Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Langkah 1

Iris kecil memanjang labu siam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian goreng tahu hingga kecoklatan.

Langkah 3

Masukan bawang putih dan bawang merah, tumis sampai harum.

Langkah 4

Masukan cabe rawit dan tomat, oseng-oseng hingga layu.

Langkah 5

Kemudian masukkan labu siam, aduk merata.

Langkah 6

Tuang air, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, setelah matang angkat dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Labu Siam

Tumis Tahu Labu Siam

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bahan bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan air agar bumbu benar-benar matang.

Masukkan gula, garam, lada, kecap asin, saus tiram, dan saus tomat.

Masukkan bakso ikan, udang, dan cumi, masak sampai seafood  matang.

Masukkan mie rebus dan tambahkan sawi hijau aduk hingga bumbu tercampur rata. Sajikan.

Bakso

Ikan

Udang

Cumi

Kunyit

Buah

Kemiri

Jahe

Lada

Kecap

Saus

Tiram

Tomat

Chow Mein #RabuEkstraPoin

Bahan Saus : chopper dulu bumbu untuk saus (seluruh cabe, bawang merah, bawang putih). Tambahkan garam dan gula pasir.

Tumis lalu tambahkan perasan air jeruk. Pastikan bijinya tidak masuk ke wajan ya hehehe.

Tambahkan air secukupnya. Kalau sudah mendidih, tambahkan maizena cair. Aduk hingga mengental. Sisihkan.

Bahan Isian : chopper ebi, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam dan gula juga.

Tumis lalu masukkan bengkoang yang sudah diserut. Masak hingga rata dan bengkoang layu. Sisihkan

Tumis sisa bawang putih yang sudah dicincang kasar. Minyaknya agak banyak karena akan dipakai nanti untuk olesan. Jangan sampai gosong ya nanti pahit rasanya. Sisihkan.

Campurkan tepung beras dan tapioka. Beri garam lalu air dan aduk rata. Masak dengan api kecil hingga mulai mengental. Masukkan 3 sdm minyak goreng lalu aduk lagi hingga sangat kental dan bisa dibentuk.

Langkah 8

Dinginkan dulu kalau tidak kuat dengan panas. Tapi, kalau hangat langsung dibuat akan lebih rapih kulitnya. Masukkan isian ke tengah dan lipat dua. Kunci seperti membuat pastel. Oh ya, biar tidak lengket, saat membentuk lumuri tangan dengan tepung tapioka ya.

Langkah 9

Untuk bagian bawahnya beri pelapis (boleh daun pisang, boleh kertas kukus) yang diberi minyak agar tidak lengket saat jadi. Gunakan saja minyak bawang putih tadi. Bagian atasnya juga dioles ya. Sebaiknya ukurannya dibuat kecil-kecil dan diberi jarak karena adonan akan sedikit membesar. Kukus selama 30 menit. Hidangkan dengan dioles lagi dengan minyak bawang putih dan bawang serta ditambahkan sausnya. Selamat menikmati.

Langkah 10

Maafkan bentuknya yang berantakan, tapi secara rasa si oke kok hehehe

Alat & Perlengkapan

Bengkoang

Jeruk Nipis

Chai Kue/ Choi Pan khas Pontianak #JagoMasakMinggu9Periode3

Siapkan satu bagian dada ayam lalu iris dengan pisau menjadi lebih tipis. Setelah itu memarkan dengan menggunakan meat hammer.

Taburkan lada dan garam di atas permukaan daging lalu pijat-pijat agar meresap. Setelah itu angkat dan sajikan. Campurkan tepung terigu, tepung roti, lada, garam dan chicken powder dalam satu wadah lalu aduk hingga benar benar tercampur rata. Sisihkan.

Celupkan ayam ke dalam telur kocok lalu balurkan ke dalam campuran tepung hingga tercampur rata.

Masukkan ayam yang telah terbalut tepung ke dalam air fryer lalu tekan tombol on dan pilih tombol untuk memproses ayam. Lalu biarkan hingga matang.

Setelah matang, angkat ayam lalu potong dengan menggunakan gunting. Setelah itu tuangkan madu ke dalam ayam yang telah dipotong dan taburkan bumbu bubuk sesuai selera. sajikan.

Bahan

Bahan Tepung

Bahan Bumbu Bubuk

Halal

Tepung

Honey Chicken Pok-Pok

Marinasi dan tusukkan daging yang sudah dimarinasi menggunakan tusuk sate

Grill Pan

Pisau

Talenan

Mix Bowl

Kompor - Elektrik & Api

Sutil

Bahan Ayam

Bahan Bumbu :

Bahan Pelengkap  :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

No Diet

Selamat sore chef.
Ijin recook dan reshare resepnya.
Niat banget bikin selai kacang dulu sebelum buat sate ayam ini.
Rasanya selai kacang banget deh.
Yummy
#RecookYummy

Dear chef,  aku tertarik banget sama resep Sate Ayam Saus Selai Kacang ini. Kelihatannya simple banget nggak perlu uleg-uleg kacang. Dan hasilnya memang beneran enak dan praktis. Makasih inspirasinya chef 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Kecap Manis

Selai Kacang

Sate Ayam Saus Selai Kacang

Ayam direndam dengan air panas selama 5 menit lalu cuci dan potong-potong, tiriskan

Siapkan bumbu halus, tumis bumbu halus hingga matang dan harum, beri daun salam dan daun jeruk

Beri sedikit air, masak bumbu hingga matang

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Pala

Fillet Ayam Bumbu Rempah

Potong kentang kecil-kecil. Rebus sampai empuk. Tiriskan.

Haluskan kentang bersama garam dan gula sampai benar-benar halus. Tambahkan mentega, aduk rata. Tuang susu cair bertahap, aduk sampai menjadi adonan yang lembut.

Masukkan adonan ke plastik segitiga. Gunting ujungnya kurang lebih diameter 3-4 cm.

Semprotkan ke piring datar. Simpan di kulkas selama 3 jam sampai mengeras.

Keluarkan dari kulkas lalu potong sesuai selera.

Balut kentang dengan tepung terigu, celupkan ke telur. Kembalikan ke tepung terigu lagi kemudian celupkan ke telur lalu ke tepung roti. Lakukan sampai selesai. Simpan di kulkas selama 15 menit.

Panaskan minyak banyak dengan api besar. Setelah minyak benar-benar panas, masukkan kentang, jangan terlalu penuh. Goreng cepat sekitar 3-5 detik langsung angkat. Lakukan sampai selesai.

Pelapis

Susu

Tepung Terigu

Fried Mashed Potato

Rendam soymeat selama 15 menit dengan air boleh panas atau dingin, kemudian bilas 2x sambil diperas, tiriskan (bila menggunakan ayam, bersihkan ayam kemudian potong dadu kecil).

Rebus mie hingga setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan soymeat/ayam aduk sebentar hingga hampir matang kemudian masukkan wortel, sambil terus diaduk.

Beri ruang untuk menggoreng telur dan tambahkan sedikit minyak, orek-orek telur, tambahkan sedikit air.

Tambahkan semua bumbu dan daun bawang, kecuali kecap manis, aduk rata.

Masukkan kecap manis sambil diaduk hingga mendapat warna yang disukai, cek rasa, aduk hingga matang merata.

Saus Tiram

Sawi

Chinese Fried Noodles #JagoMasakMinggu8Periode2

Haluskan daun suji dan daun pandan dengan air sampai halus, saring.

Campur tepung ketan dan beras juga garam. Tambahkan jus pandan, uleni sampai rata.

Ambil secukupnya adonan, bulatkan lalu buat cekungan dengan telunjuk.

Rebus di air mendidih sampai naik kepermukaan, angkat dan tiriskan.

Rebus air dan gula merah sampai mengental dan menjadi karamel.

Letak kelapa kukus dalam piring saji, kemudian beri gekicak diatasnya dan siram kinca gula merah. Sajikan.

Sempet liat makanan ini bersliweran disosial media. Akhirnya keturutan juga nyobain buat sendiri. Rasanya mirip klepon. Hanya saja cara penyajiannya sedikit berbeda.

Kinca Gula Merah :

Pelengkap :

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Gekicak Pandan Suji #HijauEkstraPoin

Campurkan tahu dengan tepung bumbu dan telur

Kepal kepal dengan masukkan potongan sosis di tengah tahu hingga membentuk bola bola

Goreng dengan api sedang hingga matang lalu tiriskan

butir

Sosis

Bola Bola Tahu

Rebus keong sawah dan daun salam hingga airnya berubah warna. Angkat, bilas dengan air bersih lalu tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Masukkan keong, air, lada bubuk, saos tiram, kaldu jamur, garam, ketumbar bubuk dan kecap manis. Aduk hingga bumbu tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

Masak keong hingga air menyusut lalu tunggu hingga suhu ruang. Tusuk keong dengan tusukan sate lalu sajikan atau bisa dibakar lagi.

Sate keong ini mudah sekali dijumpai di penjual angkringan atau HIK . Kebetulan di pasar masih ada penjual keong sawah yang masih segar akhirnya beli .

alfiyani aisyah

Semua Resep

Jus Naga Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2