Langkah 1

Sobek-sobek jamur tiram, lalu cuci bersih

Langkah 2

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang

Langkah 3

Panaskan minyak di wajan. Masukkan irisan cabai, bawang merah, dan bawang putih, tumis sampai matang

Langkah 4

Masukkan bakso, jamur tiram, air, saus tiram udang, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata sampai matang. Angkat dan sajikan

Langkah 5

Ini salah satu ide bawa bekal yang murah, simple, dan enak banget! Aku suka sama olahan jamur tiram apalagi ini ditambah bakso dan rasanya pedas.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Jamur

Tumis Jamur Tiram Bakso

Didihkan air, rebus daun pepaya hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

Tumis semua bahan bumbu iris hingga harum.

Tuang air, masukkan daun pepaya dan teri medan. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 6

Daun Pepaya

Ikan Teri

Saus Tiram

Tumis Daun Pepaya Jepang Teri Medan

Club

Layer Club Sandwich #RabuEkstraPoin

Iris tipis tahu, goreng hingga garing, tiriskan. Skip tahap ini jika menggunakan tahu pong.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih lalu bumbu.

Siapkan wadah anti panas, lumuri dengan minyak lalu tuangkan adonan dan beri tahu goreng, kukus sampai matang selama 10 hingga 15 menit.

Setelah matang keluarkan dari wadah, potong dadu.

Gunakan saus merk ini karena ada rasa bawang gorengnya, sehingga cocok untuk pentol corah.

Beri saus air hingga kental sesuai selera, sajikan.

Langkah 7

Rasanya lebih empuk dari cilok, untuk takaran bahan tepung terigu, tepung tapioka dan airnya adalah 1 : 1 : 2. Umumnya tahu yang digunakan adalah tahu pong, karena tidak ada stock saya pakai tahu biasa yang digoreng. Resep ini untuk 1 hingga 2 porsi.

Bahan Tambahan:

Garam

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Corah Magetan

Potong tempe agak tebal, lalu belah bagian tengahnya jangan sampai putus.

Campur tepung dan air, aduk hingga rata, sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang dan sajikan.

Ayam

Tempe

Tepung

Tempe Isi Ayam Suwir

Potong kangkung dan cuci bersih kangkung.

Ulek bawang putih, cabe besar, daun jeruk, garam dan gula hingga halus.

Tambahkan parutan kelapa dan aduk hingga rata.

Kukus bungkusan bumbu urapan dan juga kangkung (kurang lebih 20-25 menit)

Urap-urap kangkung yang enak dan mudah dibuat. IG : @li.inda_ag . Lihat juga resep alinnya di feed yummy saya. #Urap-urapkangkung #Urap-urap

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kangkung

Kelapa

Kencur

Urap-urap Kangkung #LiburandiRumahAja

Cuci bersih cumi, lalu rebus sekitar 5 menit, angkat tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan kemudian tumis bumbu hingga layu.

Tambahkan cumi yang sudah direbus aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan jagung dan air, masak sampai air mendidih dan menyusut.

Kemudian tambahkan pete, garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga pete matang, angkat dan sajikan!

Lauk yang satu ini tuh bikin timbangan geser ke kanan... Yuk buat mom yang lagi nggak nafsu makan coba dech masak tumis cumi jagung ini, pasti langsung nafsu makan bahkan sampe nambah-nambah dech 🤭

Bumbu Iris:

Cumi

Jagung

Tomat

Tumis Cumi + Jagung

Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan salam, lengkuas, dan serai hingga harum serta layu.

Masukkan ayam dan aduk rata. Kemudian tambahkan air hingga ayam setengah terendam.

Masukkan santan dan aduk rata. Beri garam, masako, gula pasir, dan sedikit kecap manis. Cicipi rasanya, masak hingga air menyusut dan bumbu telah merasuk ke daging ayam.

Bahan Cemplung

Alat & Perlengkapan

Kunyit

Serai

Ayam Lodho khas Trenggalek

Campur 480 gr tepung beras ketan, 80 gr gula pasir, 2 sdm ragi instan dengan 240 ml susu cair hingga rata. Aduk hingga tidak ada gumpalan

Bagi adonan menjadi dua bagian sama besar (240 gr per bagian). Tambahkan pewarna makanan ungu pada satu bagian adonan dan pewarna makanan kuning pada bagian adonan lainnya. Aduk rata

Uleni kedua adonan hingga lembut dan kalis

Biarkan selama beberapa saat agar adonan lebih mudah dibentuk

Masukkan adonan kedalam piping bag dan semprotkan ke dalam cetakan donat mini

Panggang donat mini dalam oven dengan suhu sedang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Beras Ketan

Ragi

Susu

Rainbow Mini Donuts

Ceplok telur dan beri taburan sedikit garam. Lakukan sampai selesai.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu.

Masukkan irisan cabai dan daun bawang. Tumis lagi sampai layu.

Masukkan air, saus lada hitam, kecap, lada, gula, kaldu, dan garam. Aduk dan koreksi rasa.

Masukkan telur ceplok dan aduk sampai rata. Angkat dan sajikan.

Telur ceplok berlumur saus lada hitam. Yummy

Telur

Telur Ceplok Lada Hitam

Campur tepung beras dan tepung tapioka.Tambahkan air dan pasta pandan.

Masak dengan api kecil. Aduk sampai mengental dan meletup-letup. Angkat.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang adonan cendol pada saringan lubang agak besar. Tekan adonan dengan sendok ke bawah.

Tuang cendol di gelas saji tambahkan santan kelapa dan es batu.

Masak gula merah dan sedikit gula pasir. Setelah gula larut aduk rata angkat.

Tambahkan gula merah sesuai selera. Es cendol gula merah siap disajikan

Beras

Tapioka

Santan

Gula

Es Cendol Gula Merah #JagoMasakMinggu6Periode3

Haluskan semua bumbu, geprek jahe, lengkuas dan serai.

Siapkan panci presto, lumuri daging bebek dengan bumbu halus.

Selanjutnya tambahkan kaldu bubuk, gula pasir dan air, sampai daging bebek terendam, tutup panci, masak selama 45 menit atau sampai daging empuk.

Selanjutnya goreng daging bebek, sajikan bersama sambal dan siap disajikan.

Bebek goreng yang empuk dan gurih rasanya.

Bumbu

Setor #RecookYummy bebek goreng presto ya kak. Daging bebeknya lembut, gurih, enak dan masaknya sat set.. 
Trimakasih inspirasi resepnya ya kak 🙏🏻

Jahe

Lengkuas

Bebek Goreng Presto

Ahmad Jajuri official

Rebus fettuccine hingga lunak, tiriskan airnya.

Campur fettuccine dengan tepung bumbu, lada bubuk, kaldu bubuk, telur, dan irisan daun bawang.

Ambil secukupnya adonan lilitkan ke tusukan sate.

Gulingkan ke tepung panir lalu lakukan sampai selesai.

Goreng pada minyak panas hingga kering keemasan, angkat tiriskan.

Pasta

Sempol Pasta Fettuccine Crispy

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan potongan ayam aduk rata. Lanjut masukkan jagung manis yang sudah diserut. Aduk hingga agak matang.

Sisihkan tumisan agak ke tepi wajan lalu masukan kocokan telur. Aduk-aduk sampai telur berubah menjadi gumpalan-gumpalan kecil.

Masukkan nasi dan margarin. Aduk rata dan tambahkan kecap asin, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur/ penyedap rasa. Aduk rata dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. Sajikan.

Nasi

Japanese Fried Rice #JagoMasakMinggu4Periode2

Iris bawang merah dan bawang putih. Geprek lengkuas dan jahe.

Tambahkan krimer bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Koreksi rasa.

Terik tahu telur puyuh siap disajikan bersama dengan nasi hangat.

Menu simpel favorit para bocils di rumah. 🥰

Telur Puyuh

Terik Tahu Telur Puyuh

Mixer telur, gula, dan SP hingga putih kental berjejak.

Masukkan tepung terigu, garam, dan maizena. Kemudian, aduk rata. Tambahkan minyak dan santan. Lalu aduk rata kembali.

Tambahkan pasta pandan, aduk hingga tercampur rata.

Kukus bolu selama 25-30 menit dengan menggunakan api sedang hingga matang sempurna.

Setelah matang, segera balik bolu dan hias dengan DCC leleh. Tambahkan topping buah dan cokelat sesuai selera.

Kue ultah request ponakan ultah ibunda 2024, simple but beautiful!

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Tepung Maizena

Mini Cake Ultah (Bolu Pandan)

Panggang di atas teflon diolesi dengan mentega.

Bumbu Marinasi

Bahan Bakar Kecap 

Ikan Lele

Kecap Manis

Ketumbar

Mentega

Lele Bakar Kecap

Potong ayam fillet memanjang seukuran telunjuk jari. 
Beri air jeruk nipis.
Diamkan 5 menit.

Marinasi ayam, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk dan saus tiram, aduk rata lalu diamkan selama 30-60 menit.

Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur.

Goreng stik ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan. 
Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji, tambahkan saus tomat favorit. 
Hidangkan.

Bumbu Marinasi :

Jeruk Nipis

Chicken Stik Panir

Campur adonan perekat, lalu aduk rata tepung terigu dengan air secukupnya.

Siapkan kulit pangsit, olesi bagian sisi kulit pangsit dengan campuran tepung terigu.

Letakkan potongan sosis, gulung dan rapatkan di kedua sisinya.

Goreng hingga matang kecokelatan, kemudian tiriskan.

Salin sosis pada piring, lalu beri mayonaise dan saus sambal.

Bahan Lapisan Perekat ( Campurkan ) :

Assalamualaikum teteh, setor recook ya. buat cemilan Hanum, dia doyan banget. terimakasih resepnya teh. ijin share ya.

#recookyummy

Kulit Pangsit

Sosis

Sosis Kulit Pangsit Goreng

Masukkan udang, masak hingga berubah warna

Masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa, masak hingga kuah agak menyusut, sajikan hangat

Ann anne

Semua Resep

Tumis Sawi Bakso

Mie Goreng Bakso

Strawberry Muffin

Tumis Tauge Oncom

Moist Chocolate Cupcakes