuah mulai menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Selamat siang Chef, recook masakan labu siamnya ya, enak banget. Sedikit modif sesuai persediaan di rumah 🩷

Lengkuas

Tumis Kikil Labu Siam Saus Tiram

Siapkan panci, masukkan air, garam, dan margarin. Panaskan sampai mendidih, kemudian masukkan tepung terigu, aduk-aduk. Matikan api dan aduk-aduk kembali, kemudian nyalakan api lagi dan aduk-asuk sampai kalis. Masak selama 2 menit kemudian matikan api, pindahkan ke dalam wadah, biarkan sampai dingin. Masukkan telur satu persatu sambil di mixer hingga rata.

Siapkan piping bag beri dan spuit, kemudian masukkan adonan. Tekan piping bag dan keluarkan adonan memanjang diatas loyang yang telah dioles tipis dengan margarin.

Panggang di suhu 200℃ selama 20 menit dan turunkan suhu menjadi 180℃, panggang lagi 20 menit.

Keluarkan dari oven kemudian dinginkan sebentar. Beri isian vla.

Pada pembuatan vla vanilla, campur semua bahan kecuali margarin, aduk rata dan saring adonan. Masak sampai meletup-letup lalu tambahkan mentega, aduk rata. Matikan api, angkat.

Lelehkan white cooking chocolate dengan cara di tim.

Oles choux dengan lelehan coklat putih. Beri fondant dengan pewarna hitam, bentuk mata, telinga atau lainnya. Tempelkan ke choux.

Lakukan hal yang sama untuk membentuk fondant pink untuk pigy.

Selamat hari anak untuk anak-anak yang hebat di dunia. Tetap semangat walaupun kita menghadapi pandemi seperti ini. Anak-anak harus diberikan makanan yang bergizi dan usahakan kita membuatnya sendiri sesuai kesukaan mereka. Kali ini saya membuat choux isi vla vanilla dengan dibentuk karakter panda dan pigy.

Vla Vanilla:

Topping

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Vanilla

Character Vanilla vla Choux #UntukSiBuahHati

Dalam wadah masukkan terigu, tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan bawang putih.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis.

Kemudian rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Tata bakso aci di wadah lalu siram dengan kuah. Sajikan.

Makanan khas daerah Jawa Barat. Recook resep Mba Astri Anjarwati.

Bahan Kuah :

Tepung Tapioka

Bakso Aci #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Masukkan pisang dan susu ke dalam blender, Blender hingga halus.

Masukkan yogurt, chia seed dan peanut butter. Blender kembali hingga tercampur rata.

Tuangkan minuman yang telah diblender ke dalam mangkuk saji.

Tambahkan potongan kiwi dan kacang mete di atasnya.

Sajikan smoothies bowl saat masih dingin.

Bahan

Halal

No Diet

Hai chef terima kasih resepnya. Ternyata pisang dan selai kacang dijadikan smoothiea enak sekali!
#RecookYummy 

Halo chef, terima kasih resepnya. Ternyata pisang dan selai kacang dijadikan smoothies enak sekali!

Kacang

Kiwi

Pisang

Selai Kacang

Yogurt

Smoothies Bowl

Iris-iris sosis, bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Bumbui garam, gula, lada, saus tiram dan kecap manis lalu masukkan sosis. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Wortel

Brokoli Wortel Sosis Saus Tiram

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kacang panjang sebentar saja, kemudian angkat dan tiriskan.

Kemudian goreng kentang hingga matang, dan kuning kecokelatan, lalu angkat tiriskan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk, hingga harum dan matang.

Kemudian beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan kacang panjang dan kentang yang sudah di goreng tadi.

Aduk rata, dan masak hingga bumbu meresap, kemudian test rasa lalu matikan api.

Enak 😋 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Kacang Panjang

Kentang

Balado Kentang Kacang Panjang

Haluskan atau lumatkan tahu dengan sendok.

Terakhir bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kembali.

Bolak balik hingga dua sisinya matang. Angkat, tiriskan.

Bikin lauk yang sat set buat si kecil. Nemu ide masakan dari mba (Anugrah Lestari). Cocok buat MPASI si kecil biar ngga bosen dengan olahan tahu.

Sanjai

Keripik Sanjai #RabuEkstraPoin